FUKUMOTO スタッフ募集

トットリーネのシャインマスカットとブラックビートのパンナコッタ

ブラックビートは甘くて美味しい黒ブドウ！！

「ピオーネ」と「藤稔」を交配して育成された品種！大粒で甘味が強いのがポイント

後味はサッパリとして、皮ごとは食べられませんが、皮離れのよい、種なしのブドウです。

シャインマスカットのタルトの季節がやってまいりました・・・！！

我が故郷鳥取県産の翡翠色の宝石がたっぷり乗っかりまして・・・（笑）

今年も山積みシャインマスカットで仕上げさせていただきましたぞよ・・・（笑）

先日、ゴールデンサマーブレイク試飲させていただきました。

今回のゴールデンは、アツい夏にぴったりのキリッとしたゴールデンエールです。

かと言って、キレキレドライな感じではなく、リキッドイーストを使用しているため口当たりは滑らか

モルトの甘味もホップのアロマも上品に感じられるように仕上げております。

もちろんガス圧高めに設定すれば、キレキレドライに近づきますが・・・と醸造担当の金子氏（笑）

なんだかビールが飲みたくなって来ました・・・（笑）

いや〜当日が待ちきれませんね・・・（笑）

やっぱり暑い日には、冷たいデザートをオヌヌメしております・・・（笑）

特にパンナコッタシリーズは人気！！

本日のイチオシは・・・旬のブルーベリー！！

やっぱり人気のイタリアンデザート ティラミス！！　本日も登場！！

ブルーベリーたっぷりのミルフィーユもございます・・・（笑）

昨日もマフィンたっぷり焼き焼きさせていただきました・・・

この暑さで・・・と思っておりましたが、結構なマフィン人気で・・・（笑）

ですので・・・（笑）

本日もたっぷりマフィン焼き焼きさせていただきましたので・・・

お気軽にお立ち寄りくださいませませ・・・（笑）

先日の５０℃超えから、更に新記録５１.８℃！！！

全く嬉しくありませんが新記録更新ですので・・・（泣）

我が故郷鳥取県から今年も葡萄を送っていただきました！！

漆黒の葡萄　ブラックダイヤモンド届きましたぞよ・・・（笑）

本名はブラックビート！！　種無しの甘い甘い葡萄でございます・・・！！

今年も翡翠色の宝石が届きましたぞよ・・・！！

異常気象でございますが・・・冷夏にも・・・暑さにもまけず！！

たっぷりシャインマスカットのケーキたち作りますので・・・（笑）

よろしくお願いいたしまする・・・（笑）

こんなに暑いので・・・昨日もパンナコッタ人気でございましたので・・・

本日もたっぷりパンナコッタご用意させていただきました・・・（笑）

甘酸っぱいレモンのパウンドケーキもも人気！！

ティラミスは『美味しい』のお声をたくさん頂いております・・・（笑）

ありがとうございます・・・（笑）

ベイクドチーズケーキも

そして本日のイチオシは・・・

メロンのショートケーキでございます！！

今日のイチオシは・・・ティラミスでございます。

甘酸っぱいレモンのパウンドケーキもオヌヌメ

大好評のパンナコッタシリーズもたっぷりご用意しておりますぞよ・・・（笑）

こんな暑い日は、オレンジのサッパリ感がオヌヌメ・・・（笑）

グレープフルーツの大人なサッパリ感もＧＯＯＤ！！

こんな暑い日は・・・たっぷりマフィン焼き焼きしてお待ちするのです・・・（笑）

あまーい誘惑なのです・・・（笑）

熱中症対策なので、仕方なくエアコンで涼しくしたお部屋・・・（笑）

美味しいドリンクと一緒に美味しいマフィンを・・・是非（笑）

お待ちしております・・・（笑）