イタリア食堂　FUKUMOTO

皮面を炙った甘鯛　真鯛のスモーク　きんかん　芽キャベツ　菜の花

ホワイトアスパラガスのグリル　牡蠣のスモーク　シーザースタイル

鹿肉のロースト　蕗の薹のクリームソース

いか墨のタリアテッレ　海老と筍のソース　オマール海老のグリル

自家製玉子麺　帆立小柱とズッキーニのソース　大粒帆立貝柱のグリル

骨付仔羊のグリル　いちじくのチャツネ　マスタード　自家製エピスパウダー

苺のパフェ

海釣り大好き先生から届きました、新鮮な甘鯛を早速炙ってみました・・・（笑）

まだ緊張が解れてないようで・・・かなり皮が収縮して、身が反り返りますので

串打ちして、皮面を炙ってみました・・・

本日のディナー前菜に甘鯛のカルパッチョ行きたいと思いますぞよ・・・（笑）

明日も、いやいや明日の方が、もしや、身がしっとりして・・・

なお良きかもしれませんぞよ・・・（笑）

甘鯛がたっぷり届きましたぞよ・・・！！

写真では伝えられないキラキラ感、ピチピチ感・・・

しかしながら釣りたての甘鯛は

カッチカチやぞ・・・（笑）

先生・・・ありがとうございます！！

明日は、美味しいカルパッチョにしたいと思いますぞよ・・・（笑）

毎年恒例の宮崎県産のきんかん「たまたま」をたっぷり入荷いたしました・・・

地元じゃないんですがねぇ・・・美味しくって、大好きなので・・・（笑）

本日はサラダに乗っけてみましたぞよ・・・（笑）

明日もたっぷり食べたいと思います・・・

いやいや・・・（笑）

料理したいと思います・・・ぞよ（笑）

本日のオヌヌメは・・・チョコチップ＋の３時のおやつでございます。

プレーンはもちろん美味しいのですが・・・たまには＋も・・・（笑）

紅茶のポッシュも焼きあがりましたぞよ・・・（笑）

ホワイトデーに向けて ギフトボックスも販売しております・・・

クッキー＆ジャム＆ドライフラワーって黄金のトリオで・・・（笑）

ギッシリ詰まっておりますぞよ・・・（笑）

気になった方は、是非是非zeshizeshi お立ち寄りくださいませ・・・（笑）

本日もいっぱい焼き焼きいたしましたぞよ・・・（笑）

めちゃめちゃ久々に焼きりんごのマフィンが登場！！

これ絶対オヌヌメでございます・・・

いやいや絶対食べたいのです・・・（笑）

本日もたっぷりご用意できましたぞよ・・・

もちろん山積み苺のタルトはたっぷりと・・・

凄腕Ｐさん最近パウンドケーキにハマってらっしゃるようで・・・（笑）

レモンのパウンドケーキ・・・！！

濃厚チョコレートのパウンドケーキ・・・！！

これ超オヌヌメでございます・・・（笑）

ホワイトチョコとラズベリーのパウンドケーキ・・・！！

今週はホワイトデー週間でございますので・・・たっぷり焼き焼き

させていただきます・・・（笑）

本日のオヌヌメは・・・きんかんのマフィンでございます。

大人マフィンのラムレーズンクリームも食べたいのですが・・・

1日２個は贅沢でございますので・・・誕生日の日ぐらいしかお許

し出ませんのでねぇ～（笑）

ブルーベリークランブルマフィンも・・・（笑）

人気のクッキー＆クリームマフィンもたっぷり焼き焼きいたしましたぞよ・・・（笑）

臨時休業ではなく・・・（笑）

臨時営業のご案内でございます・・・（笑）

来る３月１５日（日）定休日の日曜日に営業でございます・・・！！

日曜日に営業ってことは・・・サンデーなんとか・・・

いえいえ通常営業でございます。

またまた日曜日に営業なんて・・・何か考えているんでしょ！！

って・・・いろんな方面からお声いただいておりますが・・・（笑）

それは・・・また・・・次のお話

でございます・・・ぞよ（笑）

やっと仕上がりました・・・オーダーケーキたち・・・！！

たくさんの想いを・・・

届けさせていただきました・・・

素敵なメッセージ・・・

皆様おめでとうございます・・・（笑）