打ち合わせと称して、久々にＢＲＯＳランチ

おおきなおおきなメンチカツランチ・・・

美味しゅうございました。

そしてＢＲＯＳ自慢のハンバーグランチも

しっとり、ジューシーで旨旨でし・・・（笑）

もちろんメインディッシュは旨旨でございましたが

付け合わせの茄子のマリネ、キノコのソテー

にんじんのラぺが美味しかったですぞよ。

素材ひとつひとつ調理法が違って、その食材に

合わせた仕上げがされている・・・

そこが大事！！

ふむふむ・・・（笑）

ごちそうさまでございました・・・（笑）

滋賀県も蔓延防止の報道が出たからでしょうか・・・

テイクアウトはまだやってますか・・・？？

と質問を多くいただいております。

はい！！　やっております・・・（笑）

米原も、もちろん彦根も・・・

おうち時間を大切に・・・

うちで歌おう ♪ うちで踊ろう ♬

うちで食べよう・・・（笑）

プロジェクト継続中でございます

ぞよ・・・（笑）

ということで、

まずは、米原ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳの

テイクアウトメニューのご紹介！！

お肉屋さんのオードブル

１６５０円

豚肉のテリーヌ

鶏のロートロ（えび巻き）

鶏ハツ カレー風味トマト煮込み

レバームース

鴨のスモーク

ローストビーフ

生ハムサラダ

地元の季節野菜たちが

ギュギュっと・・・幸福詰めでございます。

この密はお許しください・・・（笑）

一番人気は、色とりどりの野菜

のサラダにローストビーフが・・・

その名も「ローストビーフのサラダ」・・・（笑）

な・な・な・なんと６００円

ディナーで人気の自家製ソーセージ！！

自家製の極太 フランクスタイルのソーセージは食べ応え満点で

１本 ８５０円から ご注文いただけます。

一皿２本入り１６００円がオヌヌメ・・・（笑）

自家製ビッグハンバーグ！！

１１００円

ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳ自慢の

ハンバーグステーキ！！

おおきなおおきなメンチカツ

１１００円

自家製グレービーソースにクリーム＆バルサミコのアクセントが

クセになりますぞよ・・・（笑）

塊肉のままじっくり煮込んだミートソース

９００円

近江牛と豚肩ロースを大きな塊のままじっくり煮込みました。

濃厚なミートソースですので、温泉玉子を混ぜていただくと、

マイルドに味変いたしますぞよ・・・（笑）

人気のフォカッチャ　　　３００円

 

予め ご予約いただけますと嬉しく思います。

当日、飛び込みでもお買い求めいただけますが、

予約優先の為、時間をいただく場合がございます。

ご了承くださいませ。

 

うちで歌おう ♪ うちで踊ろう ♬ うちで食べよう

を合言葉に、少しでも食で楽しく、明るく、

そして、少しでも ＨＡＰＰＹな

ＦＯＯＤ ＬＩＦＥになりますように・・・（笑）

来る　７月２５日（日）

米原ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳにて

凛太朗（りんたろう）な日曜日　その１

サンデーランチ プロジェクト　！！

開催決定でございます・・・（笑）

毎月開催でございますので

お楽しみに・・・（笑）

菓子工房で、木瀬レッスンで、おなじみの

ミスターシフォンケーキこと

木瀬 凛太朗がこの日だけはフライパンに

持ち替えて料理の腕を振るいます・・・（笑）

 

