ずっと気になっておりました「バルベッタ」さんの移転のおはなし・・・９年目を迎えての移転
だそうで、新たな挑戦への勇気を感じます・・・(笑)
しかし思い出の場所がなくなるようで・・・少し寂しい気持ちも生まれますが・・・
サラダ、カルパッチョ、ナスのグラタン・・・どれもやっぱり美味しい・・・！！
カポナータ・・・南仏系のお野菜の煮込み 野菜の甘みと酸のバランスがGOOD
大好きなプリモ ピアット攻撃・・・(笑) ラザニア、ラグー、アマトリチャーナ、ニョッキ・・・旨い
セコンド ピアットは牛イチボのグリル 優しい火入れで綺麗な仕上がりのロゼ・・・旨い！！
デザートもガッツリいただきまして・・・食べ納めさせていただきました・・・(笑)
