イタリア食堂　FUKUMOTO

ＭＲ.ＣＨＩＦＦＯＮさんのシフォンケーキが種類も増えて・・・（笑）

自家製レモンジャムが入ったレモンのシフォン

凄腕Ｐさんオヌヌメの木いちごのシフォン

抹茶マーブルのシフォン

チョコチップに・・・Ｗチョコチップに・・・

迷ってしまいますぞよ・・・（笑）

本日もたくさん

焼き焼き、焼き焼き、焼き焼き

ＢＡＫＥ ＢＡＫＥ ＢＡＫＥ

ベイク ベイク ベイク・・・（笑）

本日もマフィンたっぷり焼き焼きいたしましたぞよ・・・（笑）

凄腕Ｐさんオヌヌメ 木いちごとキャラメルのマフィン

こんな暑い日は、レモンとホワイトチョコのマフィン

甘さと酸っぱさの絶妙なバランスがＧＯＯＤ！！

人気のショコラオレンジマフィン・・・

今が旬のブルーベリーをたっぷり使ったマフィン

クリームチーズとの相性は抜群です・・・！！

チョコバナナマフィンはテッパンかと・・・（笑）

バニラマフィンもテッパンかと・・・（笑）

本日もたっぷりご用意できましたぞよ・・・（笑）

大人気の山積みブルーベリータルト・・・！！

プリン風 ホイップシフォンサンド・・・

Ｗチョコホイップシフォンサンド！！

紅茶とオレンジのホイップシフォンサンドも・・・（笑）

わたくしの大好物！！パンナコッタもたくさん並んでおりますぞよ・・・

名物 ジャスミンティーのクレームブリュレ！！

なにやら・・・レアキャラの、レアチーズケーキが・・・（笑）

ブリュレの奥にはティラミスさん・・・（笑）

レアキャラの奥にはパウンドケーキさんが・・・（笑）

 

ＭＲ.ＣＨＩＦＦＯＮ（ミスター・シフォン）さんの撮影の後に

＆ＢＲＡＶＯ（アンド・ブラボー）の撮影もお願いいたしました・・・（笑）

出来上がるパスタを一皿ずつパシャリ・・・！！

ゴルゴンゾーラ

ショートパスタ ペンネに、濃厚なゴルゴンゾーラチーズソース

ローストしたクルミのアクセントが、もう一口ワインをすすめます・・・（笑）

続々とパスタが出来上がります・・・（笑）

新作！！　半熟玉子のドリア

ブラボーなパスタたちが、さらに続々と・・・（笑）

みんなも撮影に興味津々でございます・・・（笑）

ジャジャーーン！！

７月１日（水）より・・・

イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＆ＢＲＡＶＯ（アンド・ブラボー）

今までとは違って、ご予約無しで、ご案内いたしますので

よろしくお願いいたします・・・（笑）

ＭＲ.ＣＨＩＦＦＯＮ（ミスター・シフォン）さん

ホイップシフォンサンドの写真撮り風景でございます・・・（笑）

今まで商品化してきたホイップシフォンサンドを

続々と仕上げておりますぞよ・・・（笑）

新作「上川さんのブルーベリーのホイップシフォンサンド」

真剣な眼差しでございますねぇ・・・（笑）

ジャジャーーン！！　勢揃いでございます・・・（笑）

もちろん撮影は・・・

ＦＵＫＵ ＦＩＬＭ  ＤＥＳＩＮ  ＷＯＲＫＳさん

綺麗にパシャリでございます・・・（笑）

 

４月７日より約３ヶ月お休みしておりましたイタリア食堂でございますが

いよいよ再始動でございます・・・（笑）

来る７月１日（水）より　イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯは、しばらくの間

＆ ＢＲＡＶＯ（アンド・ブラボー）なスタイルで、パスタ専門店としての

プレオープンをいたします。　コロナ禍の影響がかなりございますが・・・

スタッフの成長とともに、新たな提案ができることも・・・

楽しみでもございますぞよ・・・（笑）

皆様もご存じの ＵＧ山上を筆頭に、美味しくて楽しいパスタハウスを

運営してまいりますので、ご期待くださいませ・・・

詳細は随時ブログアップいたしますので・・・

ではでは、よろしくお願いいたしまする・・・（笑）

 

本日も、たっぷりショーケース並びましたぞよ・・・（笑）

新作の Wチョコ ホイップシフォンサンドでございます・・・（笑）

紅茶とオレンジのホイップシフォンサンドに・・・

人気のプリン風 ホイップシフォンサンド！！

抹茶と小倉のホイップシフォンサンドも・・・！！

マスカルポーネクリームたっぷりのパウンドケーキ

ケーキの生地にもマスカルポーネをたっぷり混ぜ込んで

焼き焼きしておりますぞよ・・・（笑）

今が旬のブルーベリーのタルト・・・

あとは純生クリームをトッピングしてカットいたします・・・（笑）

苺の季節もいよいよ終わりを告げております・・・が！！

いよいよ地元のブルーベリーの季節でございますぞよ・・・（笑）

早速タルトに・・・「ベリーファーム うえかわ」さんの大粒

ブルーベリーを、毎年恒例山積みにいたしまして・・・（笑）

毎年たくさんの生産者さんに支えられて、料理やケーキ

を作らせていただけることに、感謝！感謝！！感謝！！！

そして、次はいちじくの季節・・・

そして、シャインマスカットの季節へと・・・

季節果実のバトンリレー・・・

待ち遠しいのでございます・・・（笑）

７月からスタートの イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ アンド ブラボー

では、おおきなおおきな黒板メニューを作ろうかと・・・（笑）

いちばんおおきいやつを３枚手に入れましたが・・・

おおきすぎたかな・・・（笑）

いえいえ！！　これぐらいがインパクト大で・・・（笑）

ここにパスタのメニューをたくさん書いていこうと思いますぞよ・・・（笑）

本日もたっぷりご用意できましたぞよ・・・（笑）

いよいよ！！

Ｗチョコホイップシフォンサンドが登場でございますぞよ！！

先日の試作ブログから、かなり反響いただいておりましたが

やっと提供の運びとなりました。

絶賛オヌヌメ中でございます・・・（笑）

もちろん抹茶と小倉のホイップシフォンサンドも・・・（笑）

人気のベイクドチーズケーキ！！

わたくしの大好物・・・グレープフルーツのパンナコッタに

オレンジのパンナコッタ・・・

濃厚チョコレートのパウンドケーキ

本日の焼きタルトは・・・

いちごクランブル焼きタルト

いよいよ苺シーズンも終盤でございますので、

焼きタルトも残りあとわずかで・・・