今回凄腕Pにお願いいたしまして「抹茶ティラミス」を・・・カフェのドルチェ新作として試作中
でございます・・・試作第一号がいきなりの美味しさでございますので(笑) 急遽食堂のデザ
ートで登場いたしました・・・(笑)もう少し試作を重ねまして登場の予定でございますので・・・
今回凄腕Pにお願いいたしまして「抹茶ティラミス」を・・・カフェのドルチェ新作として試作中
でございます・・・試作第一号がいきなりの美味しさでございますので(笑) 急遽食堂のデザ
ートで登場いたしました・・・(笑)もう少し試作を重ねまして登場の予定でございますので・・・
ワインの試飲会でございます。抜栓の練習も兼ねましてアルバイトリーダー轟 todoroki
ソムリエナイフ片手に格闘中でございます・・・(笑)
なかなかの不器用さにレクチャー入りまして・・・(笑) 指導中!!
みんなホッといたしまして・・・勉強中!!
歓談中・・・!!
睡眠学習中・・・(笑)
桜の花ばかりに注目が集まり、柔らかな桃色が春の色のように感じますが、柔らかなホワ
イトやイェローを含んだ緑色も芽吹きの春を感じさせます・・・(笑)
散り始めているものの・・・ギリギリ見頃かな・・・(笑)
今年も見納めかもしれませんので・・・ 今日は日曜日食堂お休みですがカフェへヘルプに
入りましたので、早朝から桜を見にお散歩いたしました(笑)
カフェというのはいろんな料理が次々に出て行きまして・・・目まぐるしくバタバタと・・・(笑)
美味しそうな季節野菜のサラダに、スペシャルコースの前菜でございます・・・(笑)
ランチタイムピークに写真を撮ろうなんて・・・ピントも合いませんよねぇぇ・・・(笑)
そんな暇あったら仕事しろってことですよ・・・(笑)
ランチタイムが落ち着くやいなや、フライパンを振っていたお手手はデザートの盛り込みに
おすすめのニューヨークチーズタルトでございます。たっぷりとふんだんにチーズを使って
焼き上げられたタルトは絶品でございまして、大きなカットで提供しておりますが、意外に
ぺろっと完食できる甘さ控えめなお味!! 盛り付けております 澤ポンシュ店長 ただの大
男と思いきや・・・(笑) どこから来るのかこの可愛さ・・・(笑)
最近いつも以上にバタバタしておりまして・・・なんだか自分の時間が作れなくてお
疲れモードでございますが・・・そんなときは最初に自分の時間をとってしまえば良
いのではないでしょうか・・・(笑) 素敵なDVD鑑賞でございました・・・(笑)
Fiore ~ 咲 ~
さほど強風ではございませんが、桜は風になびき、花びらはひらひらと・・・
今まで上を向き木の上を見上げておりましたが、なびく花びらを追いかけ、視線は地面へ
春の風物詩でございます・・・(笑)
今週は雑誌効果もかなりございまして・・・さらに桜の開花とともに県外からのお客様もたく
さんご来店いただきまして、たっぷりマフィン&ベイクさせていただきました(笑)
春というよりは、初夏って感じの気候でございまして・・・さっぱりレモンがおすすめかと・・・
レモンがおすすめかと・・・(笑) ちなみに、このパウンドケーキ超人気でございます・・・(笑)
春になりましてプチタルトシリーズも種類豊富になってまいりまして・・・「洋梨とラズベリー」
「ダークチェリー」など人気商品でございます。
もちろん「苺のプチタルト」も苺山積みで、超人気でございますぞよ(笑)