イタリア食堂　FUKUMOTO

２０２５年１月９日

お誕生日を迎えさせていただきました。

家族にわんこに囲まれて

バースデーパーティー・・・（笑）

今年はへび年わたくし年男！！

蛇のように脱皮をして

進化と成長のある一年に・・・

さらに！！

ニョロニョロと蜷局を巻いて

粘り強い一年にしていきます

ぞよ・・・（笑）

本日もたっぷり焼き焼きできました

ぞよ・・・（笑）

クッキー＆クリームマフィン！！

わたくしの大好きな

Wクリームチーズマフィン！！

キャラメルビスケットマフィン！！

オヌヌメ

マロンパイマフィン！！

新作

苺と白あんマフィン

テツパン

チョコバナナマフィン！！

抹茶と小倉あんマフィン！！

いちばん人気

バニラのマフィン！！

甘い誘惑

ホワイトチョコキャラメルマフィン！！

ブルーベリークランブルマフィン！！

焼き菓子も続々と焼きあがっております

３時のおやつ いちまいもの！！

チョコチャンククッキー！！

３時のおやつ！！

＋チョコチップ！！

ドレンチェリークッキー！！

紅茶のポッシュ！！

コロコロクッキー！！

シレ～と新作

コロコロクッキー （きなこ）

Wチョコクッキー！！

紅茶のクッキー！！

フロランタン！！

３時のおやつ

＋キャラメルチョコチップ！！

抹茶サブレ！！

ツイストパイ！！

ギフトＢＯＸ

人気の焼菓子を詰め詰め

いたしましたぞよ・・・（笑）

スタッフ欠員後、新たに楓さんが

Ｍｒ.ＣＨＩＦＦＯＮを引き継ぎまして

凄腕Ｐさんのレッスンスタートしております。

ホイップシフォンサンド仕上げ中！！

あれれ・・・！！

引き継ぎレッスンかと思っておりましたら

新作だそうで・・・（笑）

ラムレーズンホイップシフォンサンド

ラムレーズンシフォンに

ラムレーズンバタークリームを絞りまして

純生ホイップたっぷりでサンド！！

うまいやつです・・・（笑）

菓子工房さんとＭｒ.ＣＨＩＦＦＯＮＣＡＫＥさんが

ショーケースに並んでおりますぞよ・・・（笑）

人気の苺タルト！！

チョコレートケーキ！！

苺のクランブル焼きタルト！！

シフォンランチＢＯＸ！！

Wチョコホイップシフォンサンド！！

紅茶とオレンジホイップシフォンサンド！！

いちばん人気

バニラホイップシフォンサンド！！

いよいよ菓子工房フクモト

１月８日より営業スタートでございます・・・（笑）

店内早々模様替えいたしまして・・・（笑）

心機一転スタートでございます・・・（笑）

仕込み日昨年より２日いただきましたので

焼き菓子もたっぷり焼き焼きできました

ぞよ・・・（笑）

ドレンチェリークッキー！！

コロコロクッキー！！

Wチョコクッキー！！

抹茶サブレ！！

紅茶のポッシュ！！

紅茶のクッキー！！

フロランタン！！

ツイストパイ！！

３時のおやつシリーズもたっぷり

＋キャラメルチョコチップ！！

＋チョコチップ

もちろん

いちばん人気

３時のおやつもたっぷり

焼き焼きできましたぞよ・・・（笑）

ワインにはチーズでしょ！！

ってことで・・・

熟成ハードはコンテチーズ

高貴な青カビは フルムダンベール

優しくワインに寄り添うチーズ

是非是非zeshizeshi・・・

おめでとうございます・・・（笑）

いよいよ仕事始めですぞよ・・・（笑）

鳥取では、毎年恒例の三食昼寝付きの

豪華な新年の幕開けでございましたが

今年こそは、ドタドタ バタバタの

ＦＵＫＵＭＯＴＯを返上いたしまして

ゆっくり着実に前に進んでいきたいと思います。

結局相変わらずのＦＵＫＵＭＯＴＯって

こともございますが・・・(笑)

今年も、どうぞよろしくお願いいたします・・・(笑)

