イタリア食堂　FUKUMOTO

本日もたっぷりケーキをご用意させていただきましたぞよ・・・（笑）

大好評で、大好物のパンナコッタシリーズ！！

不動の４番バッター　ベイクドチーズケーキ！！

今が旬の我が故郷鳥取県産シャインマスカットのたるともたっぷりご用意！！

本日の焼きタルトは「いちごクランブルの焼きタルト」　ベイクはやっぱり美味しい

のでございます。　ブラックココアの濃厚パウンドケーキもオヌヌメでございますぞよ・・・（笑）

本日もたっぷり焼き焼きさせていただきましたぞよ・・・（笑）

『フロランタン』超～久々の登場でございますぞよ・・・（笑）

ツイストパイも焼き焼きしましたぞよ・・・（笑）

クランベリークッキーも・・・

カシューナッツクッキーもオヌヌメ・・・！！

ココナッツクッキーに・・・

ちいさなちいさなおくりものは・・・ハロウィンバージョンでございます。

プチバッグやギフトボックスもハロウィンバージョンで・・・（笑）

窓際のカウンターにも焼き菓子がいっぱい・・・（笑）

チャンククッキーもたっぷり焼き焼きいたしましたぞよ・・・（笑）

ギフト用のドライフラワーもたっぷり・・・（笑）

今週末はイタリア食堂と菓子工房、米原で２箇所に分かれてイベント参加の予定でございます・・・。

台風予報も通過予想で・・・イベントも開催予定で進んでいるようでございますので・・・

１０月１３日 日曜日　伊吹薬草の里 文化センター開催のサンクスカーニバル にも

こんなふうに焼き菓子たっぷり焼き焼きして行きたいと思います・・・ぞよ（笑）

 

今週末 １０月１３日　日曜日のイベント・・・主催者側より連絡がありまして！！

出来るだけ開催の方向で・・・とのこと！！　台風一過の後　果たしてイベントを

笑顔で開催できるのか・・・？？地球史上最強らしいので・・・万全の準備して何

とか取り越し苦労になるように祈るしかないのですが・・・。

とはいえ・・・無事に開催できるよう、万全の体制で準備いたしますので・・・

お声掛け頂いた以上、張り切って頑張ってまいりますので・・・

イベント開催のときには・・・是非是非zeshizeshi お誘い合わせの上

御来場下さいますよう、お願いいたしまする・・・。

 

 

やっと・・・本当にやっと・・・暑さから開放されて・・・（笑）

過ごしやすい季節がやってまいりました・・・（笑）

食堂の卓上花も、柔らかな白と・・・優しいグリーンが・・・

素敵な空気を醸し出します・・・ぞよ・・・（笑）

１１月１１日（月）より・・・いよいよ ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳ が

ＯＰＥＮいたしますので、スケジュールもマックス張り詰めております・・・。

イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯは、米原ＢＲＯＳがＯＰＥＮの日より、

３日間  （ １１日（月） １２日（火） １３日（水））お休みさせていただきまして

スタッフみんなでＢＲＯＳ オープニングいたします！！

是非是非zeshizeshi　 米原ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳまで御来店 お待ちしております。

イタリア食堂でお食事を計画 ＆ 菓子工房でお菓子お求めをお考えのお客様方には

ご不便をおかけしますが・・・ご理解の程 よろしくお願いいたします。

 

さてさて

イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ

１１月のお休みは・・・

毎週日曜日の定休日と

１１日（月）ＢＲＯＳ ＯＰＥＮの為

１２日（火）ＢＲＯＳ ＯＰＥＮの為

１３日（水）ＢＲＯＳ ＯＰＥＮの為

２５日（月）　臨時休業

とお休みいただきますので・・・

よろしくお願いいたします。

 

菓子工房フクモト

１１月のお休みは・・・

毎週日曜日と月曜日の定休日と

米原 ＢＲＯＳ　オープンの関係上

しばらくの間 火曜日も定休いただきまして・・・

１１日（月）ＢＲＯＳ ＯＰＥＮの為

１２日（火）ＢＲＯＳ ＯＰＥＮの為

１３日（水）ＢＲＯＳ ＯＰＥＮの為

とお休みいただきます。

 