１１時３０分からランチメニュースタート

ちなみに１６時まで営業しておりますので・・・

遅めのランチや、早めの夕食に・・・と

ご利用いただければよろしいかと・・・（笑）

料理の詳細など随時アップしていきますので

よろしくお願いいたしまする・・・（笑）

米原ＦＵＫＵＭＯＴＯＢＲＯＳで

新たな木瀬レッスンが始まっております。

Ｍｒ.ＣＨＩＦＦＯＮＣＡＫＥをやりながら

毎日まかないで勉強してきたパスタや・・・

お肉焼き焼きを・・・

クオリティーも上がってまいりましたので・・・

まだまだコロナ禍ではございますが・・・

久々にサンデープロジェクトを発動しようと

考えております・・・（笑）

来る　７月２５日（日）開催決定！！

詳細は追って報告いたしますので・・・

ご期待くださいませませ・・・（笑）

新たなミールキットの動画撮影をしております。

今回はパスタソースのミールキット！！

旬の蛸をたっぷり使ったミートソース

相性の良いキノコをたっぷり使うのが

ＦＵＫＵＭＯＴＯ流・・・（笑）

蛸のいろいろキノコのラグーソースの

調理工程を撮影中・・・！！

もちろん撮影は・・・

ＦＵＫＵ ＦＩＬＭ ＤＥＳＩＧＮ ＷＯＲＫＳ さんに

そして、もう１種類は・・・

鶏肉と柚子胡椒のカルボナーラ！！

ＦＵＫＵＭＯＴＯ大人気のパスタメニューが

ミールキットで登場でございます。

詳細決定いたしましたら、随時アップしていきますので

よろしくお願いいたします・・・（笑）

久々に、米原 ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳの

オヌヌメメニューのご紹介・・・！！

本日のオヌヌメクラフト

ワイマーケットブリューイングさんの

パープルスカイ ペールエール

そしてオヌヌメの前菜は・・・

「やわらかいタコと揚げ茄子の

さっぱりトマトソースにおかひじき」

ビール良し！ワイン良し！！

ピリ辛のトマトが・・・

もうひとくちを誘いますぞよ・・・（笑）

新作の試食という名目で・・・

美味しいディナーをいただきました・・・（笑）

新玉ねぎの美味しい季節ですので

甘甘の新玉ねぎのローストと、そのピューレ

そして極薄薄のプロシュート・・・

この前菜で・・・

このワインがグビグビ・・・（笑）

フライドポテトは定番メニュー

試食する必要ないじゃないか・・・って

いやいや・・・お客様の気持ちのなって

頼んでみましたぞよ・・・（笑）

そして季節野菜と帆立貝柱のグリル

季節野菜がうまうまで・・・

大粒帆立貝柱がうまうま・・・（笑）

豚ばら肉のクラフトビール煮込み

贅沢にクラフトビール（ソラチ）を使って

煮込んでおります！！　少し強い目のコクと

苦みが、トロトロで甘くなりがちな豚ばらの脂を

しっかりホールドしておりまして・・・

ついついフォークが進みます・・・（笑）

そして看板メニューのビステッカ 大 ！！

シンプルなステーキって魅力ありますよね～

ちょいと食べ過ぎた感がございますが・・・

試食会無事終了でございます・・・（笑）

これからも新メニュー続々ご紹介いたしますので

是非是非zeshizeshi・・・（笑）

米原ＦＵＫＵＭＯＴＯＢＲＯＳの

入り口が変わりました・・・！！

何が変わったかわかる人はＢＲＯＳ通・・・（笑）

そうです！！入り口ドアがガラスになりました！！

こんなご時世ですので、中の様子がしっかり見えて

明るく楽しそうな雰囲気が伝わると良きなあ・・・と

待ち席の状況もわかりますので良き良き・・・（笑）

Ｍｒ.ＣＨＩＦＦＯＮＣＡＫＥのカウンターも、外から

のぞき見出来ちゃいます・・・ぞよ・・・（笑）

いよいよ米原ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳ

のミールキットが解禁でございますぞよ・・・（笑）

コロナ禍での新生活様式ってことで

スタッフ一丸となり考えに考えて・・・

最良のミールキットを作らせていただきました。

おうちで一手間加えて、自作気分が味わえるパスタセットと

スタッフみんなが大好きなお肉料理のミールキット！！

ご飯もやっぱり自分で作って出来立てを食すのが一番

家族時間も増えたと思いますので、是非この機会に

ＦＵＫＵＯＴＯ ＢＲＯＳの最高に美味しい

ミールキットを是非是非zeshizeshi・・・（笑）

 

内容詳細

ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳ特製ミールキット

７７００円（税込）

 

ＢＲＯＳオリジナルサルシッチャ

２本

自家製ミートソースとパスタ

２人分

厚切りポークステーキ　特製マスタード

ロース２００ｇ　×２枚

Ｂｉｇハンバーグ

トリュフ香るキノコたっぷりデミグラスソース

２００ｇ×２個

 

御予約は

米原店、彦根店、両店舗

へお電話くださいませ。

お渡しも両店舗で可能でございます。

※ 現在、発送等はしておりません、ご了承ください。

米原店　０７４９-５２-６７７０

彦根店　０７４９-４７-６７７０

 

皆様もおうち時間を大切に・・・

うちで歌おう ♪ うちで踊ろう ♬

うちで食べよう・・・（笑）

プロジェクト継続中でございます

ぞよ・・・（笑）

米原ＦＵＫＵＭＯＴＯＢＲＯＳの

テイクアウトメニューでございます。

ミールキットの準備ばかりで、

なかなか告知できておりませんでしたが

テイクアウトも頑張っておりますので

是非是非zeshizeshi・・・（笑）

皆様お待ちかねのミールキット！！

近々発売でございますので、

そちらも是非是非zeshizeshi・・・

お楽しみに・・・（笑）