いつもながらに告知が遅くなってしまいましたが・・・すみません。

新年もあっという間に１か月が経ち、いよいよ２月！！

今年は鳥取までイベントに出掛けちゃったりするので・・・

土曜日なんかお休みしちゃいますが・・・

併せて我がふるさと鳥取県を満喫して帰って来ようと思いますので

よろしくお願いいたします。

お土産は無いかもしれませんが・・・

お土産話はたくさんできるように・・・（笑）

さてさて

イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ

２月のお休みは・・・

毎週日曜日の定休日

と、

３日（月）臨時休業

２９日（土）ギブミーベジタブル in 鳥取というイベントに参加のため

お休みいただきます。

よろしくお願いいたします。

菓子工房フクモト

２月のお休みは・・・

新店舗（ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳ）オープンに伴い

少しばかし製造への専念をしたいと思います。

営業日を減らし、少し営業時間も変更いたします。

菓子工房の営業は無くすことなく・・・

挑戦してみようと思いますので、よろしくお願いいたします。

ではでは、お休み＆営業時間は・・・

定休日　　　水・木・日（臨時休業あり）

営業時間　　１２：００ ～ 商品なくなり次第終了

と、

３日（月）臨時休業

１７日（月）臨時休業

２９日（土）ギブミーベジタブル in 鳥取というイベントに参加のため

お休みいただきます。

よろしくお願いいたします。

米原の新店 ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳ

さてさて・・・

２月のお休みは・・・

毎週日曜日の定休日

と、

３日（月）臨時休業

２９日（土）ギブミーベジタブル in 鳥取というイベントに参加のため

よろしくお願いいたします。

焼き菓子もたっぷり焼き焼きさせていただきました・・・（笑）

仕込み日を増やさせていただきましたので・・・できる限り！！

クッキーも焼き焼き頑張らせていただきます・・・（笑）

売り場が、菓子工房（彦根）とＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳ（米原）に

増えましたので・・・両方で購入していただけるように頑張っております（笑）

いつの間にやら売れてるので、追いついていない日もございますが・・・

その辺は大目に見てやってくださいませ・・・（笑）

さてさて、チョコアーモンドクッキーが焼きあがりましたぞよ・・・（笑）

ホールスタッフ

・勤務時間：10:00 〜 15:00くらいまで、週2〜3日のパートタイム勤務

または、18:00 〜 22:00くらいまで、週2〜3日のパートタイム勤務

（週末も出勤できる方が優先ですが平日のみの出勤も相談できます）

・仕事内容：OPEN準備、主に店内外の掃除、ホール接客業務など

・募集人員：1人

地元の方の日常に寄り添う店です。町の元気を作りながら、接客、業務改善

店作り一緒に頑張ってくれる人、キビキビ笑顔で動ける方待っています。

冬は雪かき、夏は草刈りなどあるので男性スタッフがもう少しいてくれると

良いなと思っています。もちろん笑顔いっぱいの女性スタッフも大歓迎。

（要普通免許）

まずは、写真付き履歴書をご用意してお電話くださいませ・・・。

今年も仕事初めの日に、みんなで初詣に多賀大社さんへ・・・

今年の厄年さんは 次女 咲 saki さんでございました・・・。

後厄 最後でございますので、しっかり厄を払っていただきたいと思います。

やはり長蛇の列でございます。

スタッフ一同寒さに耐えながら・・・（笑）

今年は会社設立年度ってこともございまして・・・

みんなで御祈祷していただきました。

御祈祷後は、社員みんなで温かいうどんを・・・

シンプルなきつねうどんが五臓六腑になんちゃらでございます・・・（笑）

お腹も満足しましたら・・・おみくじ！！

今年は・・・

今年は・・・

厄年も終わりましたが・・・

大吉でございました！！

各々 結びをいたしまして・・・（笑）

そして裏から結ぶのですね・・・（笑）

イエティさんが出店されてましたので・・・飲みたかったコーヒーを・・・（笑）

マシュマロ＆チョコ コーヒーなんてのも・・・美味しかったぞよ！！

ドーナツもいただきまして・・・（笑）

温かな初詣！！おみくじの引きもよく、幸先の良い雰囲気で一年の幕開け

スタッフの運気も良さそうでございますので、今年はワンチームで踏ん張って

頑張って、乗り越えていこうと思います・・・ぞよ（笑）

かなり問い合わせをいただいております「おせち OSECHI ２０２０」

今年も・・・販売することが決定いたしましたので、ブログアップでございます・・・(笑)

