ありがたいことに２０名ほどの
新年会ケイタリングのお声を
いただけまして・・・（笑）
バタバタの準備中・・・（笑）
間に合うかどうか
ヒヤヒヤでございましたが
なんとか無事準備完了！！
今回はビールやワインも登場でございます。
今回の〆のスパイスカレーは
ポークビンダル！！
もちろんダイラーカリーです・・・（笑）
ビールやワインに合わせて
スパイスも辛さも柔らかくして
酸味がしっかりあるカレーにしました。
名物
おいしいおいしい北坂さんの
苺とフルーツトマトとサラダ
自家製フォカッチャ
本日のワンスプーン①
鴨のスモークとカポナータ
ワンスプーン②
真鯵のカルピオーネ
鶏レバーのパテカナッペ
ずわい蟹と菜の花のキッシュ
ひしほ味噌クリームチーズカナッペ
生ハムサラダロール
鶏ささみと大葉の春巻き
鹿肉のハンバーグとフレンチフライ
デザートもしっかりご用意いたしました
ぞよ・・・（笑）
洋梨とラズベリーのタルト
チョコレートクグロフ
苺のカップショートケーキ
