大好評の北坂さんの美味しいトマトでありますが、美味しい水牛のモッツァレラチーズが
入りましたので、カプレーゼにしてみました。
甘さと酸味のバランスが適度で、チーズのミルク感との相性は抜群であります。バジルの
香りにも負けない素材同士で美味しいカプレーゼになりました。
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