米原 ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳのオープンでバタバタしておりましたので・・・

クリスマスや、年末に向けての予定がしっかり決まっておりませんでした

お客様にはご迷惑をおかけいたし、誠に申し訳ございませんでした。

昨年同様に・・・

ＦＵＫＵＭＯＴＯ イタリアンと和の食材をたっぷり使った和洋折衷おせち料理を

お重にギッシリ詰め詰めいたしまして、お正月からたっぷりＦＵＫＵＭＯＴＯ を

味わっていただこうと思います・・・ぞよ（笑）

ＦＵＫＵＭＯＴＯ ’Ｓ  ＯＳＥＣＨＩ　２０２０

昨日の草津のマルシェが素敵でしたので・・・お店は、お休みでございますが・・・

お店の前で『青空マルシェ』開催中でございます・・・（笑）

マフィンも少しご用意いたしましたぞよ・・・（笑）

焼き菓子もたっぷり焼き焼き・・・

自家製のジャムやソースも・・・

看板愛犬のＦＵＫＵＭＯＴＯコナンちゃんもお手伝いしてますので・・・（笑）

月曜日お休みではございますが・・・お立ち寄りいただければと思います・・・（笑）

シャインマスカットのみで純生ショートケーキを仕上げさせていただきました。

なんともゴージャス・・・！！　特別オーダーでございましたがなんとか完成

シャインマスカットの大人な風味と甘味、そして特徴的なパリッとした食感と

純生ショートケーキの柔らかな食感のコントラストが絶妙でございました。

いよいよ明日に迫りました 海人な日曜日 その５　パスタの試作も順調に・・・（笑）

オープンからのお席は残りあと僅かとなりましたぞよ・・・

そして再度告知・・・！！

いよいよ７月の海人な日曜日のメニューがあがってまいりましたぞよ・・・（笑）

今回もパスタランチ＆イタリアンランチをご用意いたしました。

７月のサンデープロジェクト 海人な日曜日は

２１日（もちろん日曜日）でございますので・・・！！

よろしくお願いいたしまする・・・（笑）

で・で・で・今回のランチは一皿目にサラダではなく！！

イタリア食堂名物　白トリュフのオムレツを・・・！！

そして気になるパスタメニューは・・・

海老と焼きなすのペペロンチーノ

ベーコンと万願寺とうがらしのトマトソース

鶏もも肉と夏野菜のカレー風味カルボナーラ

写真なかった・・・（笑）

帆立小柱とアスパラガスのチーズリゾット

自家製パスタもやります！！

幅広パスタのタリアテッレに、今回は蛸！！

真蛸のラグーソース（じっくり煮込んだミートソース）

これは、海人くんの大好きなパスタの一つ！！

イタリアンランチのメインディッシュは・・・

豚肩ロース肉のオーブン焼き

そして今や名物になりつつあります

ＦＵＫＵＭＯＴＯ風ハンバーグ

今回デザートは・・・

ティラミス

菓子工房フクモトでも、超・超人気のデザートが登場でございます。

お待ちいただけましたら１６時閉店までランチやっておりますので・・・

気になる方は、ご来店、お電話・・・お待ちしておりますので

是非是非zeshizeshi・・・（笑）

メロンを丸く抜きまして・・・ポコポコと・・・（笑）

バナナに、オレンジに、グレープフルーツ・・・

キウイフルーツに、フランボワーズに、ブルーベリーに、アメリカンチェリー・・・

たっぷり山積み・・・凄腕P さん　盛り過ぎではございませんか・・・？？

計算はしたことありませんが・・・多分大丈夫だそうです・・・（笑）

ご予約の山積み苺のタルト　ラッシュでございます・・・！！

少しではございますが・・・ショーケースにも山積み苺のタルト！！

山積み苺のタルトのホールも数台ご用意できましたぞよ・・・！！

わたくしの大好物パンナコッタに・・・（笑）

凄腕Ｐさんオヌヌメの木苺のムースもたっぷりご用意しておりますぞよ・・・（笑）