京都の古い公設市場を会場にして数人の作品が・・・ギデオンメンデル

にアルベルト・グラシア・アリックス・・・

少し怖い空間　廃墟感　静けさ

悪戯なまでの作品

意図して・・・

この空間での・・・

この作品・・・

写真で切り撮ることの悪意・・・

写し出す・・・映し出す・・・

強烈な残像に・・・

果たして彼女は何を思うのか・・・

長女の京都散策ツアーに同行いたしまして京都国際写真祭に行ってまいりました。

まずは伊勢丹さん開催の蜷川実花さんの会場から・・・

京の花街をまたまた蜷川さんらしい鮮やかな色調で・・・

長女 楓Kaedeさんには、どんなふうに見えているのでしょうか・・・

鮮烈な切り取り方・・・

装飾美・・・

魅せ方といいますか・・・表現力の無さが出まくりますが・・・（笑）

圧巻な雰囲気でございました。

ホタルイカと季節野菜の煮込み　ルコラ菜

鶏ハツのカレー風味トマト煮込み　鴨のスモーク　フォワグラ

牡蠣のスモークとサバのスモーク

パスタⅠ　カジキマグロと茸のペペロンチーノ

パスタⅡ　筍とアスパラガス　アンチョビのタリアテッレ　カラスミ

お魚料理　帆立貝柱とカリフラワーのソテー　蕗の薹のソース

な。な。な。なんと・・・！！

メインディッシュの写真が無い・・・！！

骨付き仔羊のグリルでございました・・・（笑）

今年初のトリッパでございます・・・（笑）　待ってました重労働・・・（笑）

トリッパをお風呂に入れるように優しく洗ってあげまして・・・熱々のお湯で

しっかり洗ってあげますと、火傷したように黒皮が剥がれていきます・・・

っていいましても、力はいっぱい使いまして、時間もしこたま掛かります。

40分程の格闘で真っ白トリッパ出来上がりました・・・あとは美味しく煮込ん

でいこうと思います・・・（笑）

週替りの卓上花、お勤め終わりましたら、天井に吊り吊りいたしまして・・・

フレッシュの鮮やかな色合いは、もちろん素敵でございますが・・・

ドライフラワーの枯れた風合いも素敵なのでございます・・・（笑）

春だからでしょうか・・・いろんな物語が紡がれております・・・。

本日もたくさんオーダーケーキをいただきまして・・・

こんな特別オーダーも・・・チョコクリームで、なおかつ2段のショートケーキ！！

ブログを見ていただいたお客様からのスペシャルオーダーでございました・・・。

またまた、このブログ発信で・・・なんてことも！！

毎日たくさんのマフィンを焼かせていただいております・・・（笑）

オヌヌメは・・・ショコラオレンジでしょうか・・・

久々に登場のブルーベリークランブルでしょうか・・・

いえいえ・・・！！　まっちゃと黒豆でございます・・・（笑）

いつもながらたっぷり焼き焼きでございますなぁー（笑）

久々のティラミスマフィン！！

本日は抹茶と栗野マフィンがオヌヌメでございましょう・・・（笑）

今年は初のコラボ企画！！大好きな大好きなカーロアンジェロさんと母の日企画でございます（笑）

さてさて気になる限定商品たちでございますが・・・

キャラメルトリュフミルクティーマフィン　４８０円

やっと定着してきた感のあるトリュフマフィンが、なんと今回はキャラメルミルクティー

おおきなおおきなトリュフに、ドカーンと感謝の気持ちをTHANKYOUサブレで・・・

結婚のお祝いを・・・

誕生日のお祝いを・・・

本日も素敵な想いを伝えさせていただきました・・・（笑）