冬から春にかけて美味しさを増すカリフラワーでございます。茹でてそのままでもソテーし
ても、シチューなど煮込みにしても美味しいお野菜でございまして、ブロッコリーとともに大
好き野菜の一つでございます。毎回カリフラワーのそうじをしていて思うのですが、一つ一
つ房を外していく作業が、どうしても全面色を揃えられないルービックキューブを分解する
ときの工程に似ておりまして・・・(笑) カリフラワーは再度原型には戻りませんが・・・(笑)
ルービックキューブを分解したことがない方にはなんともわかりにくい説明ではございます
が、わかる方にはツボだと思いますので・・・(笑)
あなたは明日カリフラワーを買いに行きますか・・・それともルービックキューブ・・・(笑)
前回のドレンチェリークッキーから生地もパッケージデザインも改良致しまして、久々に登
場でございます・・・(笑) 何度見ましても、ヨッシーのクッキーに出てきそうな可愛らしさが
ございます。新たなドレンチェリークッキー是非是非お楽しみに・・・(笑)
三成の戦４バージョンの特別キューブを製作中でございます。三成に因んだ・・・って 難し
いお題でございましたが・・・
三成の旗印として有名な「大一大万大吉」を焼印いたしまして・・・
こんな感じでございます・・・
よくよく調べてみますと、元々は別の武将が用いていたものを、三成が気に入って使ったも
のだそうですが・・・今まで意味も分からず眺めておりましたが調べてみますと・・・一人が万
民のために、万民は一人のために尽くせば、天下の人々は幸福（吉）になれる」 という意味
だそうです・・・。なんだか素敵な旗印に見えてきました・・・(笑)
今年はイベントのお声がたくさんいただけまして・・・１１月には、昨年も参加させていただいた
「フィットウィル彦根」さんのサンクスフェスタにも参加いたします。
予定では、イタリア食堂からはパスタ、カフェからはフォカッチャサンド、菓子工房からは大好評
のマフィンに焼き菓子などなど、たっぷりベイク持っていくつもりでございます・・・(笑)
いよいよ三成の戦４も迫りに迫ってまいりまして・・・ドキドキが止まらなくなってきました。
イベントは毎回ドキドキいたしますが、なんだかいつも以上に・・・(笑)
今回はいろいろお肉のミートソースに、大好評フォカッチャ・・・そして菓子工房フクモトから
キューブが参戦いたします！！今回のキューブはこのイベントのために特別仕様を考えて
おりますので・・・お楽しみに(笑)
今週の福井定期便はぷっくり丸々と脂乗り満点のさばと、小ぶりのカマス、そして本カワハ
ギでございます。さばはスモークに、カマスとカワハギはお魚料理に・・・
今週のカーロさんは・・・鮮やかなグリーンに個性的な花々が素敵な雰囲気でございまして
柔らかな色彩と、よく見るとグロテスクな感じが、なんとも不思議なテクスチャーで・・・
めちゃめちゃ楽しかった弾丸東京旅行でございますが、やはりホッとするマイホーム (笑)
旅の戦利品をテーブルに並べまして・・・
楽しかった弾丸東京旅行の話とともに美味しい旅のあとの楽しみでございます・・・(笑)
実はこちらもやっとこさ・・・前回の東京研修旅行でこちらもお休みでありまして・・・(笑)
メインに上げていた２軒が休みだったことで、かなり撃沈の前回の研修旅行でございました
ので、やっとこさ(笑) この日は幕末維新祭りとやらで、通りは賑やかでございまして・・・
かなりの人でございますが、やっと・・・やっと・・・念願の「メルシーベイク」さん到達！！
ショートケーキにはセンスの良いケーキやベイクが・・・
店内満席で残念ながらゆっくりはできませんでしたが、焼き菓子をゲットいたしまして・・・
以前東京研修旅行で気になっていましたカフェ「ロッタ」さんへ・・・
なんとも可愛いカフェでございまして・・・
ベジタブルカレーはダイナミックベジタブルでございまして、野菜好きには堪らない・・・(笑)
なんともカフェっぽい丼は豚肉とセロリのゴマ風味炒めでございまして、ビッグサイズカフェ
ボウルで・・・オシャレでございましたぞよ(笑)
