地元のお野菜たっぷりが自慢のサラダでございますが・・・冬野菜の根菜類がおすすめで

ございまして、今回は極太のごぼうが超美味しくて・・・(笑) 柔らかく蒸し上げてシンプルに

スライスしただけでございますが・・・大地の味がするごぼうでございますぞよ・・・(笑)

こんなに太いごぼう・・・どっかで見たような・・・HORIKAWA・・・GOBOU・・・

DOWーーーN 　HORIKAWAGOBOU・・・(笑)　パクリでございます・・・(笑)　これでジャス

ティン・ビーバーさんにツイート・・・あれっ・・・動画だったっけ・・・(笑)

雪の深さが太ももまで・・・

久々の大雪にビツクリなスタッフたち・・・雪のベットでゴロンチョでございます・・・(笑)

わたくしは正面からダイブ・・・これは失敗でございました！！顔は写らないは・・・起き上が

れないは・・・(笑) 冷たいは・・・(笑)　チクショーーー！！

凄腕Ｐさん・・・埋まりすぎでございます・・・(笑)

その後しっかり雪掻き掻きいたしまして・・・ジャジャーーーン！！   筋肉プルプルでござい

ますが・・・(笑)　お客様お迎えバッチリでございます・・・(笑)　ここまで綺麗に雪掻きするの

は半分以上意地と見栄でございますぞよ・・・(笑)

外は雪景色ですが・・・テーブルの上は白と緑のコントラストが素敵な卓上花が温かさを感

じさせてくれます。

ヒートテック重ね着どころではございませんで・・・これはFUKUMOTO大変な誤報でござい

ます。朝からドッサリ雪が降りまして・・・まだまだ降り続いております・・・。

あっという間に長靴スッポリの深さへ・・・雪を掻いても掻いても・・・笑うしかございません

雪で彦根市内は大渋滞でございまして・・・轟 ｔｏｄｏｒｏｋｉ 氏もやっと到着でございます(笑)

お客様からのキャンセルのお電話もございますが・・・こんな日だから・・・ ってご来店のお

電話もいただいたりで・・・急ピッチで雪掻き開始でございます・・・(笑)

なんとか駐車場を確保いたしました・・・(笑)　ランチ中は幸福なほど快晴でございましたが

またまたドッサリの雪に・・・屋根が悲鳴をあげておりまして・・・明日も雪予報で・・・雪掻き

部隊隊長も悲鳴を上げております・・・(笑)

人気のバナナパイに続きまして・・・いちごパイが登場でございます・・・(笑) こちらもわたく

し試食させていただいておりませんので・・・ お味に対するコメントは控えさせていただきま

すが・・・(笑)  きたさかさんの美味しいいちごがたっぷり入って、カスタードとたっぷり生クリ

ームと・・・(笑) 期間限定ので数量限定の・・・いちごパイ是非よろしくお願いいたします(笑)

雪も溶けて足元もしっかりした週末・・・たくさんのお客様にご来店いただきまして・・・なんと

マフィンあっという間に完売！！１５時以降はマフィンの焼き上げが間に合わない結末！！

凄腕Ｐ　来週はたっぷり焼き上げていきます・・・と奮起しておりまして(笑) 雪溶けの予想以

上の反響に嬉しさともどかしさが残る営業でございましたが・・・ 来週からもたっぷり焼き焼

きモードでいきますので・・・重ね重ね よろしくお願いいたしまする・・・(笑)

今週もたっぷりマフィン焼き焼きしております・・・寒さ厳しい中たくさんの方に御来店いた

だいておりまして・・・たっぷり焼き焼きさせていただける事に感謝でございます・・・(笑)

わたくしのおすすめは・・・まっちゃとあずきのマフィン　これハマっております・・・(笑)

先週からリクエストＮｏ．１のマフィンは りんごのマフィン　やっぱり紅玉の真っ赤なマフィン

は人気の一品でございます・・・！！

素朴な菓子工房のクッキーたち・・・毎週たっぷり焼き焼きいたしまして　今日は・・・

ココナッツの香り広がる カリカリの食感が美味しい「ココナッツクッキー」がおすすめ！！

凄腕Ｐ がまたまた勝手に新作タルト・・・(笑)　抹茶と栗の鉄板コンビネーションのタルトが

登場でございます・・・(笑) これ抹茶づくしのクダリデスヨネ・・・(笑) いえいえ改めまして・・・

抹茶フェアーの予兆でございます・・・(笑)

またまた週末は寒波・・・だそうでございますが、積もるほど雪は降らないようでございます

先週は雪の影響でかなりのキャンセルが出てしまいましたが・・・今週はなんとか足元大丈

夫そうでございます・・・(笑) 足元は雪ございませんが寒さは厳しそうでございまして・・・ 彦

根に観光などお考えの方はヒートテック重ね着程度でお越しくださいませ・・・(笑)

２月１２日（日曜日）にサンデープロジェクトと題しまして・・・ パスタな日曜日（仮）を開催い

たします(笑)　イベントのパスタメニュー作りから当日のパスタ場調理まで全てをゆうじさん

にお願いいたしまして・・・野外イベントに続きまして・・・ 今度はお店でのパスタ調理デビュ

ー企画でございます・・・(笑)

メニューやイベント詳細が決まりましたら随時報告いたしますので・・・日曜日お時間のある

方は是非是非遊びに来てくださいませ・・・(笑)