
季節はいよいよ梅雨入りでございます。早速 令和 初の台風上陸とか
なんとか・・・(笑)今週のお花も、柔らかな紫や、グリーンに咲く
小さな花たちが、この季節を可愛く表現しているような・・・(笑)

季節はいよいよ梅雨入りでございます。早速 令和 初の台風上陸とか
なんとか・・・(笑)今週のお花も、柔らかな紫や、グリーンに咲く
小さな花たちが、この季節を可愛く表現しているような・・・(笑)

寂しけれど・・・終わりにしよう・・・きりがないから・・・(笑)
5年間菓子工房で頑張ってくれた高石さんが、お引越しで卒業でございます・・・(泣)
本当に大切な人財が・・・近江八幡でも頑張っていくのだよ・・・(笑)

なので、みんなで送別会!!
離れてもね・・・なまかですからねぇ~(笑)
本当に頑張ってくれたスタッフ!!感謝!感謝!!感謝!!!でございます。
ラブ・イズ・オーヴァー・・・欧陽菲菲でした・・・(笑)

オープンから満席!!いきなり慌ただしいキッチンでありますが・・・
海人な日曜日も、その4でございますので・・・冷静に・・・(笑)

今回は、生ハムのドカンと乗ったポルチーニリゾット!!

電話もジャンジャン・・・!! 待てる人も、待てない人も・・・
いろんなタイミングが頭を悩ませます・・・


そしてピークは続きます・・・オープンの冷静さも、少しヒートアップ!!

海老と季節野菜のジェノベーゼ・・・まさに今が旬のバジルは、清々しい香り!!

2回転目も満席に・・・そしてさらに!!

BARIO COFFEE の馬場くんも真剣にドリップ中!!

ゆっくりと・・・ゆっくりと・・・

そしてコーヒーに合わせて・・・本日のデザートはチョコバナナパウンドケーキ!!
日に日に成長するスタッフたち・・・嬉しさと、楽しさと・・・葛藤と(笑)
まだまだ荒削りですがね!! 僕の若い頃よりは楽しそうなスタッフたち(笑)
これで良いのだと思います。 しかし・・・もっともっと志は高く!!
スタッフ一同頑張っていこうと思いますので・・・
その5もよろしくお願いいたしまする・・・(笑)

菓子工房フクモトの入り口の多肉植物でございますが・・・今年も可愛い花を
たっぷり咲かせましたぞよ・・・(笑)

リンリンと音がなりそうな可愛さでございます・・・(笑)

雲行きが怪しいのでございますが・・・暑いよりは過ごしやすいような・・・(笑)
海人な日曜日 その4 朝からテンションMAX なスタッフたち・・・
少しバタバタではございますが・・・なんとか準備も出来たような・・・(笑)
おかげさまでオープンからは満席、後半戦はまだまだお席空いておりますので・・・
16時CLOSEでございますので、是非是非zeshizeshi・・・お立ち寄りくださいませませ・・・(笑)


ベテラン販売員がお引越しのため卒業してしまいます・・・(泣)
菓子工房のフクモトのお菓子大好きで、販売大好きな方を募集いたします。
店内の販売、もちろんイベントなんかもございます・・・。
随時面接させていただきますので、ご興味のある方ご連絡お待ちしております。
(必要条件)
普通運転免許証
笑顔と元気
以上・・・(笑)
まずは、お電話を・・・
0749-47-6780 (担当) 福本

試作も充分に・・・いよいよ明日 海人な日曜日 その4開催でございます。
おかげさまでオープンからのお席はご予約でいっぱいとなりました。
空き次第ご案内という形式で、順次ご案内いたしますので・・・
当日遅がけのランチでも・・・という方は、是非是非お店へ・・・
お席の空き状況は、お食事スタートしてみないと分からないこともございます。
お食事お考えの方は、当日電話でも問い合わせいただけましたら
嬉しく思います・・・。

先週末も、マフィン焼き焼きたっぷりいたしましたが・・・
早々と完売してしまいましたので !!
今週は更にたっぷり焼き焼きさせていただきました・・・(笑)

種類も豊富に・・・レモンのマフィンが久々の登場・・・(笑)

いよいよオーラスか?? 苺みるくマフィン!!

大人気カスタードプディングマフィンは増量焼き焼きいたしました・・・(笑)

大好評のベイクドチーズケーキ・・・!!

暑くなってまいりましたので・・・パンナコッタシリーズが人気!!

今年から始まりました「きんかんのパンナコッタ」がヤバウマ・・・(笑)

いよいよ今年も来ました!! メロンのパンナコッタでございます・・・(笑)

木苺のムースに・・・

焼き焼きベイクたちも人気!! いちごクランブル焼きタルト

本日は抹茶と栗の焼きタルトも・・・

山積み季節フルーツのタルト・・・!!

たくさんの記念日に携わらせていただき、日々感謝!感謝!!感謝!!!