FUKUMOTO スタッフ募集

カウンターの上にはマフィンがいっぱいで・・・お店中に焼き上がりの美味しい香りが

立ちこめておりますぞよ・・・（笑）

人気の苺みるくマフィンも、そろそろ苺の終わる季節に近づいて来ましたので・・・

いつまでありますでしょうか・・・？？

やはりバニラマフィンは一番人気！！　ショコラマロンもオヌヌメ！！

最近ロイヤルミルクティーマフィンが美味しい！！

是非一度ご賞味あれ・・・（笑）

なんじゃ・・・？？　フォカッチャ発酵中でございます・・・（笑）

今回は新作「ローズマリーのフォカッチャ」を試作中でございます。

ほのかに香るローズマリーの香りが、一層パスタや、メインディッシュのお口を

サッパリさせてくれますぞよ・・・（笑）

青のり、胡麻、玉ねぎ、もちろんプレーン・・・そしてローズマリーと

新たな仲間たちの登場で・・・またまたお食事シーンが楽しくなりそうでございます・・・（笑）

やはりオヌヌメは・・・いちごのタルトではございませんで、木いちごのムースでございます・・・（笑）

わたくしの大好きなパンナコッタに・・・

ベイクドチーズケーキも人気でございます・・・（笑）

ランチのサラダも季節が変わって色鮮やかに・・・（笑）

久々に・・・オカヒジキちゃん・・・（笑）

とうもろこしも登場でございますぞよ・・・（笑）

マフィン売り切れが続いておりましたので・・・これでもか！！

と、マフィンをいっぱい焼き焼きしてみました・・・（笑）

いつもの倍量を焼き焼きいたしましたので・・・

柑橘系も2種類ご用意・・・！！

バニラマフィンもたっぷりドドーーンと・・・（笑）

木いちごとキャラメルにチョコバナナマフィンも・・・

久々に・・・クッキー＆クリームマフィン、ロイヤルミルクティーマフィンも・・・

鴨胸肉の瞬間スモーク　鶏ハツ カレー風味トマト煮込み

とうもろこしのポタージュ　焼きとうもろこし　カプチーノ仕立て

トマトとモッツァレラチーズのＦＵＫＵＭＯＴＯ風

アスパラガスのグリル　パルマ産プロシュット

新玉ねぎのオーブン焼き　帆立貝柱のグリル

近江鶏のラヴィオリ　木の芽バター

連子鯛とチェリートマトのペペロンチーノ

オリヴィアポークのオーブン焼き　ローズマリーポテト

ティラミス

師匠　小林より・・・美味しそうな豚肉が届きましたぞよ！！

いきなりのお肉送るぞの電話に・・・ちょいとビビりましたが・・・（笑）

何やらお手紙付きで・・・ふむふむ・・・

先日はありがとう・・・！！　東京までスタッフ引き連れお食事に行った件

でしょうか・・・？？　あーー！！　あの時美味しいと言った豚を・・・

送ってくれたのでありますね・・・（笑）

なになに・・・？？　調べてみましたら！！　千葉の「オリヴィアポーク」

だそうであります。オリーブ搾りかすを入れた穀物主体の配合飼料を食べさ

せて育てており、オレイン酸、ビタミンEが非常に豊富で、腸内環境を整える

作用があり、豚特有の臭みが少ない肉質に仕上がり非常に食べやすい。

さらにさらに、肉質は、きめが細かく柔らかい、また脂肪の融点が36度前後と

いう体温と近い温度のため口どけがよく、肉のうま味が口の中に広がります。

と良いとこだらけのポークでございます（笑）

早速スタッフみんなで焼き焼きして、いただきたいと思います・・・（笑）

感想は・・・（笑）

それはまた次のお話・・・（笑）

イタリアンデザートと言えば・・・やはりティラミスではないでしょうか・・・！！

久々に・・・ほんまに久々に登場のティラミス！！ オヌヌメでございますぞよ・・・（笑）

ゴールデン・ウィークが終わると・・・苺の季節も終わりに近づきます・・・

今年は、まだまだ収穫できるそうでございますので・・・

本日もたっぷり苺みるくマフィン焼き焼きさせていただきましたぞよ・・・（笑）

定番　チョコバナナマフィンも焼き焼き・・・（笑）

木いちごとキャラメルマフィンに・・・久々に登場のショコラマロンマフィンもオヌヌメ！！

自家製コンポートのたっぷり入った きんかんのマフィン・・・

もちろんシンプル・イズ・ベストな バニラマフィンもたっぷり焼き焼きしております・・・（笑）

天気予報では・・・真夏日というキーワードが！！　寒かったと思えば・・・

急激な暑さに対応が難しい今日このごろ・・・（笑）皆様 体調管理にはお気を

つけくださいませ・・・（笑）

そんな季節の変わり目は・・・可愛い輪郭の丸い花たちが、柔らかく咲いています。

差し色のグリーンには、グリーンアップルが・・・（笑）