イタリア食堂　FUKUMOTO

本日もマフィンたっぷりマフィン焼き焼きいたしました・・・（笑）

人気の苺みるくマフィン！！

少し暑くなってきましたので・・・さっぱりとレモンマフィン！！

木いちごとキャラメルマフィンに・・・

ショコラオレンジマフィンも人気でございます・・・（笑）

定番 バニラのマフィンは欠かさずに、たっぷりと・・・（笑）

チョコバナナマフィンと抹茶と栗のマフィンがもうすでにあとわずか・・・

ふんわりシフォンケーキに純生クリームをたっぷりサンドいたしまして・・・

季節のフルーツや、ナッツや、マロンをサンドしてみました・・・（笑）

おいしい シフォンケーキ

おいしい 純生クリーム

おいしい 季節フルーツ

と、３度おいしい・・・

ＦＵＫＵＭＯＴＯ ３度（サンド）でございます。

桂ではございませんぞよ・・・（笑）

お後がよろしいようで・・・（笑）

少し気温も上がってまいりましたので・・・いよいよ！！

クッキーサンドアイスの登場でございます・・・（笑）

大人気の、３時のおやつとイタリアンジェラートの組み合わせは

絶品でございます。

本日もたっぷりご用意できましたぞよ・・・（笑）

山積み苺のタルトは、毎日たっぷりご用意しておりますぞよ・・・（笑）

いちごのスコップショートケーキもたっぷりご用意いたしました・・・（笑）

本日の焼きタルトも２種類ご用意できましたぞよ・・・（笑）

大人気ティラミスも・・・

名物 ジャスミンティーのクレームブリュレ・・・

今日はこれが食べたいです・・・！！

なので、オヌヌメにいたしましょう・・・（笑）

 

鶏のロートロというお料理を仕込んでおります。

フランス料理では、ガランティーヌとか、バロンティーヌとか・・・

呼ばれるお料理でございます。

うちのお店では、冷製のオードブルで提供しておりますので

ガランティーヌになるのでしょうが・・・（笑）

そんなロートロ なるお料理イタリア食堂では、海老を巻き巻きして

提供しております。なんだか珍しいらしい・・・！！

中にお野菜入れたりが多いようです・・・。

きれいに筒状に成形いたしまして・・・

キャンディーくるくる方式・・・（笑）

出来ました！！

これをしっとりと蒸し焼きにいたします・・・（笑）

本日はシフォンケーキレッスンでございます。

まずは 凄腕Ｐさんに、しっかり伝授していただきまして・・・（笑）

次回から仕込みに参加していただこうと思っております・・・（笑）

楽しみでございますぞよ・・・（笑）

 

 

本日もたっぷりご用意できましたぞよ・・・（笑）

人気のティラミスが登場・・・！！

本日の焼きタルトは２種類！！

わたくしのパンナコッタは残りわずか・・・

本日もいちごのスコップショートケーキが登場・・・

オヌヌメでございますぞよ・・・（笑）

ｍ＆ｍ’s ドロップクッキーもたっぷり焼きあがりました・・・！！

こちらもオヌヌメなのでございますが・・・

本日はこちら・・・！！

いちごジャムクッキーでございます・・・（笑）

おおきなおおきなクッキーは菓子工房フクモトの得意技！！

是非是非zeshizeshi・・・オヌヌメでございますぞよ・・・（笑）

 

酒販の免許も貼り付けましたので・・・

いよいよワイン販売スタートでございます・・・！！

今週オヌヌメの赤ワインは

・グースバンプ

ファーストアタックに甘さを感じる、飲み口のやわらかな赤ワイン

甘さはあるものの、水っぽさはなく、濃厚で滑らかな飲み心地！！

・イルギッツァーノ

ＴＨＥ！トスカーナっぽい！！サンジョヴェーゼ主体の高コスパな

ワインです。女性の造り手らしい繊細で優しい味わい！！

・ランゲロッソ

まさに花畑にいるような豊かな香りに、美味しいだけでなく

“美しくピュア”　華やかな軽めのネッビオーロ

前菜からでも・・・お食事全般に合わせられます。

・ファランギーナ

甘い香りとは対照的な、キレの良い酸味が特徴的な白ワイン！！

バランス良い果実味がたっぷり、爽やかさにしっかりとしたコク！！

・ソアーヴェ クラシコ

生レモンの香り、蜜のような凝縮感、生き生きとした酸でしっかり

とした味わいに、豊かなフレーバーに満ちた余韻が印象的！！

・シリオ・モスカート セッコ

珍しいマスカットを使った辛口白ワイン！！マスカットの甘い香りと

しっかりとしたドライな味わいが印象的！！

イタリアの自然派なワインたち、続々とオヌヌメを紹介していきます

ので、よろしくお願いいたしまする・・・（笑）

そして、新たな企画・・・！！

生ビールやスパークリングワインのお持ち帰り

ご要望な方は是非是非zeshizeshi・・・

その為の専用容器もご用意いたしました・・・（笑）

レボマックス　REVOMAX2 20oz (592ml)　

レボマックスの価格は・・・

４９８０円（税別）

ビール 又は 樽生スパークリングワイン入りは・・・

５５００円（税別）

でございます。

この専用容器は、保温性も、保冷性も抜群で、炭酸飲料なども

注意点を守れば、持ち運びが出来る優れもの・・・！！

もちろん、お持ち頂いた容器でも販売いたしますので・・・。

ご希望の方は　スタッフまでお声掛けくださいませ・・・

 

 

本日もたっぷりご用意できましたぞよ・・・（笑）

名物　ジャスミンティーのクレームブリュレ！！

人気のベイクドチーズケーキもたっぷりご用意・・・（笑）

わたくしは、変わらずパンナコッタ推しで・・・（笑）

ひょーーー！！　いちごのスコップショートケーキが登場！！

山積み苺のタルトもたっぷりご用意いたしました。

午後からはティラミスも登場の予定でございます・・・（笑）