今年も初バジルの季節がやってまいりました・・・(笑)
早速 初バジルペーストで、鶏のグリルをパクリ・・・(笑) 美味しい初夏の味が出来上がり
ました・・・初夏・・・いよいよ夏かぁーーー(笑)
イタリア食堂FUKUMOTO イタリア野菜「ゴルゴ」登場・・・！！
ゴルゴはビーツの仲間でございまして、切るとビツクリ 中はピンクの渦巻き模様でござい
ます。日本ではまだ、ほとんど知られていないお野菜でございますが
これから人気の出るイタリア野郎なお野菜でございます・・・(笑)
イタリア食堂FUKUMOTO ５月のパスタメニュー・・・！！
豚ばら肉と春キャベツのペペロンチーノ
ベーコンとアスパラガスのトマトソース
海老とほうれん草のカルボナーラ
鶏肉といろいろ茸のチーズリゾット
イタリア食堂FUKUMOTO 今週のカーロさんは・・・！！
久々に特徴的なお花・・・お花なのか・・・とも思いますが、ベロニカ登場でございます (笑)
やわらかな表情の花たちと違和感なくブーケになっておりますが・・・単体ではやはり個性
的と言いますか・・・独創的なフォルムでございまする・・・(笑)
イタリア食堂FUKUMOTO 愛犬と過ごす休日の一コマ・・・！！
愛犬との楽しい時間・・・遊んでいるのか・・・遊ばれているのか・・・(笑) おやつ独り占めの
御主人様に抗議中でございます。腕を抑えられ、いよいよ前から・・・(笑)
イタリア食堂FUKUMOTO ディナーで人気のイタリア パルマ産生ハム・・・！！
最近やっと定着してきましたイタリア産生ハム・・・オーダーが入ってからスライサーでカット
いたしますので、しっとりやわらかで美味しいひと皿になっております。コースの前菜に一
品追加ってのも、またしゃれおつでございました・・・(笑)
イタリア食堂FUKUMOTO オードブル盛り合わせ・・・！！
オープンから前菜の盛り合わせは人気のある商品でございます・・・(笑)
自宅でも・・・お客様が来るので・・・など自宅での御要望にお答えしてできたのがオードブ
ル盛り合わせでございます・・・(笑)
FUKUMOTOの前菜がたっぷり盛り込まれております・・・(笑)
完成でございます！！ イタリアパン フォカッチャもお付けいたします・・・(笑)
菓子工房フクモト デコレーションタルトに、デコレーションケーキに・・・！！
今週末はいろんなケーキのご注文をいただきまして・・・凄腕Ｐもてんやわんやで・・・(笑)
この季節特有の素敵なタルトも仕上げさせていただきました・・・(笑) 自分は初任給どんな
風に使ったか・・・全く覚えておりませんが・・・(笑) 幸福のタルトでございます・・・(笑)
菓子工房フクモト お客様の御要望が・・・素敵な形に・・・！！
お客様のご要望を聞きながら、いろいろ試行錯誤していましたら、なんだか可愛くて美味し
い組み合わせに行き着きまして(笑) 早速商品化でございます・・・(笑) お客様満足度に対
して貪欲な凄腕Ｐは流石でございますが・・・素敵なプレゼントイメージを持ち込んでいただ
いたお客様にも感謝！感謝！！感謝！！！でございます・・・(笑)
菓子工房フクモト 本日オヌヌメのマフィンは・・・！！
わたくしの大好きなマフィン・・・！！ オヌヌメでございます・・・(笑)
本日の大本命はこちら・・・ストロベリーバタークリームマフィンでございます(笑) バタークリ
ームの甘さにいちごの風味が美味しく、木いちごの酸味が一層美味しさを引き立てます。
