クリスマスディナーの試食をさせていただきました。

まだ詳細は発表できませんが・・・

おいしく仕上がっておりますので

お楽しみに・・・（笑）

今年はわたくしもディナー封印いたしまして

クリスマスケーキに専念いたしますので

クリスマスディナーといえばＢＲＯＳ！！

ご予約まだ少しお席ございますので

是非是非zeshizeshi・・・（笑）

お願いいたしまする・・・（笑）

https://instagram.com/fukumoto.bros?igshid=q8ek1fg4tfbt

さて、明日28日（日）は

今年最後のSunday Projectです

【イベント情報】

選べるパスタかお肉のランチ食後選べるデザートがセット

OPEN：11:30-16:00

選べるパスタかお肉のランチに選べるデザートが

セットになったサンデーランチを提供いたします。

Mr.KISEの登竜門的なイベントですので、お客様に

感謝の意味を込めて、破格のお値段となっております・・・（笑）

少し提供までにお時間がかかったりすることもございますが

スタッフ一同精一杯努力いたしますので・・・

温かく見守っていただけますと幸いです。

11:30のOPEN目掛けてたくさんのお客様にご来店いただき嬉しい限りです。

しかし、ご案内できる席数以上に来ていただいた場合、店内待ち席か店外

にてお待ちいただく時間が発生します。明日も冷え込みが予想されるため

極力お待ちが出ないようにしたい・・・そんな気持ちであります。

お時間を少しずらしてご来店いただけるとスムーズにご案内ができるかと

思いますので、よろしくお願いいたします。

さてさて・・・明日のメニューは！！

・帆立小柱とかぶのペペロンチーノ

・鶏もも肉と春菊のトマトソース

・えびとキャベツのカルボナーラ

・豚肩ロース肉のグリル

・鶏もも肉のロースト

ドルチェはショーケースの中から好きなものを1つチョイス

何があるかは来てからのお楽しみで・・・（笑）

年内最後みんなで笑顔になれるよう精一杯がんばりますの

ご来店お待ちしております・・・（笑）

 

ＤＪ ＭＩＮＩＹＯＮ（ＤＪ ミニヨン）こと 田中氏

の初めての試み　セミナー＆ディナーショーの開催

に携わらせていただきました。

久々のパーティー料理・・・！！

３０名ほどのお料理の提供にバタバタ・・・（笑）

ＦＵＫＵＭＯＴＯ主力メンバーでサービスも・・・

急遽到着いたしました宮古島からのマグロ

が前菜に登場・・・！！

キッシュと自家製ロースハム・・・

ディナーをいただきながら最高のライブが続きます・・・

調理場は戦場・・・（笑）

盛り込みヘルプさせていただきましたぞよ・・・

楽しかったー・・・（笑）

ＢＲＯＳのテツパンパスタ・・・

いろいろお肉のミートソース

ライブも３組目！！

ディーバの歌声にシビレマス・・・（笑）

メインは若鶏のロースト・・・！！

みんなお腹いっぱいだそうです・・・（笑）

そしてデザートはシフォンケーキを

チョイススタイルの楽しい宴・・・！！

アクシデントも無く、無事に提供できました。

お客様からも「美味しかった」「楽しかった」

のお声をたくさん頂けて、スタッフ一同

ホッといたしました・・・（笑）

次回開催もありそうでございますので

その時はブログで告知したいと思います・・・（笑）

各店舗のインスタばかりに気を取られて

告知を忘れておりました・・・

すみまそん・・・。

来る１０月３１日　もちろん日曜日！！

サンデーランチ ＩＮ 米原　ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳ

開催いたします！！

前回同様 木瀬シェフのお料理と

凄腕Ｐさんのおいしいデザート

そして ＦＵＫＵＭＯＴＯオールスターズの

華麗なるサービスを・・・（笑）

是非是非zeshizeshi・・・！！

楽しみに来てくださいませませ・・・（笑）

 

