イタリア食堂　FUKUMOTO

マンゴーたっぷりの純生スポンジケーキデコレーション！！

本日もたっぷりご用意できましたぞよ・・・（笑）

うひょー――！！

いよいよ来ました

コーヒーゼリーのパンナコッタ！！

わたくしの大好物

パンナコッタシリーズ

グレープフルーツ！！

オレンジ！！

おいしいおいしい上川さんの

ブルーベリーのタルト！！

チョコレートクグロフ！！

いちばん人気

ベイクドチーズケーキ！！

かぼちゃプリン！！

Ｍｒ.ＣＨＩＦＦＯＮ ＣＡＫＥさんから

キャラメルビスケット

ホイップシフォンサンド！！

抹茶モンブラン

ホイップシフォンサンド！！

クッキー＆クリーム

ホイップシフォンサンド！！

チョコレート

ホイップシフォンサンド！！

Ｗチョコ

ホイップシフォンサンド！！

などなどいろいろご用意できました

ぞよ・・・（笑）

急に暑くなったせいか・・・例年より

急激に自宅の紫陽花が咲き誇っています。

にしましても、綺麗です・・・（笑）

いつもいつもお声かけ頂きます

草津近鉄百貨店さん・・・！！

今回のコレ

つくるつながるマルシェ

という事で・・・

Ｍｒ. ＣＨＩＦＦＯＮ ＣＡＫＥさんと

菓子工房フクモトさんでつながって出店

しておりますぞよ・・・（笑）

ショーケースにたっぷりケーキたち

マフィンもたっぷりご用意できましたぞよ・・・（笑）

大人気エンゼルシフォンケーキ

新作チョコパイマフィンも！！

大人気の焼き菓子たちも

今日からスタートでございますので

是非是非zeshizeshi・・・

草津近鉄百貨店さんへ・・・（笑）

わたくしの大好物

パンナコッタシリーズが

始まりましたぞよ・・・（笑）

という事は・・・！！

暑いってことです・・・（笑）

ラズベリーのパンナコッタ！！

オレンジのパンナコッタ！！

グレープフルーツのパンナコッタ！！

メロンのパンナコッタ！！

滋賀大学様 オーストラリア留学生の

歓迎パーティーのケイタリング

ありがたいことに・・・

毎年恒例になっております・・・（笑）

留学生３０名とプラス滋賀大生

合計４０名様ぐらいでしょうか

軽食という事で

サラダバースタイル！！

最近定番からテツパン

になってきました

スパイスカレーゾーン！！

本日はバターチキンカレーと

ポークビンダルカレーをご用意！！

バターライスにフォカッチャに・・・（笑）

帆立のトマト煮込みと

ローストポーク！！

そして人気の菓子工房さんのデザート

苺クランブル焼きタルト

ベイクドチーズケーキ

ショコラタルト

エンゼルシフォンケーキ

Ｍｒ.ＣＨＩＦＦＯＮ ＣＡＫＥさんの

ホイップシフォンサンドも

たっぷりご用意いたしました

ぞよ・・・（笑）

おいしいおいしい上川さんの

ブルーベリーが到着しました

ぞよ・・・（笑）

ブルーベリーのタルト！！

やはり絶品でございます・・・（笑）

にしましても急激に暑い・・・

只々それだけのブログです・・・（笑）

次なるＣＡＳＵＡＬ ＰＡＳＴＡは

冷製パスタが登場のようですぞよ・・・（笑）

低温でコンフィにした鶏とオクラや

茗荷といった和の食材を使って・・・

あまりすべては書かないでおきますが

現在猛烈試行錯誤中でございます

ぞよ・・・（笑）

サプライズ父の日のお食事！！

わたくしのお気に入りレストラン

ビストロヤナギハラ さん！！

やや先乗りしてしまいまして

ビールからの乾杯シャンパーニュ・・・（笑）

シャルキュトリー盛り合わせ！！

おいしいワインが続きます。

アルザス登場！！

フォワグラのコンフィ

苺のジャムが相性抜群で

ココファームワイナリーさんのこころぜ

久々に飲みましたがおいしくておいしくて

料理に合わせておすすめのワインが続々

紅ずわい蟹とアボカドのタルタル

やはりブルゴーニュのしっかりシャルドネ

美味しゅうございました・・・（笑）

仔羊のロースト少し燻製してあり

合わせたワインはプピーユ！！

そしてデザートワイン

初めてのソーテルヌ ギロー

カスタードプリントショコラオレンジ

アメリカンチェリーとヨーグルトソルベ

すべておいしく、素敵なサービスで、

素敵な父の日となりました！！

ありがとうございます・・・（笑）