やっと掲載BOOKが届きました・・・(笑)
滋賀の雑貨店やおすすめカフェがいっぱい紹介されておりまして・・・見開きでドドーンと・・・
是非是非本屋さんで見てみてくださいまし・・・(笑)
9月の4日(日)から4連休いただきまして・・・ふるさとTOTTORIへ帰ってこようと思います。
楽しいイベントもあるようでございますが・・・台風との未知との遭遇が気になるところでござ
います。 気になるショップもたくさんございますので、いろいろ情報収集いたしまして、楽し
んで来たいと思っております。
自家製手打ちタマゴ麺 タリアテッレ
帆立小柱とポルチーニ&キノコのクリームソース
今月はキノコたっぷりのクリームパスタでございます・・・もちろんイタリア産のポルチーニ
も入りまして、秋の香り満点のタリアテッレに仕上がっております・・・(笑)
グリルした秋刀魚と焼茄子のペペロンチーノ
ツナ・オリーブ・ケッパーの娼婦風トマトソース
鶏もも肉とスナップエンドウのバジルソース
海老と豆苗のチーズリゾット
フルーツトマトとモッツァレラチーズ トマトソルベの冷たいサラダ バジル風味
鴨胸肉の瞬間スモーク 南仏野菜の煮込み バルサミコソース
グリルした秋刀魚といろいろ茸の辛口トマトソース
帆立貝柱のじゃがいも包み焼き 生トマトの煮込みとルコラ菜サラダ
イベリコ豚肩ロースのグリルと白茄子の焼茄子のミルフィーユ仕立て ポルチーニソース