お店の入り口にイベントで使わせていただいた

店名ロゴボードを掛けました・・・（笑）

ＦＵＫＵ　ＦＩＬＭ　ＤＥＳＩＧ　ＷＯＲＫＳ

（フク フィルム デザイン ワークス）さんのお手製！！

何も看板がなかった

Ｍｒ.ＣＨＩＦＦＯＮＣＡＫＥ

（ミスター・シフォンケーキ）さんも

ひとまず店名看板が・・・（笑）

 

ランチのオヌヌメ！！

チーズ・イン・ハンバーグ！！

特製のチーズをたっぷり閉じ込めた

ボリューム満点のハンバーグに・・・

チーズをたっぷりかけて焼き上げ

カリカリチーズ焼きに・・・

他にはない、チーズハンバーグだと思います（笑）

是非是非zeshizeshi・・・（笑）

願いが叶い・・・台風一過の快晴！！

伊吹の山は晴れ渡り・・・

暑いくらいでございました・・・（笑）

たくさんの出店・・・

そして、たくさんのお客様にご来店いただきました・・・（笑）

今日は食事ブースとお菓子ブース ２ブースの出店

イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ＆ＢＲＡＶＯ＆ＢＲＯＳです（笑）

菓子工房フクモト＆Ｍｒ.ＣＨＩＦＦＯＮＣＡＫＥです（笑）

早朝からの仕込み＆準備・・・からの移動

やっと到着しまして準備バタバタ・・・（笑）

お肉焼き焼きもスタート・・・（笑）

久々のパスタ調理にドキドキ・ワクワク・・・（笑）

海人くんもお肉焼き焼き絶好調

長蛇の列になり・・・

お待たせしないようスタッフバタバタ・・・！！

気付けば菓子工房＆Ｍｒ.ＣＨＩＦＦＯＮＣＡＫＥさん・・・

超長蛇の列・・・流石でございます（笑）

あれだけ準備したのに・・・

１２時で・・・（泣）

マフィンも、シフォンも、焼き菓子も・・・

すべて完売！！

お肉焼き焼きも終了し、ソーセージ、パスタ、フォカッチャも

残すところあとわずか・・・

菓子工房からダイラーも参戦してくれまして・・・

なんとか皆様にお食事を提供することができました・・・

久々のパスタに緊張いたしましたが・・・

じっくりと、美味しく調理できたのではないかと思います（笑）

天候にも、お客様にも、スタッフ、関係者にも恵まれ・・・（笑）

素敵なイベントになりました（笑）

また来年も参加できれば、嬉しく思います・・・（笑）

いよいよ今週末に迫ったサンクスカーニバルでございますが・・・

昨年同様に台風の気配が・・・

でもでもでもでも・・・そんなの関係ない！！

って感じで、吹っ飛ばしていきましょう・・・（笑）

当日は炭火焼きでございますので・・・格別な一品に

なるでしょう・・・（笑）

厚切り豚肩ロース ガッツリ焼き焼きいたしますぞよ・・・（笑）

そしてこちらも炭火で・・・（笑）

自家製のソーセージをがっつり焼き焼きいたします・・・（笑）

自家製ソーセージの炭火焼き　　　　　　　　　　　　　５００円

混ぜ物も極限まで減らし、肉々しさがダイナミックな

ソーセージに仕上がりました。肉の旨味を噛み締めて

味わってくださいませ・・・（笑）

厚切り豚肩ロースの炭火焼き　山椒風味　　　　　　　　８００円

じっくりと焼き上げたお肉に自家製山椒オイルをタラリ・・・

山椒の実と花山椒を使って香り良きオイルを仕上げました。

豚肉の旨味と脂の美味しさに山椒の風味がふわり・・・（笑）

 

 

