イタリア食堂　FUKUMOTO

ＦＵＫＵＭＯＴＯのお店付き住まいも

いよいよ最終段階に入りました・・・

我が家を建築していただいております

家吉さんの若山さんも写真撮影中・・・！！

工務店の河島さんも最後の追い込みでございます・・・（笑）

今月中にはおうちが完成の予定！！

お店はこれからでございます。

お店で何をするかは・・・

まだまだシークレット！！

というか、このコロナ禍で

決め切れてないだけでございますが・・・（笑）

詳細決まりましたら、情報続々と

一気に配信いたしますので・・・

着いて来てくださいませませ・・・（笑）

新春第一弾　薄旨ナチュールワインが

到着いたしましたぞよ・・・（笑）

北イタリアの「軽やかで繊細なスタイ ル」の

お手本のような造り手とされている

ニーデルマイヤーが造るピノ・ビアンコ。

繊細で、細い線のような綺麗なミネラルが

透明感のある心地よさを感じさせてくれます。

名前のまんま！！　ウンリトロ！！

１リットルっていうワイン

トスカーナのおいしいおいしい

デイリーワイン！！

薄くて旨くてグビグビイケちゃうんで

1リットルボトルのワインです・・・（笑）

こちらはちょい濃いめのワインですが

わたくしも大好きなラ・ストッパのイパードリです。

2006年は素晴らしい天候に恵まれた年という事で、

果実感が強く、スケール感UP！

凝縮感があり黒糖のような香ばしい香り。

最終ヴィンテージですので

是非是非zeshizeshi・・・（笑）

本日もたっぷりご用意しておりますぞよ・・・（笑）

大人気山積み苺のタルト！！

バナナ＆チョコチップのパウンドケーキ

いちごのパンナコッタ・・・！！

ラズベリースフレチーズケーキ・・・

名物 ジャスミンティーのクレームブリュレも

オヌヌメでございますぞよ・・・（笑）

たっぷり焼き焼きしておりますが・・・

焼き焼きが・・・（笑）

木いちごとキャラメルのマフィン

追加で焼き焼き中・・・（笑）

黒豆とチーズは、黒豆とチーズクリームに

バージョンアップで、美味しさアップ・・・（笑）

さつまいもと黒ごまのマフィンもオヌヌメ！！

苺みるくマフィンも焼きあがりましたぞよ・・・（笑）

こんな場所で伝えるべきこと

ではないのかもしれませんが

我が家のスーパースター

愛犬ジン君が１月14日他界いたしました。

イベントなどにも参加させていただき

多くのお客様に愛されたジン君！！

コナンちゃんやワトソン君よりも

ファンが多かったのは事実でございます。

福本 ジン 君　　享年 ８年と５カ月と４日

（キャバリア ・キング・チャールズ・スパニエル）

家族として・・・

あまりにも突然で、短すぎるかな・・・

淋しいです・・・。

たくさんの想い出が溢れて

そして薄れていく。

もがく様に出てきた答えは

ありがとうでした。

まだまだ浮き沈む気持ちの

真っ只中だけど・・・

【 ＷＯＮＤＥＲＦＵＬ ＴＩＭＥ】

Thank you for the fun life of my family and dog

And I will continue to have a wonderful time

私の家族と犬の楽しい生活をありがとう

そしてこれからも素敵な時間を・・・

本日もたっぷりケーキご用意できましたぞよ・・・（笑）

大人気の苺のタルト！！

たっぷりと・・・（笑）

最近問い合わせの多いバナナパイ！！

本日ありますぞよ・・・（笑）

チョコチップのパウンドケーキも

オヌヌメ・・・（笑）

わたくしの大好物も・・・（笑）

ティラミス！！

ラズベリースフレチーズケーキ・・・？？

これって・・・

サラッと新作だそうです・・・（笑）

本日はマフィン人気で・・・続々と

焼き焼きさせていただいております。

寒くなってきたからでしょうか・・・（笑）

人気のバニラマフィンは焼き焼き　増し増しで・・・（笑）

抹茶と栗のマフィンも焼きあがりましたぞよ・・・（笑）

テッパンも登場！！

焼きりんごのマフィンもたっぷり焼き上がりましたぞよ・・・（笑）

本日のショーケースは・・・

新作！！

たっぷり苺のシフォンデコレーション

毎日数台お仕上げしております・・・。

予約は店頭のみ、電話でのご予約は

出来ませんので、よろしくお願いいたします。

数量限定でございますぞよ・・・（笑）

いちごのホイップシフォンサンドはたっぷりと・・・

バニラのホイップシフォンサンド

プリン風ホイップシフォンサンド！！

人気のWシリーズ・・・！！

紅茶とオレンジのホイップシフォンサンドに

人気のWモカホイップシフォンサンドも

オヌヌメでございますぞよ・・・（笑）

菓子工房フクモト ＆ Ｍｒ.ＣＨＩＦＦＯＮＣＡＫＥ

のバレンタイン商品の写真撮りを米原ＢＲＯＳさん

でさせていただきました。

今回も・・・

ＦＵＫＵ ＦＩＬＭ ＤＥＳＩＧＮ ＷＯＲＫＳ さん

に写真撮影お願いいたしましたぞよ・・・（笑）

人気のＷチョコホイップシフォンサンドに

バレンタインはハートのクッキーが・・・

毎年恒例の菓子工房フクモト

トリュフショコラマフィンに

今年はｍ＆ｍ’sマフィンも・・・（笑）

米原店長も手伝ってくれております・・・（笑）

果たしてどんな仕上がりになるのか・・・

楽しみでございます・・・（笑）

バレンタイン商品の詳細決まりましたら

すぐにブログでアップいたしますので・・・

よろしくお願いいたします・・・（笑）

お誕生日や記念日のデコレーションケーキの

お問い合わせが多く、お休みなどでのお断りも

だんだん多くなってしまっております。

お客様のご要望により一層お応えしようと思い

タルト専門のお店（＆ ＴＡＲＴＥ　アンド タルト）

のオープンを早めることにいたしました。

月曜から土曜日まで（相変わらず日曜休で・・・）

ホールケーキとタルトのご予約販売・・・

カットのケーキやタルトが並ぶショーケースも

まだ計画の段階ではございますが・・・

実現に向けて頑張ってまいりますので

よろしくお願いいたします。