イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ
菓子工房フクモト
４月イベント情報のお知らせでし！！
来る４月２１日（日）
長浜豊公園にて
に出店いたしますぞよ・・・（笑）
イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯからは
炭焼きソーセージ・スパイスカレー・ビールとワインを
菓子工房フクモトからは
マフィンと焼き菓子をたくさんご用意いたします！
前回よりも少し暖かい長浜豊公園で
みなさまのご来店をお待ちしております。
是非是非zeshizeshi・・・
おたちよりくださいませませ・・・（笑）
東京ですがねー
福岡ではないです
世界観を感じたくて
並んでしまいましたぞよ・・・（笑）
いろんなパンがこれでもかってくらい
並んでおりまして・・・（笑）
どれにしようか悩みまくります・・・（笑）
この世界観が魅力でございます・・・（笑）
ちょっと気になっていたお店に
研修を兼ねて・・・（笑）
お料理の勉強会でございます。
ではではお料理スタート！！
まずは
甲殻類のビスクから
お飲み物は
まずは泡でしょ・・・（笑）
しっかりくっきりした
フランスのシャンパーニュ
前菜 季節野菜ホワイトアスパラガス
セリ、クレソン、ホタルイカ そしてキャビア！！
アルザスの白だったかな
ベリー色ですが柑橘の系の香りが素敵
フォワグラのフラン
トリュフ爆弾でございました・・・（笑）
めちゃめちゃクラシックな白ワイン
美味しゅうございました・・・（笑）
ヒラスズキのソテー
季節の野菜とムール貝の
パセリバターソース
メインディッシュに合わせて
オヌヌメの赤ワイン
ほろ酔いでお名前は忘れましたが
これも美味しゅうございました・・・（笑）
メインは鴨胸肉のロースト
柔らかで抜群の火入れ
遅ればせながら 楓ｋａｅｄｅさんの
バースデーもさせていただきまして
素敵なディナーとなりましたぞよ・・・（笑）
毎日たっぷり焼き焼きしております・・・（笑）
レアキャラ キャラメルスモア
おおきなおおきなマシュマロ
乗っけのマフィンです・・・（笑）
久々に怪獣マフィン！！
テツパン
バニラマフィンに
カスタードプディング
いちばん人気
チョコバナナマフィン
ロイヤルミルクティーマフィンも
オヌヌメでございますぞよ・・・（笑）
先日伺ってよかったので
またまた来ちゃいました
サンバディさん
日替わりのアラカルトメニューで
サクッと呑めて・・・（笑）
花山葵の季節でございまして
バッチシ鼻から山葵の香りが
ナチュラルワインが
スイスイと・・・（笑）
フライドポテト
迷っていたら
スタッフさんの
オヌヌメロゼ泡
目の前で調理もされて
続々とお料理も出てきます
この白もおいしかった・・・！！
最近イベントでスパイスカレーしておりますが
ワインと一緒に楽しむのも
ありありのありでございまして・・・（笑）
じっくり煮込んだ牛すね肉のカレーに
フランスのオレンジがググっときております。
スパイスカレーやスパイスお料理と
ワインのイベントをやろうと思います。
またまた詳細決まりましたらお伝えしますので
お楽しみに・・・（笑）
プリンパフェ
なんとプリンの下は
大好きなコーヒーゼリー！！
やつぱりテツパンは
ベイクドチーズケーキ
かな・・・（笑）
苺のグラタン
クランブルやポッシュの
サクサクとした食感がうまうま・・・（笑）
久方ぶりの・・・
おいしいくて、楽しい時間で
ございましたぞよ・・・（笑）
めちゃめちゃ久しぶりに
ミルクハウスさんへ
ワイン片手にアラカルトで・・・（笑）
まずは前菜盛り合わせ
カルパッチョに生ハム
カポナータやフリットと
盛りだくさん・・・！！
イベリコ生ハムのっけ タリアテッレ！！
ワインがすすむやつですぞよ・・・（笑）
フォワグラのリゾット
フォワグラの旨味を逃すことなし！！
仔羊のロースト
しっとり柔らか絶妙な焼きで
おいしかったでございます・・・（笑）
ふくもとのひなまつりはじまりましたぞよ・・・（笑）
琥珀糖ひなまつりバージョン登場！！
今年のデコレーションも
可愛く出来上がりました・・・（笑）
やつぱり人気の苺タルト
たっぷり押し上げさせていただきまして
ひなまつりのショートケーキ
ひなっこメダルと桃の花で
可愛くデコレ・・・（笑）
あらまだまだ続きますぞよ・・・（笑）
ランチお休みしてケーキお手伝いしておりましたが
スタッフお昼用にＯＢＥＮＴＯ仕込みましたので
ならば、ならば、販売分も・・・（笑）
たっぷり仕込んでみました・・・（笑）
店頭にもたっぷり並べてみましたぞよ・・・（笑）
３０個ほどでございますが
無事完売いたしました。
３月に入っての雪は久々です。
うっすらと積もりまして
これ以上降らないでください・・・
正午にはこんな感じで・・・
やっぱり太陽の力は偉大です。
