イタリア食堂 FUKUMOTO

イタリア食堂 FUKUMOTO

イタリア食堂FUKUMOTO 大親友の来店!!

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駆け出しの時代からお互いをよく知る大親友が、遠路はるばる来てくれました。ほんまに久

しぶりでありまして・・・もちろんお店の来店も初めて!!いっぱい話したい事もありましたが

まずはランチでお腹を満たして頂きました。あっ!!お土産頂きました。名物ですねぇ!!

体を気遣って栄養ドリンクまで・・・感謝!感謝!!感謝!!!

彼も飲食(カフェ)を経営していまして、僕の尊敬する人物の一人であります。今度は僕が

お店に行きますねぇ・・・(笑)そのときゆっくりとお店の今後を話してみたいと思います。

彼のお店は・・・

http://www.cafe-felice.com/index.html

イタリア食堂FUKUMOTO 咲き誇るオリーヴの花!!

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先日ブログで紹介いたしましたオリーブの木が花を咲かせました。白く小さな花に感動!!

入り口のオリーブの木をお客様が見て、花が咲いていることに興味津々であります。

そうでしょうそうでしょう・・・(笑)なんたって7年越しでやっと咲き誇りましたので・・・。

自宅にオリーブの木があっても、まだお花を見ていないお客様もいるのではないでしょか・・・。

イタリア食堂FUKUMOTO 情熱・・・そして素敵な美しさ・・・!!

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何時、誰が決めたのかわかりませんが、花言葉とは・・・(笑)自分で発するには恥ずかしい

気もしますが、そんな気持ちをのせて花を贈る文化があったのだろうと勝手な推測いたしま

す。いつの時代もお洒落なデザイナーはいるのであります。

先週の花言葉は情熱、今週は素敵な美しさでありまして「イタリア食堂FUKUMOTO」は、

情熱と素敵な美しさの真っ只中であります。お花の名前も様々でありまして、今回のグリー

ンは「フトイ」というお名前、かなり見た目は細いのですが・・・(笑)由来も何もわかりません

が・・・。いやはや、名前を笑ってはいけませんね・・・(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO 6月の休日のご案内!!

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5月もあっという間に終了。本当に沢山のお客さまに来て頂き感謝でいっぱいであります。

6月はもっとお客様に満足していただけるように、頑張りたいと思います。・・・といいながら

早速6月の休日のご報告であります。誠に勝手なお願い・・・ご理解宜しくお願いします。

6月は毎週日曜日と11日(月)と18日(月)をお休みさせて頂きます。

イタリア食堂FUKUMOTO 久々のドライブFUKUMOTOコナン!!

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予定の無い久々の休日でありまして、コナンを連れてドライブに出かけました。風を感じる

のが大好きなコナン!!いつも車窓から外を眺めるスタイルは崩しません。彼女は何を見

つめているのか、ぜひ話してみたいものです(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO 6月からの新メニュー!!

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初夏の野菜が続々と入荷であります。特に美味しいのは茄子!!柔らかで甘みがありま

す。揚げ茄子にいたしまして、地鶏とケッパーと共にトマトソースで仕上げます。今回の人

気メニューになると思います・・・が、なんと今日の一番人気は豚ばら肉と椎茸、春菊のぺ

ペロンチーノでありました。まだまだ始まったばかり・・・果たしてどうなりますか、楽しみで

あります。

イタリア食堂FUKUMOTO 純生チョコレートケーキ!!

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まだ正式にメニューにはのっていませんが、純生チョコのショートケーキを作成いたしました。

実はこれが2度目のご注文であります。凄腕パティシエールは前回もドキドキで作成してお

りましたが、2度目の今回もドキドキしているらしく、こちらにまでドキドキが伝わってきます(笑)

ドキドキしながらも、しっかり仕上げてくるところがSASUGAであります。

・・・ということで、純生チョコクリームショートケーキ販売開始いたします。18センチ 3800円

であります。チョコレート好きにはたまらない一品であります。よろしくお願いします。。

イタリア食堂FUKUMOTO オリーブの木に実が・・・!!

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もう7年を迎えたオリーブの木です。今まで実をつけることなく・・・が、今年はなんと・・・!!

たわわに実をつけて、僕たちもびっくりであります。今までベランダで過ごしていたオリーブも

お店の入り口に移されて、新しいオリーブの木と並べられて、実をつけることが出来ました。

こんなに沢山の実をつけることは珍しいのか・・・普通なのかもしれませんが、とにかく嬉しく

てたまりません(笑)生のオリーブを調理したことはありませんが、収穫できれば何かしら調

理してみたいと思います。果たしてどうなりますか・・・楽しみであります。。

イタリア食堂FUKUMOTO 調理用クロックス!!

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クロックスを愛用するようになりまして、7年・・・8年が経とうとしています。履き心地がよく

立ち仕事の疲れを軽減してくれます。今回はそんなクロックスの調理シューズが登場!!

早速購入いたしました。今回はショップカラーのオレンジを選びました。

今まで気にしていませんでしたが、クロックスの名前の由来が結構しっかりしていまして・・・

タフで強く、天敵を持たない動物であるワニ(クロコダイル)と、独特のサンダルの形状 ’クロ

ッグ’(英語で木靴のこと)にちなんで名付けられました。ワニは水中でも陸上でも生息でき、

しかも長生きです。クロックスシューズの特徴を表現するのにまさにぴったりのアイデアとし

て、このネーミングが誕生しました。

だ、そうです。調理靴の履き心地は上々です、あとはハードな仕事をどれだけサポートしてくれ

るかが楽しみです(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO 続々アイスドリンクの要望!!

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「食後の温かいお飲み物をアイスにして欲しい・・・。」と要望を頂きます。お時間が掛かりま

すが、御用意させていただいています。夏に近づくにつれてお声は増えていきます。オスス

メは、オリジナルブレンドティーのアイスです。フルーティーな甘い香りがとても美味しい!!

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