イタリア食堂 FUKUMOTO

イタリア食堂FUKUMOTO  2月の休日のご案内・・・!!

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イタリア食堂FUKUMOTOは・・・

2月は毎週日曜日の定休日と

9日(木)お休みさせていただきます。

 

*12日(日)はサンデープロジェクト営業いたします・・・!!

                  是非是非遊びに来てくださいませ・・・(笑)

 

菓子工房フクモトは・・・

2月も 毎週 木 ・ 金 ・ 土曜日 営業とさせていただきます。

勝手ながら・・・週末に向けて3日間の変則的な営業

となりますので、よろしくお願いいたします。

尚、オーダーケーキやギフトなどのご注文は受け付けて

おりますので、ぜひぜひお電話よろしくお願いいたします。

0749-47-6780

人でガッツリ仕込み中 電話に出られない場合がございます・・・

日曜日は完全にお休みいただいております・・・(笑)

 

長い長いお休みいただいておりましたが、なんとか週3日からの

営業スタートまで漕ぎ着けることができました(笑) 頑張って美味

ベイクしていこうと思いますので、応援よろしくお願いいたします (笑)

イタリア食堂FUKUMOTO 美味しい美味しい 蝦夷鹿・・・!!

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蝦夷の地・・・北海道から美味しい鹿肉が届いております(笑) 久々に塊肉をしっとりロース

トしております。赤身肉のしっとりした焼き上がりは一番のご馳走でございます・・・(笑)

是非是非冬のジビエ味わいに来てくださいませ・・・(笑) 

イタリア食堂FUKUMOTO 久々のバルベッタさんは・・・なんと!!

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久々にバルベッタさんへ行ってまいりました・・・なんと新店舗へ移転しておられまして!!

オープンから9年だそうでございます。以前のお店も大好きでございますが・・・こちらも・・・

変わらず黒板メニューも・・・

まずは食前の一杯・・・(笑) きれいな酸がすっきり飲みやすい白をグビグビッ・・・(笑)

アラカルトで前菜を数種類と・・・前菜盛り合わせも・・・(笑) 鶏胸肉と赤キャベツのマスタ

ード和え・・・かなり白ワインが進みますぞよ(笑) のっけから旨い・・・(笑)

菊芋のフリッタータ(イタリア風オムレツ)

生ハムペーストのブルスケッタ

4種類のチーズクレープ包み

名物 前菜の盛り合わせ・・・欲張って9種盛り(笑)

しらすと小松菜のペペロンチーノ・・・アンチョビ入ってたかな・・・(笑)

じゃがいものニョッキ イノシシ肉のミートソース

プロヴォローネのトマトソース・・・モッツァレラチーズよりクリーミーなチーズが美味し・・・

富士山 岡村牛 モモ肉のロースト 柔らかく火入れした、赤身の美味しい味わい・・・(笑)

締めのメインディッシュは三元豚肩ロースのグリル・・・こちらも柔らかな優しい火入れ・・・

最後はやっぱりデザートを・・・大好物のパンナコッタに・・・カタラーナ・・・

きんかん入りチーズケーキに・・・安納芋プリン・・・欲張りすぎでしょうか(笑)

最後はシェフともたっぷりお話させていただきまして・・・ありがとうございます(笑) さらに

イタリア帰りのソムリエ 上野君も期間限定ではございますが、働いておりますので・・・

行くっきゃなしですぞよ・・・(笑)

菓子工房フクモト 本日もいちごフェアー開催中・・・!!

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大好評のいちごフェアー・・・(笑)人気のいちごタルトはもちろんでございますが・・・純生シ

ョートケーキがかなり好評でございまして・・・ 1日数台のみ限定お仕上げでございますの

で、御希望のお客様はお早めにご来店下さいませ・・・(笑)

菓子工房フクモト 本日のショーケースは・・・!!

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本日もショーケースはいちごづくし・・・いやいや・・・いちごフェアーでございました・・・(笑)

フルーツタルトはもちろん大好評 いちごのタルトに 新作 いちごパイも人気上昇中です

いちごティラミスに・・・ わたくしの大好きなパンナコッタもいちご味で・・・(笑)

フルーツミックスジュース(マイスムージー)にも いちご味が新登場・・・!!濃厚な無添加

ミックスジュースとマフィンや焼き菓子の相性は抜群でございますぞよ・・・(笑)

菓子工房フクモト 除雪もしっかりしてお待ちしております・・・!!

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昨日まで雪の影響をしっかり受けておりましたが・・・やっと除雪もしっかり終わりまして・・・

マフィンもたっぷり焼き焼きしてお待ちしております・・・(笑)

店内レイアウトも少し雰囲気が変わりまして・・・焼き菓子もたっぷり焼き焼き中・・・(笑)

久々にふんわり柔らかシフォンケーキがいろいろ並んでおります・・・(笑)

 

 

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