最近 新メニューが登場しておりませんでしたので、新作メニュー作戦会議の結果・・・(笑)

わたくしの大好きなオムレツをメニューに・・・ということで、オムレツ試作中でございます。

試作のはずが・・・ゆうじさんのオムレツ練習の場に早変わりしてしまいまして・・・(笑)

ゆうじさん・・・「オムレツ難しいっすね・・・！！」 だそうでございます・・・(笑)

新メニューのオムレツ 近日登場の予定でございますので・・・ご期待あれ・・・(笑)

塊のお肉をたっぷりのお野菜とともにコトコトと煮込むクラシックなスタイルのミートソース

を仕込んでおります。もちろんアラカルトメニューのミートソースやラザニアのソースとして

使っておりますが・・・今回はサンバーガーさんとコラボバーガーのソースとしても・・・(笑)

久々にコラボバーガーのご依頼をいただきまして・・・美味しい美味しいバーガーに負けな

いように、しっかりコトコト煮込みたいと思います・・・(笑)

そして、楽しい企画に誘っていただいた杉本オーナーに、この場を借りて感謝であります。

アザッす（笑）

今週のカーロさんは、春爛漫って感じのピンク色がふんわりと広がっております・・・(笑)

ボーリングでしっかり体を動かしましたので・・・(笑) みんな腹ペコでございます・・・(笑)　続

親睦会って事で・・・中国料理 招禄さんでお食事会でございます・・・(笑)

大人たちはゆっくりランチコースをいただきまして・・・(笑)　まずは前菜から・・・

次々と料理が出てまいりまして・・・新ごぼう入り鶏肉団子の甘酢炒め・・・

点心の盛り合わせ・・・焼売と大根餅でございます・・・

貝柱入り白菜のクリーム煮

春キャベツの回鍋肉・・・甘辛でご飯が進みまするーーー！！

デザートは・・・トロトロ柔らかな杏仁豆腐　たっぷりの胃袋にスゥゥゥーっと染み渡ります。

みんなで楽しく、美味しく、満腹で幸福な親睦会でございました・・・(笑)

招禄さん・・・ありがとやんした・・・(笑)

新年会が大雪のために流れてしまっておりまして・・・親睦会に変更いたしまして・・・(笑)

ゆうじさん幹事のチキチキ ボーリング大会・・・ウダウダな感じでスタートいたしました (笑)

久々にスタッフみんなで・・・プラスたくさんの子どもたちも参加してくれまして・・・(笑)

ワキアイアイとボーリングを楽しんでおります・・・(笑)

轟 todoroki コーチが子どもたちにいろいろご指導しておりまする・・・(笑)

スーパーショット・・・！！！

監督 轟 todoroki の作戦会議リラックス中・・・(笑)

轟 todoroki 監督 子どもたちの前で痛恨のミスショット・・・(笑)

わたくしも好調でギョざいます・・・(笑)

実は第３回を迎える チキチキ　ボーリング大会（FUKUMOTO杯）でギョざいましたが・・・

優勝はわたくし もっさんが頂戴いたしました！！女性陣優勝はともみさんでございまして

ドベ賞は・・・楓 kaede さんでございました・・・(笑) 第４回大会までにみんな腕を磨いてい

きたいと思いまする・・・(笑)

国産大粒牡蠣の瞬間スモークをオリーブオイルでマリネいたしました・・・(笑) 牡蠣の旨み

とスモークの香りが絶妙でございまして・・・旨みと香りにオリーブオイルの更なる旨みとコ

クがドッキングいたしまして・・・これはもうワイン グビグビが止まりませんです・・・(笑)

廊下にマキマキしたお豆を一心不乱に食べまくる愛犬たちと鬼・・・(笑)

サラダ蕪「もものすけ」でございます・・・幻の野菜なんて呼ばれていますが・・・(笑) 滑らか

な舌触りで甘みもあり桃のようだ・・・との表現もございますが・・・なによりもビツクリなのは

手でカンタンに皮が くるん・・・と！！可愛いくて美味しいお野菜時々入荷しております・・・

待ちに待ったサンデープロジェクトのメニューが決定いたしました・・・(笑)

２月１２日（日曜日）　１１時から１６時まで

今回はパスタランチをいたします

 

ミネストローネスープ ＋ お好みのパスタ ＋ 食後の温かいお飲み物

　　　　　　　　　　　  （フォカッチャ付き）　　で  １０００円でございます。

 

さてさて気になるパスタメニューは・・・

 

A　鶏肉と白菜のペペロンチーノ

 

B　海老と小松菜のトマトソース　　　　　　　でございます・・・！！

当日の天候によりメニューの変更がある場合もございます。

 

予約はお取りしておりませんので・・・ご来店順のご案内となります・・・

ウエイティングがかかりましたら１時間程度でお声掛けする場合がございます。

 

是非是非　ゆうじさんこと・・・山上　ｙａｍａｇａｍｉ 君の初イベント

皆様 楽しみに来てくださいませ・・・(笑)

ちなみに当日はバレンタイン期間中につき菓子工房も営業いたしておりますので

よろしくお願いいたします・・・(笑)

今月は麺にカレー粉を練り込んでみました・・・(笑)　少し太めの麺 キタッラにしまして優し

いカレー風味の麺に仕上げます・・・

柔らかく煮込んだ豚ばら肉と里芋をソースにいたしまして・・・豚の旨みにねっとりと絡みつ

く里芋が絶妙でございます・・・(笑)