バレンタインデーのお返しに、先日テレビで見たチョコレートブラウニーをいただきました。
たねやさん・・・クラブハリエさんかな・・・。ジグソーパズル状態でお洒落なブラウニー!!
濃厚なチョコレート生地、ナッツの食感もザクザク食べ応えがありました。
食後に家族で美味しくいただきました。僕も食べたそうにしておりますが・・・(笑)
バレンタインデーのお返しに、先日テレビで見たチョコレートブラウニーをいただきました。
たねやさん・・・クラブハリエさんかな・・・。ジグソーパズル状態でお洒落なブラウニー!!
濃厚なチョコレート生地、ナッツの食感もザクザク食べ応えがありました。
食後に家族で美味しくいただきました。僕も食べたそうにしておりますが・・・(笑)
イタリア食堂FUKUMOTOの自称アイドル はやしくんホワイトデーが誕生日であります。
たくさんの方にお祝いしていただきまして、はじけております(笑)
「オーマイガットゥギャザー」
ちなみにこ「れからもよろしく」って言っています・・・(笑)
カーロアンジェロさんから凄腕Pへのホワイトデーギフトは・・・桜!!
凄腕Pも嬉しさとともに驚きが・・・!!こんなお返しは・・・春を送る!!
いつか真似してやってみようと思います・・・(笑)
「もう飲んだぁ」「これ美味しかったよー」ってコンビニ限定ビールを差し入れていただきまし
た。 キリンのGURAND KIRIN 私も「まだ飲んだことありません!!」って・・・(笑)
イタリア食堂FUKUMOTOオープン以前からのお客様でございまして、かなりいろんなこと
を知ってくれている彼!!今はFUKUMOTOファミリー的な存在の一人であります。
バレンタインデーの次はホワイトデーってわかってはおりました・・・が、何故だかスタッフ
一同バタバタのホワイトデーギフト作成でございます。思っていた以上に沢山のオーダー
に感謝と驚きが隠せません・・・!!
いつものドキドキとともに、以前よりバタバタの仕上げになりましたが、尚更気持ちを込め
てボックス&プチバッグ作らせていただきました(笑)
今回は、前日の注文が多かったのでバタバタになってしまいましたが、来年からは当日で
も対応できるくらいに・・・できるくらいにでありますが(笑)頑張りたいと思います。
長女の誕生日を閉店後のお店で祝っていただきました・・・(笑)
凄腕Pにケーキを作っていただきまして、美味しい楽しい誕生日にすることができました。
長女も、もう14歳・・・いやいやまだまだ14歳です・・・(笑)
いよいよ大好きな野菜アスパラガスの登場であります・・・!! 昨年はグリルやパスタに
たくさん登場いたしました。今年も地元の美味しいアスパラガスをたっぷり使っていきたい
と思います(笑)
今まで食堂に来ていただいて、お客様のお祝いに立ち会わせていただくことはありました
が、ケーキのお持ち帰りを始めさせていただきましてから、より一層沢山の祝いに立ち会
わせていただけるようになりました。ご自宅や、友人宅で笑顔でケーキを囲んでいただけ
るように心を込めて・・・これからも頑張っていきたいと思います。
大好きな仕事で(料理やお菓子作りで・・・)お客様が笑顔に、喜んでいただけて嬉しく思
います。そしてその場に立ち会えることを、最近ひしひしと幸福に感じております。
タルトのサイズ展開は今までやっておりませんでしたが、菓子工房が稼働しましたらご要
望に応えられそうであります(笑)今までお店の都合でご用意できなかったのですが、スペ
ースの問題も、時間的な問題もクリアーできそうなので・・・。今回試作では5号(15cm)を
作ってみました。参考価格は3000円前後で提供できそうであります・・・。
やぶや食堂さんリスタートの知らせを聞いておりまして、気になっておりましたが、なかな
か行けず・・・と思っておりましたら、今夜はお片づけ頑張れば間に合いそう・・・(笑)
ってことで、久々々に行ってまいりました。 早速乾杯!!ヒューガルデンダブルで・・・(笑)
おまかせの前菜盛り合わせ・・・!!
鮮魚のソテー・・・!!
メインディッシュは・・・ラムチョップ!!やっぱり仔羊は大好きであります。
やぶや食堂さんに来ると、いつもラムチョップをいただいているような気がします(笑)
うちのお店でも、鴨や仔羊は良くお声いただきますので、特別メニューではなくてもご用意
できるようにしていきたいと思いした。