イタリア食堂　FUKUMOTO

ワッフルで行きたいと思います・・・（笑）

いきなり過ぎるご報告に、ビツクリの方が多いと思いますが・・・

ワッフルにハマり中！！　昔良く焼いたワッフルを思い出しながら・・・

昔懐かしのワッフル・・・どのイベントから登場いたしますか・・・

ご期待くださいませませ・・・（笑）

本日もたっぷりマフィン焼き焼きしましたぞよ・・・（笑）

季節は秋に向かっておりますが・・・まだまだ残暑！！

秋の食材も、まだまだしっくり来ませんが・・・

先取りってことで・・・（笑）

木いちごとキャラメルのマフィンもオヌヌメ・・・！！

まだまだ残暑でございますので・・・グレープフルーツのマフィンで

サッパリってのも・・・（笑）

シフォンケーキも焼き焼きしておりますぞよ・・・（笑）

素敵なオレンジの薔薇が、なんとも印象的な卓上花・・・（笑）

少し秋めいて、まだまだ夏に滅入って・・・（笑）

本日もショーケースにはたっぷりデザート！！

我が故郷 鳥取県産のシャインマスカットのタルトがオヌヌメでございます

・・・ぞよ（笑）

未だに法人って聞いてもピンと来ないのですが・・・会社になるってことらしい？？

会社にするには、いろんな手続きがあって・・・会社の実印とやらを作ってくださいと・・・

印鑑を注文するなんて人生で２度目でございますが・・・結婚の時と・・・

今回と・・・なんだか大きな節目なのでしょうか・・・（笑）

やっと届いた実印を見て・・・改めてドキドキ！！

新たな夢のスタートは『株式会社 ＦＵＫＵＭＯＴＯ』　より・・・（笑）

よろしくお願いいたします・・・ですぞよ（笑）

いよいよＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳのお食事メニューも仕上がってまいりました・・・（笑）

まずは今回のピアット・ウニコというスタイルが新しい試み！！

パスタランチはサラダとフォカッチャが大皿に・・・

毎日２種類ご用意いたしまして、チョイスの形式になる模様・・・（笑）

そしてＦＵＫＵＭＯＴＯ風ハンバーグのランチ

こちらもサラダ＆フォカッチャで大満足の一皿になっております・・・（笑）

そしてミートグリルランチも登場でございます。

チキンやポークやビーフを厚切りでじっくりグリルいたしまして・・・

たっぷりドドーーンと・・・（笑）

お肉好きには堪らないランチプレートになっておりますぞよ・・・（笑）

イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯが８周年を迎えるその日・・・

１が並ぶその日に・・・いよいよ出発の日が決まりました！！

お互いに頑張っていこうというメッセージも込めて・・・（笑）

米原駅前（西口）にＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳがオープンでございます！！

ちなみに、１１月１１日 いい月いい日 は、ポッキー＆プリッツの日でもございます（笑）

ロゴも決まり！ メニューも決まり！！ まだまだ決めること、やること、などなど

山積みではございますが・・・（笑）オープンに向けてスタッフ一丸となって一生

懸命頑張ってまいりますので・・・よろしくお願いいたします。

菓子工房フクモトの名物は、季節のフルーツがたっぷりのタルトでございます。

本日もたっぷりフルーツのタルトのデコレーションを作らせていただきました・・・（笑）

大切なメッセージを添えて・・・

やはり、いろんなフルーツが味わえるこのタルトは一番人気！！

翡翠色のシャインマスカットのタルトも・・・どちらにしようか悩んじゃいますぞよ・・・（笑）

ちなみにシャインマスカットのタルトは、今の季節だけの限定タルトでございます・・・！！

本日も種類豊富に取り揃えておりますぞよ・・・（笑）

久々に登場！！　コーヒーゼリーのパンナコッタ！！

わたくし、これ、大好きでございます・・・（笑）

もちろんパンナコッタシリーズ！！　シャインマスカット＆巨峰！！

いちごに、グレープフルーツに・・・（笑）

人気のスコップショートケーキも！！

もちろん我が故郷 鳥取県産の美味しいシャインマスカットでございますぞよ・・・（笑）

木苺のムースもオヌヌメ・・・（笑）

ベイクドチーズケーキもたっぷり焼き焼き・・・！！

何やら今日は奥にも・・・かぼちゃのプリンや・・・

クラシックショコラも・・・

本日は、ショーケース パンパンでございます・・・（笑）

季節野菜のセルクル・・・クリスマスディナー２０１９の前菜の一品に考えております。

イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯはやはり地元の農家さんのお野菜で頑張ってまいりましたので

この一皿に、その想いを詰め込んでみたいと思っております・・・（笑）

キャロットラペ、パプリカのロースト、季節のお野菜のマリネ、四角豆や、オクラといった地野菜の

ヴァプール、万願寺とうがらしのグリル そして、雑穀、キヌアなどなどを使って仕上げてみました。

１２月にはどんなお野菜が収穫され、どんな一皿になるのか・・・

是非是非zeshizeshi・・・お楽しみに・・・（笑）

クリスマスディナーのご予約は１１月 １日（金）より

詳細が決まりましたら、随時アップしてまいりますので・・・お見逃しなく！！