イタリア食堂　FUKUMOTO

鳥取よりスイカが届きましたぞよ・・・（笑）　幼なじみのM本君から・・・（笑）

Ｍ本 Ｈゆき君ありがとう！！　奥様の御実家のスイカだそうです・・・！！

初めて見る小玉スイカで、名前はその名も「ひとりじめban ban」だそうです。

実の詰まりも良く、シャキッとした食味に、糖度も高い・・・

ちゃんとひとりじめ・・・（笑）　いえいえ・・・スタッフみんなで美味しく

いただきましたので（笑）アッと、そうそう鳥取県はスイカの名産地って知っ

てました・・・？　素敵なところです・・・（笑）

久々に『海釣り大好き先生さん』から・・・（笑）今回は剣先いかでございます（笑）

イカ釣りがおもしろくて大好きとか・・・（笑）わたくしはそれを料理するのが大好き

ですので・・・大漁　大漁 お待ちしております・・・（笑）

ちなみに、今回の剣先いかは・・・万願寺とうがらしと一緒にトマト煮込みにいたしまして

冷製のオードブルとして提供いたしますので・・・お楽しみに・・・（笑）

 

シダ系の夏の植物を連想する卓上花でございます・・・。特徴的な蓮台を中心に

花というよりも植物って感じのグリーンがなんとも印象的・・・（笑）

調理師学校時代の同級生・・・！！お店に遊びに来てくれました・・・（笑）

電話ではちょくちょく連絡取り合っておりましたがねぇーー（笑）

こうやって訪問は初めて！！　なんだかド緊張・・・（笑）

料理の道を志す仲間は、やっぱり良いものでございます。

彼も島根で頑張っておりますので、今度突撃訪問してみたいと思います・・・（笑）

気になる方は是非！！

Le Restrant Hara au naturelle　(  ル・レストラン・ハラ・オ・ナチュレール ）

https://www.instagram.com/explore/locations/23435341/?hl=ja

 

いよいよキャバレーセントラルでございます・・・（笑）

滋賀県彦根市中央通り商店街土曜夜市って漢字で見るとそそられませんが・・・（笑）

素敵なイベントの幕開けでございます・・・（笑）

土曜日の夜って、お休みいただくのは結構勇気が入りましたが・・・。

経営者としてってのもありますが、お客様へってのがいちばん！！

でも決めましたからねぇー（笑）　楽しんで行ってまいります・・・（笑）

はじめてづくしで準備もバタバタ・・・（笑）

開場時間になっても、みんな準備中・・・（笑）

なんとかオープンに漕ぎ着けまして・・・（笑）

じゃ～～ん！！　なんとかお店になりました！！

日も落ちてまいりまして・・・いよいよ土曜夜市でございます・・・（笑）

こんな書き方はいかがなものか・・・しかし普段は人気のない商店街の夜に

こんなにたくさんの方が・・・！！

ナポリタンもたくさん！！　生クリームたっぷりシフォンもたくさん！！

海人くん担当の レモンスカッシュも予想を遥かに超える売れ行き！！

ナポリタン担当ＵＧ・・・腕がパンパンだそうです・・・（笑）

みんな楽しく・・・ちょいと暑さと初体験で疲れましたが・・・（笑）

素敵な夏のイベントは、素敵な夏の思い出になりました・・・（笑）

夏デザートがわんさかでございます・・・（笑）

安定の人気商品になってきました・・・いちごのパンナコッタ！！

季節のフルーツ メロンのパンナコッタは超人気商品！！　僕のオヌヌメはコーヒー

ゼリー パンナコッタでございます・・・（笑）

こちらも季節のフルーツ　ブルーベリーのパンナコッタと定番オレンジのパンナコッタ！！

そしてまたまた美味しいパンナコッタが・・・桃でございます！！

超期間限定で、超数量限定で・・・販売中でございます・・・（笑）

 

夏デザートと共にタルトにケーキに・・・パイ！！・・・パイ・・・！！！！

おおきなおおきなももパイが登場しております・・・！！！！

 

本日もたっぷりマフィン焼き焼きしております・・・（笑）

本日は甘ーーーいマフィンをオヌヌメ！！　チョコレートの甘い甘い誘惑に

あなたは勝つことができますか・・・（笑）

な・な・な・なんと シャインマスカットもマフィンに・・・！！

甘い誘惑でございますなぁーー（笑）

夏バテ予防も兼ねて・・・レモンのマフィン（笑）

本日のイチオシは ラズベリーレアチーズマフィンでございます（笑）

美味しい美味しいケーキのような味わいを是非zeshi・・・（笑）

夏といえば・・・蛸！！　今年もやってまいりました 真蛸のミートソースで

ございます。　生の真蛸をたっぷりミンチにいたしまして、たっぷり茸と一

緒に煮込んでいきます、蛸の旨味たっぷり、きのこの旨味と香りもたっぷりで

 

自家製タマゴ麺　タリアテッレ

真蛸といろいろ茸のラグーソース

 

是非是非 zeshizeshi　オヌヌメでございます・・・（笑）