FUKUMOTO スタッフ募集

イタリア食堂 FUKUMOTO

イタリア食堂FUKUMOTO カーロ・アンジェロさん!!

毎週変わる卓上花を楽しみにしているお客様も、だんだん増えてまいりました。お客様の方から

卓上花やカーロさんについての質問やお話などたくさんいただきます。今回の花言葉「神の祝福」

なかなか口にしない言葉ですが・・・(笑)本当に祝福と言いますか・・・感謝、感謝の毎日であります。

イタリア食堂FUKUMOTO 季節フルーツのタルト!!

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苺の季節が終わりまして、今は地元のブルーベリーの最盛期であります。山積みブルーベリーの

タルトが登場!!って盛りすぎじゃないの・・・(笑)・・・それがFUKUMOTOでしょっ!!(凄腕P)

ゴモットモデアリマス!!

生クリームをのせて、アイスを添えてってやりすぎじゃ・・・!!じゃないですよね・・・。

これがイタリア食堂FUKUMOTO何ですよねぇ!!凄腕Pさん!!

イタリア食堂FUKUMOTO 久々の雑誌掲載!!

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前回掲載いただきました「SAVVY」さんの別冊であります。その名も「ちょこっと旅」であります。

何やら楽しそうな雑誌でありまして、ほんまにちょこっと旅したくなる感じであります。

彦根もたくさんのお店が紹介されまして、イタリア食堂FUKUMOTO の横にはいつもお世話にな

っていますカーロさんが・・・。皆様もぜひぜひ開いて観てくださいね。そして素敵な夏休みの夏旅を!!

あっ・・・そうです・・・イタリア食堂FUKUMOTOも夏休み考え中であります・・・(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO 駐車場のご案内!!

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おかげさまでたくさんのお客様に来ていただき、毎日忙しい日々を送らせていただいております。

ここ数ヶ月間ランチ、ディナー共に毎日満席をいただております。にトモナイマシテ・・・お車の問題

が店舗前8台分と北側Pマークの駐車場に停めていただけると嬉しく思います。尚乗り合わせなど

していただけましたら、更に嬉しく思います。

イタリア食堂FUKUMOTO 美味しい美味しい水茄子!!

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毎年この時期が来ると嬉しくなります。夏を迎えると共に登場は「水茄子」であります。。美味しい

茄子は生でいただきまして、生ハムと一緒に提供いたします。生ハムメロンの組み合わせを茄子

に置き換えて…というよりもメロンより抜群に相性は良いと思っておりますが・・・(笑)今回はアメリ

カササゲも合わせまして、粒マスタード&蜂蜜のドレッシングで・・・うまい!!自画自賛であります。

イタリア食堂FUKUMOTO 最近お店の人気者!!

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トットリーナからお野菜と共に到着した野菜のキャラクターです。愛嬌のある顔に最近人気が集中

しています。お店の料理や内装と共に「写真撮ってもいいですか・・・。」最初は厨房の棚に置いて

あったので、「僕ですかぁ・・・」ってな・・・(笑)人気者はこっち・・・(笑)

詳細はわかりませんが鳥取の作家さんの作品であります。これから詳しく調べておきます。。

イタリア食堂FUKUMOTO ファサードにベンチ登場!!

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お電話される方や愛煙家の方のために、店外にベンチを設置いたしました。

早速ウェイティング席としても、ランチ&ディナーで活躍中であります。少しづつですが、こうやっ

てお店らしくなっていくのだなぁと実感であります(笑) 実際まだまだですが・・・。

イタリア食堂FUKUMOTO シスルさんにランチ!!

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先日念願のシスルさんにランチに行ってきました。お店でもお客様からよく名前を聞いていまして

お客様曰く、特にハンバーグとコロッケがおすすめとのこと!!これは行かねば!!

さっそくいただきます。。ハンバーグはふっくら柔らかくジュウシー!!コロッケは明太子とゆで卵

の面白い組み合わせで、これが美味!!

そして最後はデザートのいちごのシフォンケーキであります。

美味しくて大満足のランチでありました。次回は夜お酒を嗜みに・・・(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO 最近のカーロさん!!

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先日オープンいたしました「彦根クレープ」さんにも、カーロさんのお花を贈らせていただきました

わがままなオーダーをいつもお願いしますが、しっかり答えていただきます。今回もイメージ通り

でGOOD!!そしてお店の卓上花も・・・。

夏らしく…そして今回は涼しげな・・・!!

ほんのり赤みがかかった紫陽花も・・・。

いつもいつもカーロさんに頼りっぱなしですが・・・(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO 久々のトットリーネのお野菜!!

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久々に鳥取スーパーシェフよりお野菜が届きました。インゲン豆や茄子にピーマン、かぼちゃで

あります。またこのかぼちゃがホクホクの栗のような美味しさ!!普通のかぼちゃも送っていた

だきましたが、この長い長いかぼちゃが美味しいのであります。

今回はこのお野菜をたっぷりサラダにしてみました。

ランチからこんな感じであります。

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