イタリア食堂 FUKUMOTO

イタリア食堂FUKUMOTO いよいよ始動・・・!!

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2015年 3月 1日 いよいよローブがオープンいたします・・・!!僕の大好きな御夫妻が

いよいよ素敵な美容室を・・・本当にいよいよ始動でございます(笑) FUKUMOTO夫妻も

憧れる素敵なふたりの魅力で、また彦根に新しい素敵な空間が誕生することを嬉しく思い

ます。誠に勝手ながら全力で応援していきたいと思います・・・(笑)

http://laube2015.exblog.jp/

l’Aube
0749-20-4342 

菓子工房フクモト 新作シフォンケーキは・・・!!

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今回の新作シフォンケーキは 「ホワイトチョコとクランベリーのシフォンケーキ」 でございま

す。ホワイトチョコの濃厚な甘みと、クランベリーの甘酸っぱさが、絶妙なシフォンに仕上が

っております(笑)前回のバレンタインモデルのチョコ系シフォンから、ホワイトデーモデルの

ホワイトチョコ系シフォンへ・・・またまた凄腕P愛さんの新作から目が離せません・・・(笑)

菓子工房フクモト 久々に「リーフ」さん4月号 雑誌掲載・・・!!

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久々の掲載はリーフさんで「京都 滋賀 おいしいスイーツ」に菓子工房フクモトが・・・

かなり大きな紙面で、凄腕P愛さんもかなりの露出でございます・・・(笑) かなり気になるお

店がいっぱい載っていましたので、今回のリーフさんもおすすめで買いでございますよ(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO 今週のカーロさん・・・!!

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今週の卓上花は美しいウェディングドレスのような純白なイメージでございます・・・。 幾重

にも花びらが重なり贅沢感のあるドレープが優雅な気持ちにさせてくれます・・・。  全体的

には薄緑の色合いなのですが、全体的には白いイメージ・・・ これがなぜなのか不思議な

感覚でございまして・・・(笑) 見れば見るほどに、謎は深まってまいりますが・・・(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO ichigo ichie 本店で・・・!!

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新店にタルトを買いに行ったのですが・・・ただただパンケーキが食べたくなりまして本店へ

相変わらずダイナミックなパンケーキであります・・・(笑) ichigo ichieのカフェブースでゆっ

くり、ほっこりさせていただきました・・・(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO 長浜 ichigo ichie さんの新店・・・!!

長浜にまたまた新店のケーキ屋さんが・・・

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あの「ichigo ichie」さんが長浜駅前の平和堂「モンデクール」さんの中に・・・

こちらの店舗はタルトで攻めて来るようでございまして・・・菓子工房でも旬の食材「はっさく」

はジャムにして使っておりますが、フレッシュを房取りしてたっぷり使ったタルトは瑞々しくて

口の中が爽やかに春でございます(笑) ichigo ichieさんの新たな展開に期待値大大でご

ざいまして・・・(笑)    気になる方は・・・http://patisserie-ichigoichie.com/

イタリア食堂FUKUMOTO 「カフェ 雑貨 らっこや」さんへ・・・!!

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近江 日野町にあります「カフェ 雑貨 らっこや」さんに行ってまいりました・・・。現在は週末

のみ営業でございます。

今日は日野 にゃん福亭さんの「牛すじカレーランチ」でございました。 

在来品種の小麦を使ったケーキなど、こだわりの食材で・・・

 店主さんの淹れてくださるコーヒーでほっこりさせていただきまして・・・(笑)

気になる方は是非!!

https://ja-jp.facebook.com/raccoya

イタリア食堂FUKUMOTO 3月の休日のご案内・・・!!

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3月7日臨時休業としておりましたが・・・日取りの変更がございまして・・・

急遽の急遽でございますが、営業することになりました!!

なんでやねん・・・って、 いろいろあるとはございますがご予約お待ちしております・・・!!

再度休日を確認していただけますよう、よろしくお願いします・・・。

 

 

イタリア食堂FUKUMOTOは・・・

3月は毎週日曜日の定休日

臨時休業なしで営業頑張らせていただきます・・・!!

 

菓子工房フクモトは・・・

3月は毎週水曜日と日曜日の定休日と

7日の臨時休業を、日取り変更いたしまして・・・

 14日(土) 臨時休業させていただきます。

 

cafe fukumotoは・・・

3月は毎週水曜日の定休日 お休みさせていただきます。

イタリア食堂FUKUMOTO 今週のカーロさん・・・!!

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今週の卓上花は柔らかな春色のバラに白いガーベラが印象的でございます。なんだか目

の覚めるようなコントラストであります。 季節の変わり目で何かとバタバタなFUKUMOTO

でございますが・・・「いつもじゃないか!!」って(笑) まぁ暖かい春日和と冬の寒太郎がせ

めぎ合っておりますので、風邪などひかぬようにバタバタを乗り越えたいと思います(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO 彦根和食のお店 「寛 (ヒロ)」さん ・・・!!

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ずっと気になっておりました 彦根市後三条の和食 寛 (ひろ)さんへ行ってまいりました。

美味しいお酒を飲みながら、少しづつ楽しむ和食スタイル 日替わりの季節メニューも豊富

に取り揃えておられましてビツクリでございます・・・。

突き出しに蕪と雲子の吹き寄せ ふり柚の鮮烈香りで期待値が上がります・・・

お造りを盛り合わせで

ほたるいかの季節でございまして ・・・ このあられはひな祭りでしょうか、こういう季節感の

表現力は和食の素晴らしいところでございます。 見習わなければ・・・(笑)

焼き物も外はカリッと、中はしっとり焼きあがって美味!!

牛すじ味噌煮込み トロトロのコテコテで美味!!

その都度土鍋で炊き上げるご飯が・・・おすすめを聞きますと本日は「鯛の土鍋飯」・・・!!

これが炊きたてで出汁の風味と鯛の味、香りがまたまた美味!!

予約をすればコースもしていただけるそうなので、次回はコースを・・・(笑)

気になる方は是非・・・おすすめですぞよ(笑)

和食 寛(ひろ)

住所 滋賀県彦根市後三条478

TEL 0749-23-9822

営業時間 午後5時?午前1時

定休日 毎週月曜日

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