毎年の恒例行事 初詣でございます。

今年はプライベートで出雲大社に

初詣いたしまして、実質２度目の

初詣でございますが・・・（笑）

スタッフと一緒に初詣はヤツパリ

楽しい時間でございます・・・（笑）

今年も素敵な幕開けでございます

ぞよ・・・（笑）

毎年恒例おみくじ！！

今年は吉！！

思った道を進む的な、縁起良きお言葉を胸に

今年の幕開けでございます・・・！！

スタッフみんなで新年会！！

焼肉食べてパワー増し増しで

２０２５スタートでございます・・・（笑）

明るく、楽しく、愛のある方を募集中であります。

アルバイト、社員希望どちらでもかまいません。

まずはお話しませんか・・・。

小さなお店ですので、できればこの業界でお仕事をした事が

ある方を希望いたします・・・(笑)

ＦＵＫＵＭＯＴＯ＆ＢＲＡＶＯ（彦根）

菓子工房フクモト（彦根）

ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳ（米原）

Ｍｒ.ＣＨＩＦＦＯＮＣＡＫＥ（米原）

FUKUMOTOでは一緒に働く仲間を募集しています。

やる気と向上心があれば、経験、年齢不問です。

共にお店をより良く作っていきましょう。

 

・ とにかく元気で明るく体力に自信のある方

・ 人を喜ばすことが好きな方

・ 食べること、飲むことが大好きな方

・ 食堂、菓子工房のことが好きな方

・ いろんなことに好奇心旺盛な方

・ チームワークを大切にできる方

・ 料理を作ることが好きな方

・ ワインが好きな方

・ 音楽が好きな方

 

もしご興味ある方はお電話いただいて詳細をお伝えできればと思います。

まずはお話だけでも、気軽にお問い合わせ下さい。

０７４９ ２３ ６７６０

 

イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ

代表　　　　　福本　健（ TAKESHI　FUKUMOTO）

さてさて２０２５年も始まりまして

今年の予定はどんな感じですか・・・？？

のお声もチラホラ聞こえてきますが

今年も相変わらずギリギリスタンスで

お休み発表でございます・・・（笑）

イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ

＆ 菓子工房フクモト

芹川近くの自宅の１階で

カウンター１０席のちいさな食堂と

大人気の焼き菓子焼き焼き

フレッシュフルーツたっぷりの

ケーキたちもたくさんご用意の

菓子工房を営業しておりますぞよ・・・（笑）

さてさて・・・

１月のお休みは・・・

毎週日曜日のお休みと

１日（水）～　５日（日）年始休み

６日（月）７日（火）

※菓子工房フクモトのみお休み

食堂営業してます・・・（笑）

１４日（火）ケイタリングの為お休み

２０日（月）臨時休業

２７日（月）臨時休業

たくさんのお休みいただきます。

よろしくお願いいたします。

詳細はインスタチェックお願いします。

https://www.instagram.com/kashikouboufukumoto/

 

ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＆ ＢＲＡＶＯ

（フクモト・アンド・ブラボー）

さてさて

１月のお休みは・・・

毎週日曜日のお休みと

１日（水）～　５日（日）年始休み

お休みいただきます。

よろしくお願いいたします。

詳細はインスタチェック！！

https://www.instagram.com/fukumoto_andbravo/

 

Ｍｒ.ＣＨＩＦＦＯＮＣＡＫＥ

（ミスター・シフォンケーキ）

米原からお引越しいたしまして

彦根市小泉町（旧菓子工房跡地）にて

復活オープンいたしましたぞよ・・・（笑）

さてさて・・・

２０２５年も

どうぞよろしく・・・と

お願いしたいところなのですが

スタッフ不足で存続の危機到来・・・（泣）

主軸スタッフの卒業で人手不足でございまして

安定してオープンさせることがどうしても難しく

目処が立つまで実店舗の営業を

お休みさせていただきます。

１月中は姉妹店 菓子工房フクモト

兄弟店ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳ

の店頭販売やデザートなどで提供を

考えておりますので、何卒よろしく

お願いいたします。

詳細はインスタチェックお願いします。

https://www.instagram.com/mrchiffoncake/

 

ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳ

（フクモト・ブロス）

さてさて・・・

１月のお休みは・・・

昨年より定休日を廃止いたしまして

全日営業させていただいておりますが

イベントや店舗メンテナンスなど

臨時休業する場合がございます。

最新情報はインスタでいち早く告知いたします。

ご確認よろしくお願いいたします。

https://www.instagram.com/fukumoto.bros/