イタリア食堂　FUKUMOTO

気付けば、今週末は母の日！！

なのでなので・・・（笑）

焼き菓子たっぷり焼焼しましたぞよ…綿

大人気　３時のおやつ！！

プラス チョコチップも・・・（笑）

ちいさなおくりもの

母の日バージョンで

たくさんご用意できました

ぞよ・・・（笑）

チャンククッキーたち！！

いちまいもの

絞りだしクッキーや

ドロップクッキーなどなど・・・

イニシャルクッキーもございますぞよ・・・（笑）

琥珀等も母の日バッグに入って

登場しております・・・！！

本日もたっぷりご用意できましたぞよ・・・（笑）

もちろん山積み苺のタルト！！

タルト人気でございますので

本日の焼タルトは、

きんかんの焼きタルト！！

苺クランブル焼きタルト！！

わたくしの大好物

パンナコッタ

苺のシーズンもあとわずか

フレッシュ苺たっぷりの

苺のババロワ！！

凄腕Ｐさんオヌヌメ

木苺のムース！！

かぼちゃのプリン！！

いちばん人気の

ベイクドチーズケーキ！！

チョコレートクグロフ！！

久々に登場

苺のショートケーキ！！

マカロンもたっぷりご用意できました・・・（笑）

シフォンケーキのお声を

たくさんいただいております。

ありがとうございます。

なので・・・久々に・・・（笑）

真っ白なエンゼルケーキに

たっぷり純生クリームの

ホイップシフォンサンド！！

苺のホイップシフォンサンド！！

カットシフォンケーキもご用意できました

ぞよ・・・（笑）

おいしいおいしい北坂さんの苺を使った

カプレーゼ（トマトとモッツァレラチーズのサラダ）

タリアテッレ・ボロネーゼ

和牛と豚肉を塊のまま煮込んだミートソース

チカティエッリ（葉巻型のもちもちショートパスタ）

トマトソースで仕上げてモッツァレラチーズと一緒に

仕上げはバジルではなく、木の芽で・・・

今の季節だけの香りでございます・・・（笑）

試作でエンゼルケーキコンテストをしましたが

やはり、いちばんの焼き上がりを見せたのは

木瀬君でございました。

Ｍｒ．ＣＨＩＦＦＯＮ ＣＡＫＥは、まだまだ健在

でございました・・・（笑）

インスタでの、ディナー再開のお知らせと

ディナー予約開始を宣言いたしましたが・・・

ランチの予約のお問い合わせが・・・？？

予約再開って文章がヒットしているようで・・・

いろいろ考えましたが、ランチも予約開始

にいたします。事前ご予約に限りますが、

是非是非zeshizeshi・・・！！

お電話くださいませませ・・・（笑）

０７４９－２３－６７６０

菓子工房フクモトさんのお電話へ・・・

普段はコースのみですが、定期的に

アラカルトディナーを・・・

そんな情報をいただき、早速予約を

京都「リアン」さん

ポテトサラダと京都玉子

中はトロリ・・・（笑）

日向夏とモッツァレラチーズのサラダ

アスパラガスと玉子

鶏むね肉の炭焼き

京都 蔵尾ポークのカツレツ

チョコレートのテリーヌ

ベイクドチーズケーキ

夫婦二人で創られる素敵な雰囲気に

おいしく酔いしれてしまいました・・・（笑）

新型コロナウイルス感染症の位置づけは、これまで

「新型インフルエンザ等感染症（いわゆる２類相当）」

としていましたが、令和５年５月８日から「５類感染症」に

って・・・詳しくはわかりませんが、それに伴い全国的に

いろいろ変わっていくのだと思います。

イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯも営業スタイルを変更！！

お昼のお食事は

１１時 ＯＰＥＮ は変わらず

アラカルトメニュー

ワンドリンクワンフード

１６時まで・・・！！

（ ランチコースは１４時まで ）

１８時よりディナースタート

基本アラカルトディナーでございます。

ご予約も受付スタートいたします。

もちろんご予約無しでも・・・（笑）

いきなりのスタイル変更でございますが

よろしくお願いいたします・・・（笑）

３時のおやつシリーズもたっぷり焼焼できましたぞよ・・・（笑）

久々に登場！！

コロコロクッキー！！

やっと登場！！

ちいさなおくりもの！！

チョコチャンククッキーに、

アールグレイチョコチャンククッキー！！

いちまいものクッキーたち！！

久々にイニシャルクッキーバッグが登場！！

ドレンチェリーがたっぷり詰まった

瓶クッキー！！

パウンドケーキたちもたっぷりご用意できましたぞよ・・・（笑）

本日、ゴールデンウィーク最終の土曜

ディナーアラカルト営業をします・・・（笑）

コロナ禍のいろいろも一旦落ち着きましたので

通常ディナー営業への切り替えを検討中でございまして

最近イベントディナー営業はしておりましたが

通常のディナースタイルから離れて３年近く

腕が鈍っているかもしれませんし

至らないこともあるかもしれませんが

５月６日　１８時より２１時まで

突然アラカルトディナー営業

ワンドリンク ＆ ワンフード

ご予約したいなーという方は

０７４９－２３ー６７６０

菓子工房フクモトさんのお電話へ

よろしくお願いいたします・・・（笑）