わらびやゼンマイといったアクの強いお野菜が目立つ春でございますが・・・ うるいやこご
みの様にさっと茹でるだけで美味しい山菜もございます・・・(笑)
春のサラダが出来上がりました。芽吹きの季節続々と登場するお野菜に御期待あれ(笑)
イタリア食堂FUKUMOTO 昨夜から一転雨の彦根桜情報・・・！！
咲き誇る桜に雨足が強まり・・・散らないでくださいと祈るばかり週末まで なんとか・・・(笑)
まだ満開ではないので持ち堪えております・・・ 水を獲て佇む桜もまた綺麗なものです(笑)
イタリア食堂FUKUMOTO 彦根夜桜情報 その２・・・！！
水面に映る桜がなんとも不思議な・・・吸い込まれそうなほどの綺麗な風景にうっとり！！
イタリア食堂FUKUMOTO 初の彦根夜桜情報・・・！！
彦根桜情報始まって以来の夜桜情報でございます・・・！！
ライトアップされた桜は、またちがった印象でございまして・・・(笑)
これまた違った雰囲気でございます・・・(笑)
イタリア食堂FUKUMOTO リゾットもいいかも・・・！！
お客様から「オマール海老のパスタはリゾットにできないの・・・」とのお問い合わせに・・・
ジャーン！！やってみました(笑) 出来ないことはないのですが・・・やらなかっただけで(笑)
めちゃめちゃ美味しいリゾットに仕上がりました(笑) もちろんお客様からも太鼓判で・・・(笑)
メニューには表記しておりませんが・・・裏メニューってことで・・・(笑)
イタリア食堂FUKUMOTO おいしいおみやいただきました・・・！！
イタリア食堂FUKUMOTO 今回の試飲は・・・！！
ソムリエはやしくんが卒業いたしましたので・・・ワインのチョイスをしていかなければなりま
せんで・・・今までそっち方面はサボっておりましたので(笑) これからしっかりお勉強でござ
います(笑)ソムリエさんのような難しい説明はできませんので、いつもながら まずはいろん
なワインを試飲いたしまして・・・只々飲みたいだけだろう・・・(笑) いえいえ美味しいワイン
取り揃えますので、ご期待くださいませ・・・(笑)
イタリア食堂FUKUMOTO 彦根桜情報・・・！！
彦根城の周りも桜が咲き始めてピンクに染まり始めました・・・(笑)
お掘り沿いはこんな様子でございます・・・六分咲きといったところでしょうか・・・(笑)
花見には最高の天候と気温でございます・・・(笑)
イタリア食堂FUKUMOTO 今週のカーロさん・・・！！
今週の卓上花は純白・・・！！FUKUMOTOのテーマカラーでもあります白でございます。
純白のカーネーションが、なんだか新鮮でございまして・・・(笑)
菓子工房フクモト 本日もたっぷりマフィン焼き焼きしております・・・！！
最近売り切れ御免が続いておりましたので・・・ スタートからたっぷりマフィン焼き焼きいた
しまして、甘い香りたっぷりの菓子工房がスタートしております・・・(笑)
ベイクで人気のタルト「ダークチェリーの焼きタルト」 と「洋梨とラズベリーの焼きタルト」で
ございます。マフィンに続いて続々と焼き菓子が登場しておりますので・・・(笑)
