毎年恒例のお正月のお花をカーロさんにお願いしました。これを見ると今年も、もう終わる

んだなぁ・・・と、すこし一年を振り返り始めます。 今年は怒涛の一年で・・・一挙に２店舗オ

ープンいたしましたので、前年以上にドタドタ バタバタ の一年になりました・・・(笑)

クリスマスが終わりましたら、一挙にお正月ムードの卓上花でございます。

百人一首がアクセントになった素敵な卓上花でございまして・・・

私の大好きピンポンマムも・・・今年もあとわずかではございますが、頑張って突っ走りたい

と思います。いつも意気込みだけは完璧で、ドタドタバタバタの一年でございますが・・・(笑)

終わりよければすべて良しって言葉もございますので、有終の美ってやつ目指しまして(笑)　　　　

12月に入りましてからかなり迫力満点のクリスマスフラワーになっております。 今回もかな

り色鮮やかな卓上花になっておりまして・・・  クリスマスブッシュにピンクのガーベラが素敵

なコンビネーションでございます。 いよいよ今週末はクリスマスディナーがスタートいたしま

すので、一年で一番ドキドキの１週間の幕開けでございます。仕込み仕込みの怒涛の１週

間を楽しみたいと思います・・・(笑)

今週は真っ赤な花器にクリスマスムードたっぷりのお花が・・・いよいよクリスマスも目前で

ございますが、なんだかバタバタと日々が過ぎて行きまして、仕込みもなかなか進まずドキ

ドキ バクバクしております・・・。昨年と違ってスタッフも心機一転しておりますし、菓子工房

は単独でクリスマスケーキの販売で大忙しでございまして・・・ そしてcafeオープンも重なり

ましたので・・・こんな時こそFUKUMOTO心一つにいたしまして、頑張っていかねば・・・(笑)

またまた今年もこんなバタバタで終演を迎えようとしておりますが、引き締めていきたいと思

います。

毎年恒例のクリスマスリースが届きました。今回は菓子工房とカフェ用に・・・ このクリスマ

スカラーの赤いリースがカフェ用でございます。

菓子工房はホワイトクリスマス仕様で用意いたしました。 いつもながら、わがままにカーロ

さんにお願いいたしまして・・・(笑) いつもながら素敵なリースに仕上げていただきました。

引き続きまして今週もクリスマスムード漂う卓上花になっております。  緑とベルベットの様

な赤紫が大人な雰囲気を醸し出しております・・・。クリスマスのディナー＆ケーキもご予約

順調に頂いておりまして、それと共にドキドキ感が増して破裂しそうであります・・・(笑)この

緊張も一年で一度きりでございますので、一生懸命頑張っていきたいと思います。

今回は一挙にクリスマスを意識する卓上花になっております。いよいよ１２月も目前に・・・

何も準備が追いついておりませんで、バタバタの毎日でございますが、さらにバタバタ加速

予想の師走でございまして・・・(笑)

寒さに負けない温かな卓上花に仕上がっております。今回はいつも以上に温かみのある

グラデーションで、赤から黄色にかけての色合いの変化が炎のグラデーションにも似てお

ります(笑) そう見えるのは僕だけかもしれませんが・・・(笑)温かなピンクと差し色の２種類

のグリーンがピリっと効いておりまして・・・。

やわらかな色調で温かみのあるピンクと鮮やかなグリーンに花器の淡いブルーが素敵な

コントラストでございます。外は冬支度でどんどん寒くなっていきますが、食堂の卓上は温

かな雰囲気に包まれております。

いよいよカーロアンジェロさんの恒例イベント「ネイロ」に出陣でございます。  スタッフ全員

で仕込み中でございます。普段は接客している はやしくん も今日は鍋をふります(笑)

なんとか準備も間に合いまして、いよいよイベントスタートであります・・・！！

イベントでしか登場しないレアアイテム「ゴルゴンゾーラチーズのマフィン」が・・・！！

はやしくん笑顔でノリノリで接客中・・・と思いましたら

MIYAUCHIさんのライブとSUMIさんの映像にノリノリでございました・・・(笑)

もちろん接客も頑張っておりましたが・・・(笑)  来年は食堂FUKUMOTOのパフォーマンス

もワンランクアップできるように頑張りたいと思います。