彦根の若手経営者８名を取材したドキュメントタリーでございます。
インタビューに対して・・・恥ずかしい部分もございますが・・・（笑）
是非是非・・・おもしろいので、ご覧くださいませ・・・（笑）
ドキュメントひこねびと第７弾「彦根発 気鋭の若手経営者」
イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ 「ドキュメント ひこねびと 第７弾」 出来上がりましたぞよ・・・！！
菓子工房フクモト 本日のショーケースは・・・！！
抹茶と栗の焼きタルトに、ベイクドチーズケーキ！！
木苺のムース
山積み苺のタルトもたっぷりご用意しております・・・（笑）
パンナコッタはシリーズで・・・苺に・・・コーヒーゼリーに・・・
新作 純生クリームたっぷりシフォンに、本日はチョコが登場！！
わたくしもまだ食べておりません・・・！！ 最終まで残りましたら
食べさせていただこうと思います。もちろんしっかり購入いたしますぞよ・・・（笑）
菓子工房フクモト 本日もたっぷりマフィン焼き焼きいたしましたぞよ・・・！！
ドドーーンと焼きましたぞよ・・・（笑）
人気の新商品！！ 苺みるくマフィン！！
こちらも人気の小倉バターマフィン！！
本日わたくしのオヌヌメは・・・クッキー＆クリーム マフィンでございます。
なぜかですって・・・？？ 食べたいのです・・・（笑）
イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ オヌヌメメインディッシュは・・・！！
香ばしく焼き上がった ホロホロ鳥のコンフィ！！
イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ ある日のシェフおまかせコース・・・！！
近江鶏とフォワグラのテリーヌとアスパラガスのコポーサラダ とグリル
フルーツトマトと水牛モッツァレラの冷製カッペリーニ
新たまねぎとオマール海老のグリル
鶏と筍のラヴィオリ 春野菜のバターソース
海老と帆立小柱、菜の花とチェリートマトのアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ
和牛ロース肉のグリル 季節野菜のチャンボッタとルコラ菜 赤ワインソース
苺のスコップショートケーキ
菓子工房フクモト 本日のショーケースは・・・！！
本日もたっぷりキューブをご用意いたしましたぞよ・・・！！
オヌヌメのキャラメルに・・・
抹茶・・・！！
そしてバニラでございます・・・（笑）
純生クリームたっぷりのシフォンケーキ・・・知れっと！新作でございますぞよ・・・！！
ふんわり柔らかシフォンケーキに、純生クリームをたっぷりサンド！！シンプル・イズ・ベスト
な新作でございます・・・（笑）
ベイクドチーズケーキ！！
わたくしの大好物 パンナコッタも・・・！！
たっぷりご用意しておりますので・・・（笑）
菓子工房フクモト 本日もたっぷりマフィン焼き焼き中・・・！！
ロイヤルミルクティーマフィン！！
大人気商品！！ 小倉バターマフィン！！
一番人気！！ バニラマフィン！！
クッキー＆クリームマフィン！！
季節のオヌヌメ！！ さつまいも＆黒ごまのマフィン！！
チョコバナナマフィン！！
そして今・・・一押し！！ 苺みるくマフィン！！
菓子工房フクモト 本日のオヌヌメマフィンは・・・！！
焼き立てバニラの香りが最高！！
糖度の高い地元のさつまいもと黒ごまのマフィンもオヌヌメ・・・（笑）
菓子工房フクモト 久々にキューブ焼き焼き・・・！！
わたくしの大好きなパウンドケーキ・・・！！ しかも端っこのカリカリが大好き！！
なので、凄腕Ｐにお願いいたしまして、全面カリカリの小さなパウンドケーキを焼き焼き
お願いしたのが始まりでございます・・・（笑）その名も「キューブ」！！
定番のバニラに・・・
抹茶・・・！！
キャラメル・・・！！
どれもオヌヌメでございます・・・（笑）
イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ 今週のカーロさんは・・・！！
久々のドロンジョカラー・・・（笑）ワインレッドと紫といえば・・・ドロンジョ様
でございます’。ドクロベーに怒られないように頑張ろうと思いますぞよ・・・（笑）
