冬のおまかせコースは牡蠣がよく登場いたします。先日は牡蠣が食べたいというリクエストが
ございましたので、カリッとムニエルにいたしまして、ベーコンの入ったチーズリゾットの上に・・・
最後にバルサミコオイルで仕上げました。やはり定番の牡蠣＆ベーコンは美味しい組み合わせ
でありまして、王道の、鉄板のメニューになりました。牡蠣の美味しい季節には度々登場すると
思いますので、お楽しみに・・・。
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