彦根男女共同参画センターウィズさんにお声いただきまして２年ぶりの料理教室

させていただきました・・・(笑)

久々の料理教室！！スタッフみんなで準備中・・・（笑）

本日はデザートもございますので、菓子工房フクモトさん・・・

愛さんにも手伝っていただきまして・・・（笑）

準備万端で教室スタート・・・？？

じっくりと正面デモンストレーションさせていただきまして・・・

しっかり伝わっているか・・・不安ではございましたが、なんとか無事終了！！

そして実習スタート！！スタッフたちも教える勉強でございます・・・（笑）

質問もたくさんいただけまして・・・かなり勉強になりました（笑）

生徒さんの手際がよくビツクリ！！　そして一番楽しいお食事タイム・・・（笑）

お食事歓談中・・・料理の作り方などの質問にもできる限り答えさせていただきまして

いろいろございましたが、なんとか時間内に会食までいくことが出来ました。ホッ・・・（笑）

多くの質問もいただけまして、生徒さんたちのお声に応えられたか、不安もございましたが

なんとか、ほんとうに、なんとかでございますが無事終了いたしました。生徒の皆様と会場

「ウィズ」の皆様、スタッフ一同に本当に感謝であります。

春を感じさせる柔らかなパステルカラーの卓上花でございます・・・。

まだまだ寒さが続きますが・・・暦はいよいよ春に向かっておりますので・・・（笑）

本日もたっぷりベイクいたしましたが・・・中でも オヌヌメは・・・

木いちごとキャラメルのマフィンでしょうか・・・（笑）

最近マイブームはキューブ！！　全方向が端っこのパウンドケーキ！！

このベイク感が堪りません・・・！！　パウンドケーキが好きって方、特に

端っこ　大好きって方は是非zeshi！！　オヌヌメでございまっす・・・（笑）

 

今週も華々しい卓上花でございますぞよ・・・そして何やらパックンフラワー的な

怪しげなお花も・・・パックリ割いて、鮮やかな花を咲かすようなので・・・

楽しみでございます・・・（笑）

クリスマスに好評でしたので・・・今年も・・・（笑）

ディナーアラカルトで登場しておりますので・・・（笑）　是非是非・・・（笑）

まさに華々しいスタート・・・この言葉に尽きるかと！！

今年も素敵なお花のある食卓を目指します・・・（笑）

今年も恒例のさざなみ酒店様主催の弾丸ビールツアーに参加させていただきました・・・（笑）

なんと今年は・・・県内３ヶ所のブリュワリーをまわるという・・・

まさに弾丸！！　朝早くに出発いたしまして・・・まずは近江八幡

Two Rabbits Brewing Company (二兎醸造株式会社)さんへ・・・

八幡山が見渡せる素敵なロケーションにあります・・・寒さは厳しいのでございますが・・・

天候に恵まれて・・・

会社のこだわりや・・・製造工程などなど・・・

もちろんビールをいただきながら・・・（笑）

今年は高橋　海人くんも成人ですのでビール初挑戦・・・なはず！！

乾杯！！　とともにスクリーンを見ながらお勉強！！

こだわりの詰まった素敵なブリュワリーは、素敵なチームワークでございました・・・

主催者 とチーム Two Rabbits 記念撮影！！

いろんなビールをしっかり味わわせていただきました・・・ありがとうございます。

ちなみに近江八幡に９時３０分に到着いたしまして、そこから乾杯！！

そして出発は１０時３０分・・・まさに弾丸なビールツアー幕開けでございます・・・（笑）

 

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先週末雪予報でしたが、伊吹山が真っ白になる程度で彦根は雪降らず・・・

少し霙がチラチラしましたが・・・路面はこんな感じで・・・奥に映る息吹山は真っ白く！！

日に日に寒さが増してゆき、日に日に冬が深まっていく気配でございます・・・。

 

地元の金柑が例年以上に大粒で皮が柔らかくジューシーで美味しい！！

きんかんのマフィンがおすすめで・・・オヌヌメでございます・・・（笑）

一番人気のクッキー「３時のおやつ」に新たな仲間が登場でございます。

プラス チョコチップに続いて・・・プラス キャラメルチョコチップでございます。

３時のおやつの純バターサブレにキャラメルの香りとチョコチップの食感に甘さが広がって・・・

美味しい新作・・・是非是非zeshizeshi　オヌヌメでございますぞよ・・・（笑）