いよいよ駐車場のアスファルト舗装がスタートしました・・・！！

４００坪の土地が見る見る黒く艶々と舗装されていきます！！

あっという間に・・・

完成でございます・・・（笑）

駐車場の台数も少し増やせる予定でございますので・・・

もう少しの間、ご不便よろしくお願いいたします。

専用駐車場のアスファルト舗装工事のお知らせ！！

砂利だった駐車場がアスファルトに変わります。

工事期間中お店前の駐車場を借りておりますので

ご案内でございます。

専用駐車場には、真っ赤なカラーコーンに

お店の番号ボードをつけております。

お車がいっぱいになると見えにくくなってしまいますが・・・

くれぐれもお店のカラーコーンがない駐車場には止めないよう

ご協力お願いいたします・・・。

専用駐車場は７台のみですので、使用中の場合は、

近隣コインパーキングをご利用の上ご来店ください。

少し離れた場所でもよろしければ

第２パーキング（無料）もございます。

店前、近隣に路上駐車したままの

イートインのご利用は厳禁です。

よろしくお願いいたします。

米原ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳ臨時休業をいただきまして

店内工事中でございます・・・！！

今回はレジを一新いたしまして

そう！！　ＵＳＥＮレジに・・・！！

音楽だけじゃないぞ！！

レジもやってるぞ・・・（笑）

そして天井裏では電気配線工事も・・・！！

長い間働いてくれたレジスターにお別れを告げて・・・

着々と工事は進み・・・

そして設定へ・・・

うぉぉぉぉぉぉーーーーーー！！

さらにさらにＭｒ.ＣＨＩＦＦＯＮＣＡＫＥには

エアコンが設置されまして・・・

これで暑い夏でも、しっかりホイップシフォンサンド

作れる環境になりました・・・ぞよ（笑）

ある日のディナー風景・・・

まずは、生ハムサラダロールから・・・

人気のサラダでございます・・・（笑）

もう一品サラダ

人気のローストビーフのサラダを・・・

そして人気の

おいしいおいしい

フォカッチャが登場！！

本日のオヌヌメスープは・・・

鶏と茸のカチャトーラ スープ

きこり風と名付けられたスープは

じっくり煮込まれたやわらか鶏と

おいしいお野菜＆たっぷり茸がＧＯＯＤ！！

そして最近ハマっております・・・（笑）

メンチカツ！！

オヌヌメでございますぞよ・・・（笑）

 

新しいレジシステム導入に伴うポイントカードの

一部店舗廃止のお知らせでございます。

来る２０２０年　９月 １６日（水）より

米原ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳと

Ｍｒ.ＣＨＩＦＦＯＮＣＡＫＥ

(ミスター・シフォンケーキ)

レジの入れ替えに伴い

オリジナルポイント付与は彦根店

（菓子工房フクモト　＆ＢＲＡＶＯ）

のみの特典となります。

新たなシステム導入に伴い

新たな特典導入も検討中でございます。

何卒 御理解のほどよろしくお願いいたします。

 

また、今まで発行の割引チケットや

彦根店（菓子工房フクモト  ＆ＢＲＡＶＯ）

で発行された割引チケット等を

使用することはできますので

そちらも併せて、よろしくお願いいたします。

ランチも、ディナーも、しっかり営業させていただいておりますが

テイクアウトの要望もたくさんいただいております・・・。

ですので、ですので・・・

米原ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳ テイクアウトメニューに

新メニューが登場でございますぞよ・・・（笑）

ディナーで人気の自家製ソーセージ！！

自家製の極太 フランクスタイルのソーセージは食べ応え満点で

１本 ５００円から ご注文いただけます。

一皿２本入りがオヌヌメ・・・（笑）

ミラノ風 ポークカツレツ

厚切り豚ロースをミラノ風のチーズパン粉で包み

じっくりやわらか揚げ・・・！！

トマトソースの酸味と相性抜群で

暑い夏でもペロッとイケちゃいます・・・（笑）

気になる方は是非是非zeshizeshi・・・（笑）