宮古島よりお魚がたくさん届きましたぞよ・・・（笑）

アカマチ（和名：ハマダイ）

ビタロー（学名 ハナフエダイ）

知らない魚ばっかりでございます・・・（笑）

アカジンミーバイ

沖縄には３大高級魚と呼ばれるおいしい魚がいます。

おいしい、かつ、水揚げ量が少ないため「高級魚」とされているのです。

そのうちの一つが、方言で「アカジンミーバイ」

和名で「スジアラ」と呼ばれるハタ科の魚

おおきなおおきなカンパチ！！

少し寝かして捌きたいと思います・・・（笑）