新たなデザートメニューがズラリと並びまして圧巻のショーケースになっております・・・今ま
で人気だったあんずとチョコレートのタルトや焼きプリンもございますが、新作のバットショー
トケーキやバナナパイにチーズタルト・・・おすすめはプチシフォンケーキ などなど
この一年 テイクアウトのマフィンや焼き菓子へのお声が、かなり多ございましたので・・・
菓子工房ならぬ・・・焼き菓子コーナーを設営試行錯誤中でございまして・・・(笑)
新たなカフェの展開も目が離せませんぞよ・・・要チェックや！！ by 彦一・・・(笑)
いつもながら鮮度抜群の福井定期便でございますが、今回の鯖はまるまるで、脂のノリも
抜群でございまして・・・鯖の鮮度感にまな板の上で鯛もビツクリしております(笑)
フィットウィルさんのイベント用 特別バージョンのミックスパックでございまして・・・いろんな
種類のクッキーがたっぷり入っております・・・ 何やら可愛いラッピングを思いついたようで
凄腕Pがニンマリしておりますが・・・(笑) 当日是非是非お楽しみに・・・(笑)
いろいろミーティングを重ねまして・・・カフェのメニューも新たに決まりまして、美味しいデザ
ートが充実したランチになりました！！ 黒板メニューも書き直し・・・(笑)
こちらも・・・あちらも・・・(笑) 新メニューまだまだ模索中な部分もございますが・・・ 楽しい
美味しいランチに、美味しいデザートタイムご期待くださいませ・・・(笑)
カフェ フクモト専用のティラミスでございまして・・・通常のティラミスの一部の生地を最後に
搾り出しで仕上げておりまして、ひと手間かかりますが、なんとも可愛い仕上がりで・・・
まるでスライムの様でございますが・・・(笑)これだけ集合いたしますと、キングスライムに
なってしまいそうでございますが！！ 味は抜群のキングティラミス・・・ってことで(笑)
今週末もイベントでございまして・・・たっぷりミートソースを仕込んでおります(笑)
「フィットウィル彦根」さんのサンクスフェスタに是非是非御来場くださいまし・・・
いつも朝摘みのトマトをいただいております箱の中に、よく見れば苺が・・・うォォォ・・・！！
今年もいよいよ 北坂さんの苺の季節がやってまいりました(笑) まだタルトにするほどの量
は収穫できないようですが、少しづつ季節のフルーツタルトに盛り込みが始まりまして、１１
月中旬には苺のタルトがスタート出来そうな予感であります・・・(笑)
今回はグリーン一色の卓上花で、パスタと並ぶと食べてしまいそうな・・・(笑)かなりのベジ
タブル感もございます(笑) このグリーンだけで表情のある卓上花は、かなりのインパクトで
ございまして、見る者を惹きつけます・・・
惹きつけられまして・・・(笑)
ヤリイカと冬瓜のペペロンチーノ
ツナといろいろ茸のトマトソース
海老と蕪(かぶら)のカルボナーラ
ベーコンと白葱のチーズリゾット
２０１５．１２．１５ （火）まで