いよいよ米原ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳの

ＢＲＯＳ　Ｘ‘ｍａｓ ＤＩＮＮＥＲ

１２月２２日 ～ ２５日の４日間

予約期間は１１月 １日より１２月１５日まで

メニューは試作を重ねておりますが

内容は６～７皿を予定

前菜２皿

パスタ２皿

メインディッシュ

デザート

食後のお飲み物

と考えております。

ご予約は、お電話、または店頭でお願いします。

アレルギーのお持ちの方はご予約の時に

その旨をお伝えください。

お席が埋まり次第終了となります

お早めにご予約お願いいたします。

詳細が決まり次第ブログ、インスタなど

発信していきますので

よろしくお願いいたします・・・。

全ては明かせませんが・・・

クリスマスディナーの写真撮り・・・

いつもながら、お世話になっております

ＦＵＫＵ ＦＩＬＭ ＤＥＳＩＧＮ ＷＯＲＫＳさん

果たしてどんな仕上がりになりますか・・・

楽しみでございますぞよ・・・（笑）

いよいよ米原ＢＲＯＳ サンデーランチ　ＶＯＬ.２

スタートいたしました・・・（笑）

予想を遥かに超えての来客にビツクリ

こんなご時世ですので、お席減らして

対応しておりますので・・・

かなりお待たせしてしまいましたが・・・

なんとかランチを提供することが出来ました。

バタバタで・・・何だか雰囲気撮れておりません。

疲れ切った本日のシェフ顔・・・（笑）

やはり人気のデザート！！

菓子工房のデザートが３種類

チョイスできるって・・・！！

そして幸福いっぱい

腹いっぱいでございます・・・（笑）

ちょいとやり過ぎってお声も

チラホラホラ・・・（笑）

でも・・・

やめられないのです・・・（笑）

１０月も開催考えておりますので

次回もお楽しみに・・・（笑）

米原 ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳのホームページが出来ました。

是非是非zeshizeshi・・・よろしくお願いいたします・・・（笑）

https://www.fukumoto77.com/bros/

打ち合わせと称して、久々にＢＲＯＳランチ

おおきなおおきなメンチカツランチ・・・

美味しゅうございました。

そしてＢＲＯＳ自慢のハンバーグランチも

しっとり、ジューシーで旨旨でし・・・（笑）

もちろんメインディッシュは旨旨でございましたが

付け合わせの茄子のマリネ、キノコのソテー

にんじんのラぺが美味しかったですぞよ。

素材ひとつひとつ調理法が違って、その食材に

合わせた仕上げがされている・・・

そこが大事！！

ふむふむ・・・（笑）

ごちそうさまでございました・・・（笑）

滋賀県も蔓延防止の報道が出たからでしょうか・・・

テイクアウトはまだやってますか・・・？？

と質問を多くいただいております。

はい！！　やっております・・・（笑）

米原も、もちろん彦根も・・・

おうち時間を大切に・・・

うちで歌おう ♪ うちで踊ろう ♬

うちで食べよう・・・（笑）

プロジェクト継続中でございます

ぞよ・・・（笑）

ということで、

まずは、米原ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳの

テイクアウトメニューのご紹介！！

お肉屋さんのオードブル

１６５０円

豚肉のテリーヌ

鶏のロートロ（えび巻き）

鶏ハツ カレー風味トマト煮込み

レバームース

鴨のスモーク

ローストビーフ

生ハムサラダ

地元の季節野菜たちが

ギュギュっと・・・幸福詰めでございます。

この密はお許しください・・・（笑）

一番人気は、色とりどりの野菜

のサラダにローストビーフが・・・

その名も「ローストビーフのサラダ」・・・（笑）

な・な・な・なんと６００円

ディナーで人気の自家製ソーセージ！！

自家製の極太 フランクスタイルのソーセージは食べ応え満点で

１本 ８５０円から ご注文いただけます。

一皿２本入り１６００円がオヌヌメ・・・（笑）

自家製ビッグハンバーグ！！

１１００円

ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳ自慢の

ハンバーグステーキ！！

おおきなおおきなメンチカツ

１１００円

自家製グレービーソースにクリーム＆バルサミコのアクセントが

クセになりますぞよ・・・（笑）

塊肉のままじっくり煮込んだミートソース

９００円

近江牛と豚肩ロースを大きな塊のままじっくり煮込みました。

濃厚なミートソースですので、温泉玉子を混ぜていただくと、

マイルドに味変いたしますぞよ・・・（笑）

人気のフォカッチャ　　　３００円

 

予め ご予約いただけますと嬉しく思います。

当日、飛び込みでもお買い求めいただけますが、

予約優先の為、時間をいただく場合がございます。

ご了承くださいませ。

 

うちで歌おう ♪ うちで踊ろう ♬ うちで食べよう

を合言葉に、少しでも食で楽しく、明るく、

そして、少しでも ＨＡＰＰＹな

ＦＯＯＤ ＬＩＦＥになりますように・・・（笑）