FUKUMOTO スタッフ募集

イタリア食堂 FUKUMOTO

菓子工房フクモト ことしももふくもとのひなまつり・・・!!

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美味しい苺をたっぷり使って仕上げたケーキを是非ひなまつりに・・・そんなお声をたくさん

いただきましたので、今年も ひなまつりケーキ販売決定でございます(笑)

当日はひなまつりバージョンのマフィンなども考え中とのこと・・・凄腕Pの動向から

目が離せなくなってまいりました・・・(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO ある日のシェフおまかせコース・・・!!

地鶏の瞬間燻製と菜の花 南仏野菜の煮込み

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帆立貝柱のレア グリル インゲンとスナックエンドウ イタリア パルマ産生ハム

ポルチーニ茸と生クリームの入ったミートソース きな粉を練り込んだ自家製麺 “キタッラ”

オマール海老のフライパン焼き 黒トリュフバターのじゃがいもニョッキ添え

骨付き子羊のロースト 蝦夷鹿のソーセージ タスマニア産大粒マスタード 赤ワインソース

菓子工房フクモト 本日のショーケースは・・・!!

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やっぱりはずせない いちごフェアー・・・(笑)

最近お声を多くいただくのは・・・「洋梨とラズベリーのタルト」でございます。洋梨のしっとり

とした甘さとラズベリーの甘酸っぱさ オリジナル焼きタルトの風味が抜群ですから・・・(笑)

菓子工房フクモト 人気の焼き菓子たち・・・!!

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やはり一番人気は「3時のおやつ」でございます・・・(笑) 食堂の片隅の机からスタートした

焼き菓子たちでございますが、当時から人気のロングセラー商品でございます・・・(笑)

菓子工房が初めて雑誌掲載された時に人気急上昇致しまして・・・今では菓子工房の人気

商品のチョコチャンククッキーでございます・・・(笑)

菓子工房フクモト デコレーションシフォンケーキ・・・!!

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お誕生日のデコレーションが続々と仕上がっております・・・苺たっぷりのタルトに純生ショ

ートケーキに・・・そして久々のデコレーションシフォンケーキ!!やっぱりふわふわシフォ

ンケーキに純生クリームたっぷりで、いちごも穴ぼっこにたっぷり詰め込んでって・・・(笑)

菓子工房フクモト 御予約いっぱい・・・キューブWチョコバージョン・・・!!

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先日のブログの影響でしょうか・・・ いやいや一度食べていただいたお客様からの御注文

だそうです・・・(笑) 自分の書くブログの威力だと天狗になっておりました・・・(笑) それにし

ましても、チョコレートを好きな方がこんなに多いとは・・・ビツクリでございます・・・(笑)

菓子工房フクモト 本日のショーケースは・・・!!

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大好評のいちごフェアーでございますが、苺のタルトもオープンと同時に、そしてティラミス

が続々と・・・午後からもたっぷりお仕上げさせていただいております・・・(笑)

安定した人気のベイクドチーズやクラシックショコラに・・・名物ジャスミンティーのクレーム

ブリュレも最近人気上昇中でございます・・・(笑)

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