イタリア食堂　FUKUMOTO

めっちゃ久々に長浜 梅花亭さんに

早速 餃子と赤星スタートでございます・・・（笑）

醤油ラーメンにワンタントッピング

梅花ラーメンチャーシュートッピング

角煮めしまで・・・（笑）

油そばも美味しかったですぞよ・・・（笑）

やはりおいしい梅花亭さん！！

オヌヌメでございますぞよ・・・（笑）

https://baikatei.net/

イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ

＆ 菓子工房フクモト

芹川近くの自宅１階で

カウンター１０席のちいさな食堂と

大人気の焼き菓子焼き焼き

フレッシュフルーツたっぷりの

ケーキたちもたくさんご用意の

菓子工房を営業しておりますぞよ・・・（笑）

さてさて・・・

７月のお休みは・・・

毎週日曜日の定休日

と、

４日（月）臨時休業

１８日（月）臨時休業

１９日（火）臨時休業

２０日（水）臨時休業

お休みいただきます。

よろしくお願いいたします。

 

 

ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＆ ＢＲＡＶＯ

（フクモト・アンド・ブラボー）

さてさて

７月のお休みは・・・

毎週日曜日の定休日

と、

１１日（月）臨時休業

１９日（火）臨時休業

２５日（月）臨時休業

お休みいただきます。

よろしくお願いいたします。

１７日（日）ボーンフリーさんの

イベント出店がございます。

ワンハンドフード企画です。

いろんなお店が出店予定ですので

是非是非zeshizeshi・・・お楽しみに！！

詳細はブログや各店舗インスタで・・・

要チェックや・・・（笑）

ちなみに１７日、日曜日ですが

ディナー営業しようと思っております。

超レア！！サンデーナイト！！

全員集合ですぞよ・・・（笑）

 

ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳ

（フクモト・ブロス）

Ｍｒ.ＣＨＩＦＦＯＮＣＡＫＥ

（ミスター・シフォンケーキ）

さてさて・・・

７月のお休みは・・・

毎週日曜日の定休日

と、

１１日（月）臨時休業

１９日（火）臨時休業

２５日（月）臨時休業

お休みいただきます。

よろしくお願いいたします

凄腕Ｐさん・・・

シフォンケーキを

焼き始めております

ぞよ・・・（笑）

シフォンケーキの新提案

ふわふわシフォンに

たっぷり純生クリーム

そして、自家製のジャムや

コンフィチュール

そしてたっぷりフレッシュ

フルーツ・・・（笑）

みかんに・・・

ゴールデンキウイ・・・

ブルーベリーに・・・

フランボワーズ・・・

キャラメルナッツなどなど

どんどん試作が出来上がって

きておりますぞよ・・・（笑）

駐車場はありますか？？

ってお声が結構ありまして

しっかり駐車場構えておりますので

遠くから見てもしっかり目立つ

ぞよ・・・（笑）

フレッシュフランボワーズ

山積みのタルト！！

おいしいおいしい上川さんの

ブルーベリーも山積みのタルト！！

ワインや洋酒にも合います。

チョコレートクグロフ！！

木苺のムースも登場！！

パンナコッタシリーズが

たっぷり登場しておりますぞよ・・・（笑）

朝から暑いです・・・

もう熱いです・・・

皆様くれぐれも・・・

暑さ対策お忘れなく・・・。

 

お腹いっぱいで東京の夜の街を散歩・・・！！

少しも人が減らない・・・

流石東京でございます・・・（笑）

ホテルに帰ってミーティング

にしましても・・・

近代的な絵画のような

建造物たち・・・

おはようございます・・・

めちゃめちゃ暑いですが

本日もスタートでございます・・・（笑）

モーニングは有名なアマムダコタンさんに

決めておりましたが・・・流石長蛇の列

結局、炎天下１時間半はきつうございましたが

なんとか入店・・・

ディスプレイがおしゃれ・・・

メルヘンでノスタルジックで・・・

次々に焼き上がるパンたち・・・

食材の組み合わせや

発想がおもしろいでし・・・（笑）

料理人たちにはどう映っているのか

種類も豊富に・・・

総菜パンはレストランメイド

鴨ロースとキャロットラペのサンド

これうちでもやってみようかな・・・（笑）

ハード系のパンたちも続々と焼きあがっております

レジ前ショーケースには

噂のマリトッツォが・・・

たっぷり生クリームサンドも・・・（笑）

モーニングはランチの時間に

なってしまいましたが・・・（笑）

流行のお味はおいしゅうございました・・・（笑）

にしましても、３５℃を優に超える暑さ

堪えましたでございます・・・（笑）

梅雨も無く、いきなり真夏日な・・・

それにしましても暑すぎませんか・・・（笑）

最近のお気に入り

アウダーチェさん

でディナー・・・（笑）

早速泡からスタート・・・

旬の一皿からスタート

白魚のフリット　クレソンのソース

駝鳥（ダチョウ）とビーツのタルタル

卵黄のソース　黒トリュフ

甘鯛のうろこ焼き

夏野菜のクスクス

パプリカの冷製パスタ

たっぷり雲丹のっけ

サービススタッフとワイン談議中・・・（笑）

いろいろ提供してくれましたので

ワインも進みまして・・・

ご機嫌なスタッフたち・・・（笑）

メインはオリーブ牛の炭火焼き

黒オリーブのタプナードソース

ココナッツのパンナコッタ

宮崎県産マンゴーのジェラート

食後のお飲み物は

カフェラテにいたしました・・・

大きなテーブルを

みんなで囲む

ラ・ターブル スタイル

新たな挑戦していきたいと思います・・・（笑）

長浜新店舗に向けて・・・

ラ・ターブル・フクモト（仮）

とでもしておきましょうか・・・（笑）

ってことで、東京食べ歩きの旅始まります・・・（笑）

渋谷のホテルを出てまずは角打ち・・・（笑）

６月なのに夏日・・・

やっぱりビールは美味い！！

で、移動移動・・・

移転後初めてのサンデーベイクショップさんへ

新しいお店も可愛くて・・・

ベイクいっぱいで・・・（笑）

お席がいっぱいでしたので

お持ち帰りいたしまして・・・

サンデーベイクショップの上には

２０２ ＷＩＮＥ ＧＲＯＣＥＲＹ

同系列のナチュラルワインショップ

でございまして・・・

ワインちょい飲み・・・

食材なんかも売ってまして・・・

もちろんワイン購入も・・・

またまたみんなで乾杯・・・（笑）

素敵な光景になっております・・・（笑）

実はサンデーベイクショップから

今日のパイが届きまして・・・

ここでおいしいワインと

美味しいベイクが楽しめました・・・（笑）

ぞよ・・・（笑）

おいしいお店を後に・・・

気になっていたお店をはしご

サプライさんはご予約でいっぱい

空きを狙いましたが・・・やはり

２０２ ワイン グロッサリーさんの

ご紹介でＬＵＧさんへ・・・

こちらもナチュールが飲めるお店！！

早速グビグビ・・・（笑）

も少しグビグビ・・・（笑）

東京研修の始まりは

おいしいナチュールで

素敵に幕開けいたしました

ぞよ・・・（笑）