イタリア食堂　FUKUMOTO

２０１６．１２．１５ thuまで

12月20日（火） ~ 26日（日）
クリスマス特別ディナーメニュー
お一人様 7,000円

久々のカンガルーポーでございます。カンガルーの手というネーミングはバッチリ・・・！！

大人な色合いのグラデーションが素敵なトルコキキョウや鮮やかな赤いスプレーバラを掴

みそうなお手手が印象的でございます・・・(笑)

http://caro-angelo.seesaa.net/

https://www.facebook.com/caroangelo

ヤッホーブルーイングさんのUMAMI IPAが久々に飲めますよーーー(笑) しばらく見ない

と思っておりましたら、アメリカ進出して逆輸入的な・・・(笑)帰国子女的なビアーです・・・

さすがはアメリカ輸出は日本特有の歌舞伎デザインで・・・

以前はこんな感じのデザインでございましたが・・・「好みなんて聞いてないぜＳＯＲＲＹ」 で

あります。細かな作り方はわかりませんが、かつお節、旨味出汁が・・・って・・・美味いやつ

です・・・（笑） まぁ皆さんも、たぶん説明なんて聞いてないぜＳＯＲＲＹでありますよ・・・（笑）

ちなみに今は第４弾でございまして・・・　わたくしも飲めておりませんが・・・（泣）

『　前略 好みなんて聞いてないぜ SORRY 　セッション柚エール あら塩仕立て　』

ビール好き・・・柚子好き・・・には堪らないビールなのです・・・(笑)

久々に登場の｢ロイヤルミルクティーマフィン｣でございます。

クラシックスタイルのアールグレイ茶葉をたっぷり使って風味豊かな焼き上がり・・・(笑)

甘ーい 甘ーーいチョコレートはやっぱり人気でございます。 不動の人気のチョコバナナと

キャラメルとホワイトチョコの組み合わせも最近人気でございます・・・(笑) チョコ派 ホワイ

トチョコ派・・・どっちも派・・・(笑)

待ちに待つお客様のお声が上がる・・・『焼きりんごのスコップショートケーキ』 が いよいよ

スタートいたしました(笑)

やわらかなピンク色した焼きりんごシロップを仕上げにタラリ・・・(笑)　他にはないりんごの

ショートケーキ 今年も是非是非お楽しみ下さいませ・・・(笑)

以前お話してから少し時間が経ちましたが、地元のジビエがやっと手元に届くようになりま

した。少しづつではございますが・・・これから提供していけると思いますので、お楽しみに

内ももと外ももに分けて筋を外しまして・・・早速グリルしております(笑)

低温のオーブンでやわらかく火入れいたしまして・・・

鹿もも肉のロースト完成でございます・・・(笑) まだメニューにはのっけておりませんが・・・

気になる方は是非是非お声かけくださいませ・・・近日中に黒板メニューで登場いたします。

季節フルーツのタルトが人気沸騰中でございまして・・・(笑) たくさんのフルーツカットの準

備やカスタードクリーム、タルト生地の焼成・・・ 生地の準備から数えるとたくさんの手数で

ございます。それにしても菓子工房のケーキはフレッシュフルーツいっぱいであります(笑)

本日は、１０種類のフルーツがたっぷり乗って完成でございます・・・(笑)