イタリア食堂　FUKUMOTO

日本の伝統的な絵付けの様な不思議な色合いのお花であります。西洋美術とは違う迫力

で独特な雰囲気を醸し出しております・・・。カーロさん流石のグラデーションに天晴れ！！

アルバイトも募集致します。ランチタイム３時間程度、ディナータイム３時間程度のアルバ

イトできる方、皿洗いやちょっとした調理補助、ホール業務など楽しいお店にしていただけ

る方集まってください・・・(笑)　　詳細は面接にて・・・まずはお電話をお願いします。

天気の良いお休みがやっと到来致しまして・・・(笑)

やっとペンキ塗りも一段落いたしました。後は外壁を塗り塗り致しますが・・・。

これから機材の搬入やお掃除を致しまして、オープン準備にかかりたいと思います(笑)

友人のお店がオープンしておりましたが、なかなか足を運べず、やっと先日行くことが・・・

北川くんのおすすめでお造り盛り合わせであります。特にカワハギは肝まで美味しく・・・

お魚もこだわって毎日仕入れているらしく鮮度抜群でありました。

裏メニューで握りもできます・・・って公開してしまったら、裏じゃなくなりますが・・・(笑)

彦根にまた美味しい居酒屋さんが一軒、皆様是非・・・(笑)

電話　　　0749-24-0225

凄腕Pが最近ハマっております「抹茶＆ホワイトチョコ」の試作風景でありまして・・・

マフィンのパティーンは知っておりますが、何やらキューブのパティーンが・・・

かなり美味しそうであります！！凄腕Pの｢私食べたい｣から生まれる物はやっぱり商品力

が強く感じられます。キューブ進化系もいつかはお店に並ぶのだと思います。楽しみじゃね

写真では写しきれませんでしたが、桜の花びらが強風に舞い幻想的な・・・なのですが

あぁぁぁ写真が・・・(笑)

綺麗でございますが、お店の入口は吹き溜りで花びら三昧でございます・・・

これも春の風物詩ってことで・・・(笑)

またまた気になるイベント「カーロ・アンジェロ」さんで・・・

服と食をテーマに３日間のイベントでありまして、「ohta」のデザイナーさんも来場の予定

であります。気になったら行くっきゃないですぞよ・・・(笑)

http://caro-angelo.seesaa.net/article/392589494.html

まったくスケジュールが決まっておりませんでしたが・・・(笑)

いよいよゴールデンウィークであります。徐々にご予約のお電話もいただいておりまして、これは

忙しそうな気配であります。ゴールデンウィーク中は、日曜日も休まず営業させていただきますの

で、よろしくお願いします。（なんと４月２８日から５月１０日まで休まず営業であります！！）

５月１１日より毎週日曜日の定休日と

５月１２日（月）振替のお休みを頂こうと思っております。

いつもながら５月もバタバタの予感でありますが、よろしくお願いいたします。

ガスの工事も終了いたしまして・・・

棚が設置終了いたしまして・・・

店内もう少しと外壁をペンキ塗り塗りいたしまして、お掃除が終わりましたら、仕込みなど

稼働させていきたいと思います。営業許可を頂いたり手続き上もう少し時間がかかります

が、５月にはオープンできそうであります。 勝手ながらゴールデンウィーク中はバタバタし

そうでありますので連休明けましたらオープンの運びになりそうであります・・・(笑)

いつもながら自己中心的な計画でございまして、ご期待の皆様にはご迷惑をおかけします

が、何卒よろしくお願い申し上げます。

お店の背景にはパナソニックさんの桜並木が・・・残念ながらお食事しながらは見えないの

ですが・・・今年も本日満開宣言でございます。勝手に我がことのように・・・(笑)

春ですねぇぇ・・・(笑)