イタリア食堂　FUKUMOTO

今週は芽吹きの季節を感じる鮮やかに眩しいばかりのグリーンな卓上花でございます。

http://caro-angelo.seesaa.net/

https://www.facebook.com/caroangelo

気持ちよくお昼寝を写真にパシャリと思いましたら・・・ガッツリ気づかれまして(笑)しっかり

カメラ目線でございます(笑)

バレンタインウィークが終わりましても、大好評の焼き菓子でございまして、今週もたっぷり

焼き菓子焼き焼きさせていただいております。  やはり不動の一番人気は「３時のおやつ」

菓子工房フクモトのクッキーが種類豊富に入ったミックスパック「お菓子のおくりもの」も徐

々に人気商品になってまいりまして・・・

久々に登場の「まんまクッキー」　粉糖がたっぷりかかったサクサククッキーは僕のお気に

入りクッキーの一つでございます。

ベイクではやはりタルト人気でございまして、今週は「洋梨と木苺の焼きタルト」が絶品！！

「木いちごの焼きタルト」に「ショコラマロン焼きタルト」と人気商品が並びます・・・

長女 kaede にもお手伝いいただきまして・・・(笑)

これからも、」美味しいクッキー焼き焼きしていきたいと思います(笑)

今週はまるまる太ったスズキに、黄金色に輝くアジ・・・！！

写真では伝えきれませんが・・・(笑)　ピッカピカでございまして・・・(笑)　

少し体調を崩してしまいまして、久々のブログになってしまいました・・・(笑)　今週ではなく

先週のカーロさんになってしまいましたが、先週も素敵な雰囲気の卓上花でございました。

完全復帰・・・とは言えませんが、ぼちぼち復活してまいりましたので、ブログもスローにス

タートいたします(笑)　また一つよろしくお願いいたします(笑)

お客様から一足お先にチョコレートいただきました。一同大喜びでございます。 今夜は甘

い甘い幸福をたっぷりいただきたいと思います。　子供たちに横取りされそうでございます

が・・・(笑)

バレンタイン期間中は５種類のシフォンケーキを販売させていただきました・・・

キャラメル風味のシフォンケーキ、チョコレートシフォンケーキ、ブラックココアマーブルシフ

ォンケーキ、抹茶マーブルシフォンケーキ、紅茶のシフォンケーキ・・・でございます。

ここに来てシフォンブームでございます・・・(笑)

昨夜頑張って準備させていただきましたので、バレンタインＷＥＥＫ初日をなんとか迎える

ことができました・・・マフィンやベイクもしっかりご用意いたしまして

オープンにたくさんのお客様にご来店いただき、いつもお約束のバタバタ劇場・・・(笑)

バレンタインの準備も追っかけて追っかけて・・・(笑)

祝日でお休みの子供たちにもヘルプお願いいたしまして・・・(笑)

バレンタイン特別マフィンも大好評でございまして・・・

初のバレンタイン特設コーナー・・・

明日もいっぱい焼き焼き頑張りたいと思います・・・(笑)

思った以上のご予約に嬉しい限りでございますが、準備の段階になりましてたくさんの商

品を準備することにビツクリしております(笑)わかっていたことではございますが・・・(笑)

紅茶のポッシュに、コロコロクッキーに、ちびダブルチャンククッキーに・・・(笑)

シフォンケーキがいっぱい焼きあがっております・・・

しろくろクッキーが焼きあがりまして・・・これからまんまショコラを焼きあげてまいります・・・

焼けたぁーーーー(笑)

いよいよ明日からのお渡しでございますので・・・

急ピッチで仕上げが始まっておりますが・・・一つづつ心を込めて

少しづつバレンタインが近づいてまいります・・・

飛び込みでも販売できるようにバレンタインゾーンもご用意してありますぞよ・・・(笑)

明日からドキドキのバレンタイン商戦しっかり戦っていきたいと思います・・・(笑)

天候は良いのですがなかなかの不漁だそうでございまして・・・陸と沖ではかなりの違いだ

そうでございます。そんな中でもやっぱり鮮度が抜群の福井定期便でございます。 今日は

サゴシと小烏賊をゲットいたしまして…(笑) 早速おいしく調理してみたいと思います・・・(笑)