イタリア食堂 FUKUMOTO

イタリア食堂FUKUMOTO 大好きなアンティークとコーヒー・・・!!

アンティークな雑貨と・・・

おいしいコーヒーが好きで・・・

ワイフ&ハズバンドさんが好きで・・・

お二人が作り出す空気感が・・・

とても温かく優しい・・・(笑)

今回はインスタで気になっておりました

オリジナルのカップを・・・(笑)

コーヒー豆も購入いたしまして・・・(笑)

そして東寺の月1古道具市へ・・・

これが楽しいのでございます・・・(笑)

 

 

イタリア食堂FUKUMOTO 九時五時さんへ行ってきました・・・!!

ずっと気になっておりました 京都 九時五時さんへ・・・

朝9時から、夕方5時まで・・・

だから九時五時・・・素敵でございます(笑)

入ってすぐ、焼き菓子のショーケースがお出迎え・・・

いちじくタルトに・・・

マフィンや、ケイクや、クッキーたちが・・・

ズラリと並んでおりまして・・・

朝9時から・・・

本日はノンアルコールですが・・・(笑)

パスタもいただけちゃいます・・・(笑)

モーニングプレートも・・・

朝9時からワインが飲みたくなる・・・

素敵な素敵なお店でございました・・・(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO 久々の食べ歩き「OASI(オアジ)」さんへ・・・!!

久々に京都へ・・・

おいしいものを食べに・・・

ずっと気になっていました OASI(オアジ)さんへ

週末はモーニングからスタートしているお店です・・・(凄)

わたくしのあこがれのお店で働いた経験もある

めちゃめちゃ気になるお店でございました。

やっと予約取れまして・・・(笑)

まずは、地元お野菜の前菜!!

素朴な味わいの中に、ひとつひとつ

しっかりお仕事されてまして

良き良きお味でございました・・・(笑)

パスタは、永源寺のキノコを使ったスパゲッティ

優しい見た目とは対照的に、インパクトのある一皿

ソーセージに混ぜ込まれたクミンの香りが

絶妙なアクセントに・・・

フォカッチャとレバームース

風味豊かな、かなり滑らかなムースは

ワインが ついつい すすむ君で・・・(笑)

季節柄ポルチーニのリゾット

大粒のリゾ米に厚切りたっぷりポルチーニ

濃厚でパンチがありましたぞよ・・・(笑)

メインは豚肩ロースのオーブン焼き

ガルニのお野菜もうまうま!!

もちろんお肉も絶妙な火入れで・・・(笑)

アクセントに実山椒のソースが素敵でございました。

マスタードに頼らず・・・地元の食材で

もう一度原点に返ってみようかと・・・(笑)

〆はやっぱりデザート・・・(笑)

大好物のパンナコッタは濃厚な奴で

好き好きでございました。

ティラミスも古典的な味わいで・・・(笑)

ナチュラルなお店の雰囲気と味わい

そしてシェフの優しい人柄に・・・

京都に行ったら、是非是非zeshizeshi・・・(笑)

そんなお店でございましたぞよ・・・(笑)

 

厳選の新鮮素材をふんだんに[OASI]

FUKUMOTO BROS(フクモト・ブロス)・・・!!

ある日のディナー風景・・・

まずは、生ハムサラダロールから・・・

人気のサラダでございます・・・(笑)

もう一品サラダ

人気のローストビーフのサラダを・・・

そして人気の

おいしいおいしい

フォカッチャが登場!!

本日のオヌヌメスープは・・・

鶏と茸のカチャトーラ スープ

きこり風と名付けられたスープは

じっくり煮込まれたやわらか鶏と

おいしいお野菜&たっぷり茸がGOOD!!

そして最近ハマっております・・・(笑)

メンチカツ!!

オヌヌメでございますぞよ・・・(笑)

 

イタリア食堂FUKUMOTO &BRAVO(アンド・ブラボー)なスタイルで・・・!!

イタリア食堂FUKUMOTO 改め・・・

FUKUMOTO&BRAVO

アンド・ブラボーなスタイルで・・・

いろいろありまして、

ひとりディナー・・・(笑)

前菜盛り合わせはうまうま・・・(笑)

いつもこのパターン!!

鶏もも肉のロースト ガリバタソース

じゃがいもうまうま・・・(笑)

ちょいと飲みすぎてしまいますぞよ・・・(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO 凄腕Pさんの誕生日のケーキを・・・!!

今年のスペシャルバースデーケーキは・・・

長浜の「オランジュ プリュス」さんで

お願いいたしました・・・。

温かみのある、柔らかな質感のお店と同様に・・・

優しさのある可愛い、フルーツたっぷりのケーキでございます。

スタッフみんなでペロリと・・・(笑)

素敵な素敵なバースデーになりました・・・(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO 久々の食べ歩き・・・!!

ずっとずっと気になっていたうどん屋さん・・・!!

京都へ仕入れに行きましたので・・・

ちょいと寄り道して、おいしいお店・・・(笑)

イカヅチ うどん さん!!

人気店でございますので・・・ちょいと並びましたが・・・(笑)

暑いので冷 南高梅ぶっかけうどん

梅の酸味が抜群のぶっかけ・・・!!

こちらも冷 とり天ぶっかけうどん

やわらかでジューシーなとり天とレモンの酸味が・・・!!

イカズチ うどんと半熟玉子天丼

のどごし抜群で、食べ応え抜群のおうどん最高でございます・・・(笑)

待った甲斐がある、幸福のおうどん・・・(笑)

菓子工房フクモト&Mr.CHIFFONCAKE(ミスター・シフォンケーキ)・・・!!

お休みでございますが、お店に来ております・・・(笑)

差し入れにシフォンケーキをいただきまして!!

フレイバーさんのシフォンケーキでございます。

おおきなおおきなカップにシフォンケーキがドカン!!

穴のないシフォンケーキが ドドーーン!!

ふわふわで・・・甘くって・・・

おいしいシフォンケーキでございましたぞよ・・・(笑)

 

イタリア食堂FUKUMOTO 買い出しの帰りに、少し寄り道・・・!!

Mr.CHIFFONCAKE(ミスター・シフォンケーキ)の

備品や資材を京都まで取りに行きまして・・・

帰りにミスターつながりで

ミスター・ギョーザさんへ・・・(笑)

多くの方が食べに来られているようでございます・・・!!

サインがビッシリ!!

ギョーザも、ラーメンも、から揚げも美味しゅうございました・・・(笑)

ガッツいてしまい写真無し・・・(笑)

すみません・・・(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO 久々にお外で・・・!!

お店の買い出しの途中に、焼きそば専門店

「スタンド・バイミー」さんへ・・・

行列の麵屋優光さんプロデュースってことも・・・

この暖簾もずっと気になっておりまして・・・

やはり、お昼は行列でございましたので・・・(泣)

14時過ぎを狙っていってきましたぞよ・・・(笑)

ソース焼きそば 太麺

もっちりとした自家製麺にソースがよく絡んでいます。

ソース焼きそば 細麺

上にドーンと乗った玉子も特徴的です。

そしてわたくしのオヌヌメは・・・

塩焼きそば 細麺でございます。

モチモチした自家製麺とあっさりとしながらコクのある塩だれの

焼きそばは美味!!

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