米原の新店ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳよろしくお願いいたします。

さてさて・・・

１１月のお休みは・・・

毎週日曜日の定休日と第３月曜日をお休みいただきます。

ちなみに第３月曜日は・・・

１８日（月）臨時休業

ですぞよ・・・（笑）

よろしくお願いいたします。

 

いよいよ多賀 神あかりイベントスタートでございます。

夜イベントでございますので、１５時に現地入りいたしまして

炭火を熾して・・・パスタ場セッティングいたしまして・・・

お菓子の販売ブースを作りまして・・・（笑）

パスタの試作も・・・お肉焼き焼きの試作も、無事に終わりまして・・・！！

今回のパスタは　フルーツトマトのスパゲッティ　モッツァレラ＆バジル

イタリアンのテッパン パスタでございます・・・（笑）

お肉はポークステーキを・・・！！マスタードと自家製スパイスを添えて・・・

オープンと同時にお客様が御来店・・・

明るい間はお客様もチラホラと御来店でございましたが・・・

暗くなるにつれて続々とお客様が・・・！！

パスタも続々と出来上がりましたぞよ・・・（笑）

お肉焼き焼きも追いつかない程に・・・！！

ずっと列が・・・思っていた以上にお客様が・・・

ポークステーキは早々と売り切れてしまいまして・・・申し訳ござらん。

今回初登場のワッフルパフェ！！　相当人気でございますぞよ・・・（笑）

シャインマスカットに・・・苺に・・・レモンに・・・

怒涛の３時間が・・・パスタも２０時完売でございます・・・。

そしてスタッフ一同ホッと一息・・・（笑）

昨年と違う場所で、お客様の流れも分からなかったので、スタートはどうなる

ことかと思っておりましたが・・・なんとか・・・無事に販売することができ

胸を撫で下ろしました・・・（笑）

お誘いいただいた、多賀神あかりスタッフの方々、そして多賀町関係者の方々

貴重な体験をさせていただき、本当にありがとうございました。

また次のイベントへの大切なステップ！　飛躍していきたいと思います。

ぞよ・・・（笑）

１０月 ６日（日）彦根市の住宅展示場様より・・・

菓子工房のマフィンをプレゼントに・・・と、素敵なオファーを頂きまして（笑）

しっかりマフィン焼き焼きさせていただきましたぞよ・・・（笑）

明日はいよいよ、多賀「神あかり」でございます。

今年も多賀大社でパスタ作って・・・（笑）　お肉焼き焼きして・・・（笑）

菓子工房フクモトさんにも美味しいお菓子を提供考えていただいておりまして・・・（笑）

今回は・・・な・な・な・なんと『ワッフル』でございます。

ベルギースタイルではなく、アメリカンスタイルのワッフルを・・・

前回のブログでもご紹介しましたが・・・

自家製フルーツソースと生クリームたっぷりのワッフル！！

そしてイタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯのパスタは・・・

フルーツトマトとモッツァレラチーズのパスタ バジル風味

そしてわたくしは・・・大好きなお肉を炭火で焼き焼きさせていただきます（笑）

今回は厚切り豚肩ロースを・・・！！

明日は神あかりのイベントが最終日でございますので・・・！！

是非是非　来られた方も・・・まだ来られていない方も・・・

ご来場お待ちしております・・・。

http://kamiakari.taga-kankou.com/

 

エスプレッソマシーンも電源が入りました・・・！！

ちょっと淹れてみようかと思いましたが・・・カップもなく・・・（笑）

カフェ・ラテもどきで喉を潤しましたぞよ・・・（笑）

で・・・本題のお掃除！！　厨房の機材も撤去いたしまして・・・

床もゴシゴシ！！

で・・・ニン・・・（笑）

ホールのテーブルセッティングも悩み中・・・！！

さてさて・・・どうなることやら・・・（笑）

日曜日にはイベントもありますのに・・・こんなに夜な夜な・・・（笑）

イベントは、多賀の神あかりです・・・。

ぞよ・・・（笑）　よろしくお願いいたしまする・・・（笑）

本日もたっぷりマフィン焼き焼きいたしました・・・（笑）

中でも・・・オヌヌメは！！

抹茶とあずきのマフィンでございます・・・（笑）

秋のマフィンはキャラメルスイートポテトマフィンなのでございますが・・・

オヌヌメはそっちでございます・・・ぞよ・・・（笑）