
初心に戻って、包丁を研ぎ、レモンジャムの仕込みでございます・・・(笑)

レモンのジャムと言っても・・・皮もたっぷりのマーマレードスタイルでございますので・・・

ちょいと手間隙かかりますが・・・お砂糖でマリネしまして・・・
明日炊き炊きしたいと思いますぞよ・・・(笑)

初心に戻って、包丁を研ぎ、レモンジャムの仕込みでございます・・・(笑)

レモンのジャムと言っても・・・皮もたっぷりのマーマレードスタイルでございますので・・・

ちょいと手間隙かかりますが・・・お砂糖でマリネしまして・・・
明日炊き炊きしたいと思いますぞよ・・・(笑)

いよいよ苺の季節がスタートでございます・・・(笑)

一日限定数台・・・苺の収穫量により変動いたしますが・・・
そしてショーケースにも、苺タルトのカットが並びますぞよ・・・(笑)
基本的には、タルトのホールご予約は、3日以上前からお願いいたします。

テッパンマフィン チョコバナナマフィン!!

抹茶と栗のマフィンもロングセラー商品でございます・・・(笑)

わたくしのいちばんのオヌヌメは・・・
バニラのマフィンでございますぞよ・・・(笑)

大好評のパフェシリーズが、北坂さんの美味しい苺に変わりまして・・・
さらに人気に拍車がかかった様でございます・・・(笑)
シャインマスカットのタルトと人気を競り合っておりますぞよ・・・(笑)

いよいよこの季節がやってまいりましたぞよ・・・!!

北坂さんの美味しい苺が・・・季節フルーツの中で一際キラキラと・・・!!

苺だけ山積みのタルトは、まだ1日1台限定がやっとでございます・・・。
真っ赤な宝石のタルト・・・今シーズンもよろしくお願いいたしまする・・・(笑)
ご予約は3日前よりお願いしております、よろしくお願いいたします。

ヴァイラのランゲ・ロッソというワイン・・・
ほのかに香る甘い香りに、柔らかなタンニンが・・・
わたくしの料理に、よく合う!! これがいちばん!!
強めのワインがお好きな方には、ちょいと物足りないかもしれませんねぇ~(笑)

本日もたっぷり焼き焼きいたしましたぞよ・・・(笑)

やっぱりこの季節限定の焼きりんごのマフィンがオヌヌメ・・・!!

今年は11月末まで行けちゃいそうないちじくのマフィン!!

テッパン!! チョコバナナマフィンも・・・

不動の一番人気はバニラのマフィンでございます・・・ぞよ・・・(笑)

米原BROSでも大人気のチョコチャンククッキー・・・!!
菓子工房にもたっぷりご用意できました・・・(笑)

ドロップクッキーはココナッツ&クランベリーでございます・・・

1枚もの のクッキーたちも・・・

紅茶のポッシュは早い物勝ちでございますぞよ・・・(笑)

3時のおやつはキャラメルチョコチップ プリュスで・・・

自家製苺ジャムのドロップクッキー・・・

チョコアーモンドクッキーもオヌヌメでございますぞよ・・・(笑)

雪を連想させるような白いマム(西洋菊)が印象的な卓上花でございます・・・(笑)
あっという間に・・・秋から冬へ!! 今年は暖冬ってお聞きしておりますが・・・
いきなりの雪ってことも・・・まだスタッドレス準備してませんので、勘弁!!
さてさて冬支度!! そして今年もあと ひとつき を残すばかり・・・
師走でございますので、お体を大切に・・・
そして焦らず、急がず、ゆったりとして・・・
ランチも、ディナーもお待ちしておりますぞよ・・・(笑)

シャインマスカットのタルトは現在仕上げ中でございますぞよ・・・(笑)

人気のパンナコッタシリーズ 今回は、苺とシャインマスカットでございます・・・

人気のベイクドチーズケーキと季節のオヌヌメ かぼちゃのプリン!!

じゃ~~ん シャインマスカットのタルトも登場いたしました!!