イタリア食堂　FUKUMOTO

イタリア食堂FUKUMOTOは・・・

 ８月は日曜日の定休日と

（お盆中１６日の日曜日は営業いたします。）

 ５日（水）臨時休業

 １７日（月）から１９日（水）の３日間 を

 お盆の振替でお休みさせていただきます。

  

菓子工房フクモトは・・・

８月は毎週水曜日と日曜日の定休日と

 １７日（月）から１９日（水）の３日間 を

 お盆の振替でお休みさせていただきます。

 

ｃａｆｅ　ｆｕｋｕｍｏｔｏは・・・

８月は毎週水曜日の定休日と

 １７日（月）から１９日（水）の３日間 を

 お盆の振替でお休みさせていただきます。

 

【 募集内容 】

 

イタリア食堂　調理＆ホールスタッフ　数名

カフェ　　　　　調理＆ホールスタッフ　数名

雇用形態：

・準社員　月給135,000円から

・アルバイト（社員登用有）　時給800円

※年齢やスキルなどを考慮し、試用期間後に決定いたします。

※店長、マネジメント業務経験者は優遇いたします。

【 条件 】

 

・飲食店での勤務経験のある方

 

・長期勤務が可能な方

 

・明るく元気で体力に自信のある方

 

【 応募方法 】

 

希望職種を明記のうえ、履歴書を下記まで郵送、もしくはお持ち込みください。

メール、電話での受付は不可

書類選考のうえ、面接をさせていただく方にのみ履歴書到着後２週間以内にこちらから

ご連絡いたします。ご本人に連絡のとりやすい電話番号を明記してください。

ご応募頂いた履歴書は返却いたしませんので、ご了承下さい。

【 応募宛先 】

 

〒522-0069　滋賀県彦根市小泉町1025-6　 イタリア食堂FUKUMOTO　

夏の暑さも本格化してまいりまして、焼き菓子の販売も低迷するか・・・と思っておりました

が、根強いファンの方に支えられながら順調に営業させていただいております(笑)

マフィンとともに人気急上昇のキューブ・・・

クラシックショコラや最近登場いたしましたパイ系・・・

アップルパイは既に定番化いたしまして人気商品に・・・

そして今回新商品はマロンパイであります。　中には大粒の渋皮マロンが丸々一粒入りま

して、アーモンドクリームとともに焼き上げてあります。  焼きたてはサクサクのパイ生地で

口の中が幸福な焼き菓子でございます。じっくり時間が経ってしっとりしたほうが味わいは

ましまして、好みでトースターなどで表面を焼きますと、サクサクとしっとりと熟成間と・・・

欲張りな焼き菓子がまた一つ登場いたしました(笑)　言い忘れましたが、現在はかなりの

レアアイテムですので、出会いを求めてご来店よろしくお願いいたします・・・(笑)

今年もいよいよこの季節がやってまいりました・・・(笑)  地元のブルーベリーを山積みにし

たFUKUMOTO自慢のケーキの登場でございます。  苺のタルトも大人気でございますが

このブルーベリーと白桃、これから登場いたします無花果は人気の高さと旬の短さでかな

りの希少価値が出てきております。  ブルーベリーもこの暑さでいつまでお出しできるかわ

かりませんので・・・気になる方はこの季節に是非！！

菓子工房フクモトで１日数台ではございますが、ホールケーキも承っておりますので・・・。

 

今週のカーロさんは華やかな色合いに夏のカーニバルのような雰囲気を感じます。　特に

セルリアは刺々しく咲き誇って大輪の花火のように・・・実はこのセルリア  頬を染めた花嫁

と呼ばれておりまして花びらのような苞の先がほんの少しピンクに染まって、花嫁さんのほ

っぺの様だからそう呼ばれているらしく・・・なんとあのダイアナ妃のブーケにも使われたお

花で・・・なんとも由緒正しいブライダルフラワーだそうであります・・・(笑)

カフェで人気急上昇のスコップショートケーキでございますが・・・季節フルーツが美味しい

季節でございまして、日に日にいろんなフルーツが登場してまいります。本日は白桃が主

役でございまして・・・(笑) メロンも充分に主役級でございますが・・・(笑)　これからもカフェ

のスコップショートケーキに・・・いやいやケーキの展開に目が離せませんぞよ(笑)

やっと行きたかった展示会に行ってまいりました・・・

小皿やカップをずっと使っておりますが、飽きの来ないシンプルなデザイン しっかりと主張

があるのに、柔らかな色合いが特徴的なイイホシさんの作品

今回は大きな深めのボウルをゲットいたしまして・・・

早速どんぶり作ってみましました・・・(笑)

７月２８日までの企画展でございますので、気になる方は是非・・・！！

http://caro-angelo.seesaa.net/article/421444492.html

ｉｉｈｏｓｈｉ ｙｕｍｉｋｏ ｓａｎ・・・

http://www.y-iihoshi-p.com/index.html

久々にカレーが食べたくなりまして・・・長浜　キャリーールームさんに行ってきました・・・。

いつもながら可愛いナチュラルな店内で、ゆっくりとした時間が流れる・・・私は、キーマカレ

ーに目玉焼をトッピングいたしまして・・・

長女KAEDEは 温泉玉子と焼きチーズのトッピング・・・

愛さんはサンドウィッチを・・・どれもボリューム満点で美味しい(笑)

お口直しのデザートも大好きなコーヒーゼリーが登場・・・(笑)

http://www.k-marumie.com/carry-room/

毎年恒例の 「鳥人間コンテスト」 を毎年恒例のチラ見してきました・・・(笑)　いつかはじっく

り・・・と思っておりますが、なかなかでございます(笑) 晴れ渡った空にどんな風に飛べたの

かテレビの放映が気になります・・・(笑)

いわしの美味しい季節　さっぱりと梅煮でいただきました・・・もちろん乾杯はビールで(笑)

お造りの盛り合わせ・・・本マグロ、鯛や平目、カンパチももちろん美味しいのですが、琵琶

鱒のお造りが風味豊かでありましたぞよ・・・

本日オススメの焼き物は・・・かますの塩焼き

柔らかい塩味には、柔らかな味わいの日本酒を少々・・・

名物の釜焚きごはん・・・今回は炊き込みではなくシンプルに白ごはんです。

鶏肉の塩焼き　皮がパリパリで、中はしっとりジューシーで美味・・・

里芋のからあげ　ほっこり ほくほく 熱々でねっとり・・・よくわからない程に美味

旬のお野菜の天ぷら　季節野菜の瑞々しさはそのままに、衣はサクサクに・・・

美味しく食べ過ぎてしまいまして・・・(笑)　ごちそうさまでした・・・(笑)

https://www.fukumoto77.com/blog/2015/02/fukumoto-1335.html