FUKUMOTO スタッフ募集

オヌヌメ白ワイン到着いたしましたぞよ・・・（笑）

今回も素敵なラインナップ

フランスブルゴーニュからイタリア

ニューワールドに日本・・・

ワクワクすっぞ・・・（笑）

https://www.instagram.com/wineroom_17/?hl=ja

いよいよ１１月２１日（木）より

おせち２０２５の予約受付開始でございます。

今年も、和食 寛（ひろ）さんとのコラボおせち

寛さん渾身の和食の重を創っていただきます

ってことで・・・（笑）

わたくしもイタリアン重を必死のパッチで

詰め詰めさせていただきます・・・（笑）

イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴ＆和食寛

和の伝統を大切に一つ一つ気持ちを込めて

手作りされた和食寛 高田氏渾身の和の重と

イタリアの家庭料理をたっぷり詰めた

ＦＵＫＵＭＯＴＯ会心のイタリアン重との

コラボ２段重をお届けいたします。

食材の価格高騰やそもそも入荷がない！！

なんて食材もちらほらですので・・・！！

おせちの内容もガラッと変わる可能性大でございます。

変わらぬ美味しさをお届けできるよう

本年も頑張りますぞよ・・・（笑）

 

ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＆ 和 食　寛（ひ ろ）

特別限定 ＯＳＥＣＨＩ　２０２４

７．５寸（ ２段 ） 

４５０００円（税込み）

ご予約）

１１月２１日（木）～１２月２５日（水）

イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ

和 食 寛（ひろ）

店頭でご予約受付！！

と・・・

お電話でも！！

 

イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ

〒５２２－００８３

滋賀県彦根市河原２丁目１－１９

０７４９－２３ー６７６０（菓子工房フクモト）

 

和 食 寛

〒５２２－００８６

滋賀県彦根市後三条４７８

０７４９ー２３ー９８２２

 

お渡し）

１２月３１日（日）

１２：００ ～ １５：００

ご予約時にお選びいただいた店舗にて

お渡しさせていただきます。

ケイタリングの御予約をいただきまして

長浜まで行ってまいりましたぞよ・・・（笑）

今回は５０名様のおおきなおおきな

ケイタリングでございまして・・・

フクモトアンドブラボーさんにも

手伝っていただきまして・・・

セッティング中

設えもなんとか・・・（笑）

お料理も続々と・・・

ポテトサラダと玉子

自家製鶏ハムと季節野菜

ラザニア風ペンネグラタン

鴨のスモークといろいろ茸のロースト

お客様の来場開始

そしてお料理スタート！！

その場焼き焼きポークフランク

最近流行りのしゅうまい！！

そして人気のスパイスカレーなどなど

そして大人気

菓子工房フクモトさんと

Ｍｒ.ＣＨＩＦＦＯＮＣＡＫＥさんの

デザートたち

なんとか無事にお料理デザートの提供も出来

お客様にもご満足いただけたようで・・・

ホッとしております・・・（笑）

いよいよ楓さんのシフォンケーキ

レッスンスタートでございます。

イベント用ラズベリーホイップ

シフォンサンドを仕上げ中！！

初仕上げ出来上がりましたぞよ・・・（笑）

おいしいおいしい北坂さんの

苺を使ったマフィン！！

苺みるくマフィン

登場いたしましたぞよ・・・（笑）

本日もたっぷりご用意できましたぞよ・・・（笑）

苺もたっぷり赤い果実の

スコップショートケーキが登場！！

おいしいおいしい北坂さんの

苺のタルト！！

いちごクランブル焼きタルト！！

いちばん人気

ベイクドチーズケーキ！！

チョコレートクグロフ！！

我が故郷トットリーネの

シャインマスカットのタルト！！

わたくしの大好物！！

本日もたっぷりご用意できましたぞよ！！

大人気

苺のタルト

やっぱりおいしい北坂さんの苺！！

苺のパンナコッタ！！

おいしいおいしいトットリーネの

シャインマスカットのタルト！！

ベイク！ベイク！！ベイク！！！

いちごクランブル焼きタルト！！

いちばん人気

ベイクドチーズケーキ！！

チョコレートクグロフ！！

そしてそして

スコップショートケーキが

登場しておりますぞよ・・・（笑）

おいしいおいしい北坂さんの

山積み苺のタルトが登場！！

少し肌寒くなってきまして

チョコレート系のマフィンが

人気の様です・・・（笑）

中でもオヌヌメは・・・

ラズベリーチョコレートマフィン！！

続きまして・・・

ショコラマロンマフィン！！

アップルパイマフィンも

オヌヌメでございますぞよ・・・（笑）

京都のワインショップ

ＷＩＮＥ ＲＯＯＭ １７さんより

ピットナウアー

オーストリア／ブルゲンラント

お馴染み＆大人気のピットナウアーが入荷しましたぞよ

畑はビオディナミ、ほぼ全てのワインは無濾過、無清澄

亜硫酸無添加にも関わらず、出来上がるワインはめちゃくちゃクリーン

しっかりぶどうの旨味を感じるジューシーな味わいです。

@pittnauer_winery
#austriawien
@wineroom_17