毎年この時期が来ると嬉しくなります。夏を迎えると共に登場は「水茄子」であります。。美味しい
茄子は生でいただきまして、生ハムと一緒に提供いたします。生ハムメロンの組み合わせを茄子
に置き換えて…というよりもメロンより抜群に相性は良いと思っておりますが・・・（笑）今回はアメリ
カササゲも合わせまして、粒マスタード＆蜂蜜のドレッシングで・・・うまい！！自画自賛であります。
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