イタリア食堂　FUKUMOTO

秋の味覚がたっぷりのマフィンたち・・・

季節終盤のいちじくに・・・さつまいもに・・・

そして大人気！！　紅玉りんごのマフィン！！

ラズベリーチョコも美味しそうですぞよ・・・（笑）

でもでも・・・一番人気はわたくしですぞよ・・・（笑）

と、バニラのマフィンが言っております・・・（笑）

わたくしの大好きなビールのＡｔｅといえば・・・なげわ！！

でもでも、今回はＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳのメニューでございますので・・・

しっかりしたＡｔｅを・・・

イタリアの揚げパン ゼッポリーニでございます。　フォカッチャ生地に

青のりたっぷり混ぜ込んだ旨いやつでございます。

のり塩ってやつです・・・ビールと言えば、ポテチから離れられないようで・・・（笑）

揚げたての香ばしい香り！！磯の香り！！

是非是非zeshizeshi・・・オヌヌメでございます・・・（笑）

シンプルなフライドポテトなんかもやろうかな・・・（笑）

そんなこんなでＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳのキッチンは試作の嵐でございます・・・（笑）

ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳの準備もそこそこに・・・（笑）

夜もだいぶ更けておりますので・・・ウェイティングスペースで

ゆったり寛いでみました・・・（笑）

店内もあとはグリーンを待つのみ・・・！！　厨房は試作の嵐か・・・？？

入り口、ファサード、店外の挨拶周りに・・・と徐々に外へ外へと・・・（笑）

残すところ、あと５日でございますので・・・出来ることを精一杯頑張って

気を引き締めて行きたいと思います・・・（笑）

今年は１１月に入っても温かい・・・というか、日中は暑い！！

しかし、朝、夕は冷え込みが厳しくなってまいりましたぞよ・・・！！

ということで・・・ストーブの準備をいたしました。

まだまだ登板は、先になりそうでございますが・・・（笑）

ブルーベリーに、いちじくに、苺に、トマトに・・・（笑）

仕込んでおいたジャムや、ソースを瓶詰めに・・・

写真右）　今年はじめて仕込む白いちじくのジャム　黒イチジクとは違った

軽やかな味わいが絶妙！！　もちろんいちじく特有のプチプチもたっぷり・・・（笑）

写真中）　北坂さんの美味しい苺ジャム！！

写真左）　上川さんの大粒ブルーベリーのジャム！！　果肉もたっぷりでヨーグルトにも

トーストにも、マフィンにも、パンケーキにも・・・（笑）

北坂さんのフルーツトマトのトマトソース！！　パスタはもちろん

オムライスにソースとしてかけても抜群・・・ですぞよ・・・（笑）

ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳの準備に追われて・・・とは、言いたくないのですが

やはり、少しだけですがね・・・アップアップしております・・・（笑）

ブログはアップアップ出来ておりませんが・・・（泣）

久々に紅茶のポッシュも焼き焼きできましたぞよ・・・（笑）

いろんな焼き菓子を焼き焼き・・・（笑）

ココナッツクッキー・・・！！

超久々！！　ぐるぐるクッキー！！キャラメル好きな方は・・・

超オヌヌメでございます・・・ぞよ・・・（笑）

本日もたっぷりご用意させていただきましたぞよ・・・（笑）

季節のフルーツはいちじく！！　最後 最後と言いながらも、少し収穫できましたので・・・（笑）

もう１～２回は、少しだけですが、収穫できそうな・・・雰囲気（笑）　雰囲気です・・・（笑）

人気のベイクドチーズケーキ！！

わたくしはやつぱりパンナコッタが大好きでございます・・・（笑）

本日も、たっぷりマフィン焼き焼きしましたぞよ・・・（笑）

本日のオヌヌメは・・・やっぱり！秋といえば！！さつまいも！！！

地元の甘くて美味しいさつまいもを、たっぷり練り込み、黒ごまを合わせて・・・

昔懐かしい大学芋のイメージで・・・（笑）　是非是非zeshizeshi・・・（笑）

朝は寒く・・・日中は暑く、寒暖差の激しい季節でございます。

皆様お体ご自愛下さいませ・・・。

お店の横には７台しか駐車出来ませんが、少し離れた場所に米原エンジンビル

専用の駐車場が２２台もございます。・・・が、他のお客様も駐車されますので

もちろん出来るだけ乗り合わせて御来店よろしくお願いいたします・・・（笑）

さてさて、お店に来ていただき駐車場が満車の場合、こちらの駐車場をご案内さ

せていただきます。歩くと３分強掛かってしまいますが、フリーでご利用ご希望

でございましたら、こちらを・・・。

少し距離がございますので・・・歩くのが・・・雨の日などなど・・・

近くには有料ではございますが、コインパーキングも多数ございますので・・・

ご希望ございましたら、そちらもご案内させていただきます。

一番わかり易いルートで地図も作っておりますので・・・まずはお店まで

分からなければ、店内のスタッフまでお声掛け下さいませ・・・。

よろしくお願いいたします・・・。