イタリア食堂　FUKUMOTO

お客様からのお声が段々と増えてまいりまして・・・嬉しくてラザニア復活でございます(笑)

自家製のラザニア生地はほうれん草を練り込んでおりまして・・・トマトソース、ミートソース

ホワイトソースを重ねて重ねて・・・

パルメザンチーズとモッツァレラチーズをたっぷり乗せてオーブンへ・・・

グツグツ、熱々のラザニアの完成です(笑) 火傷しないようにボナペティート・・・(笑)

きたさかさんから届きました大切な初いちごを使って苺のタルト、プチでございますが(笑)

数量限定で販売しております・・・(笑) いよいよ食堂のデザートも苺になる日も近いようで

ございます(笑)　ご期待下さいませ・・・(笑)

ホワイトチョコレートとキャラメルソースがトロトロ・・・

焼き立てでトロントロンのチョコレートが・・・

かなり美味しそうでございますが・・・本日わたくしのおすすめは・・・

同じくチョコレートがかかっておりますが「ラムレーズン チョコレートマフィン」でございます。

大人限定のたっぷりラム酒風味のマフィンでございますので・・・(笑)

大人のほろ苦クッキーオレオがバッキバキたっぷりのっけ盛りで・・・(笑)

大人のマフィンが人気急上昇中でございます・・・(笑)

べイクといえば・・・菓子工房フクモトのタルトは外せませんです・・・(笑)

一番末っ子のワトソンくんでございますが・・・やんちゃで、やんちゃ過ぎて・・・(笑) いつも

２ 対 １で綱引きしておりますが・・・いつも圧勝でございます(笑)

やんちゃですが・・・何か・・・(笑)

お行儀が悪いわけではございませんが・・・(笑)

今日は白いんげん豆のピューレを試作中でございます・・・(笑)

お肉料理への付け合せで使おうと思っておりますが・・・相性の良いバジルペーストを少々

中央にピュレが乗りまして・・・

今回は鴨胸肉のローストで試食でございます・・・

そしてもちろん試食中・・・(笑)

本日もショーケースは素敵なラインナップになっております・・・(笑) ミニバナナパイにミック

スフルーツのタルト・・・人気の焼きタルトがございまして・・・(笑)

パンナコッタ・・・いちごのソースにフランボワーズの酸味のアクセントがトッピングでウマし

コーヒーゼリーに名物 ジャスミンティーのクレームブリュレも・・・(笑)

解禁日は１０月最終日曜日でございましたが・・・定休日でございましたので(笑) 遅ればせ

ながら解禁させていただきまして・・・今年はジュウシーな果実味に飲み口に厚みもありまし

て・・・美味しいノヴェロでございます(笑)

ゆうじさんのおすすめのポイントは・・・「かわいいボトルでしょ・・・(笑)」　　　・・・(笑)

本日もたっぷりマフィン焼き焼きしております・・・(笑)

実は・・・「ホワイトチョコ キャラメルクリームマフィン」に最近ハマっております・・・(笑)

宝石箱のような・・・そんな思いで作り始めたFUKUMOTOのフルーツタルトでございます。

年々進化をして、やっとここまでたどり着きました・・・(笑) もっと素敵な宝石箱を・・・と欲張

って行きたいと思います・・・(笑)